Thực đơn cơm nhà của mẹ Việt ở Đức khiến ai xa xứ cũng nhớ quê hương

Dù sống ở nơi xa xứ, nhưng bà mẹ 3 con ở Đức vẫn luôn duy trì những bữa ăn mang đậm hương vị truyền thống của Việt Nam trong bữa cơm hàng ngày.
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
Cùng gia đình sống ở Đức đã lâu nhưng chị Ngọc Hà vẫn luôn duy trì những bữa ăn mang đậm hương vị truyền thống của Việt Nam.
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
Chị Hà cho biết, mỗi lần nấu, mọi người thưởng thức món ăn của chị lại hưởng ứng rất nhiệt tình. Điều đó tạo nên niềm vui và động lực để chị vào bếp nhiều hơn. Có khi vào bếp cả ngày làm hết món nọ đến món kia mà chị không hề biết mệt.
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
Với chị Ngọc Hà, bữa cơm là “ngọn lửa duy trì hạnh phúc, là cơ hội để các thành viên quan tâm, chia sẻ, lo lắng cho nhau sau một ngày làm việc mệt mỏi.​​​ Vì vậy, dù bận rộn thế nào, vợ chồng chị cũng sắp xếp để ăn tối, chia sẻ công việc với nhau.
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong

Sống ở nơi xa xứ, chị vẫn luôn làm các món ăn Việt Nam trong bữa cơm hàng ngày. Chồng chị cũng thích các món Việt. Còn chính bản thân chị lại muốn làm món ăn thuần Việt để cảm thấy đỡ nhớ quê hương và mong muốn bữa ăn gia đình thêm hoàn thiện.

thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong

Bữa cơm đơn giản chỉ gồm đậu phụ rán, canh mướp ăn cùng với cà pháo muối khiến nhiều người Việt xa xứ không khỏi thèm thuồng.

thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
Chị Ngọc Hà tâm sự: "Đôi khi chỉ cần đĩa rau muống luộc thôi cũng đủ vơi nỗi nhớ nhà luôn thương trực".
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
Chị Ngọc Hà rất thích vào bếp và làm các món ăn thuần Việt để vơi bớt nỗi nhớ quê hương.
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
Để có thể thỏa thích nấu những món ăn đậm vị quê hương, bà mẹ 3 con còn quyết tự cuốc đất, làm vườn trồng đủ loại rau đặc trưng của Việt Nam như: rau muống, rau cải, các loại rau gia vị....chỉ để được ăn cơm Việt ở xứ người.
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
Khu vườn mơ ước của nhiều người Việt xa xứ
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
Rau thu hoạch từ khu vườn nhà chị phục vụ cho những bữa ăn đậm vị quê nhà.
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
Thời điểm cùng ăn bữa cơm gia đình này cũng là cơ hội để chị giáo dục con cái nhớ về nguồn cội khi nhìn vào những bữa ăn mẹ làm.
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
Chồng và 3 con của chị đều thích thú khi được thưởng thức những món ngon chị nấu.
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
Mâm lẩu đãi khách tại gia do chị Ngọc Hà một tay bày biện.
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
Chị còn khéo tay làm các loại bánh
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
thuc don com nha cua me viet o duc khien ai xa xu cung nho que huong
"Dù xa quê hương, nhưng mỗi dịp lễ, Tết, mình vẫn cùng các con gói bánh chưng, làm bánh trung thu hay làm những mâm cỗ cúng, bởi mình thấy dù sống ở đâu nhưng biết duy trì những văn hóa tốt đẹp của đất nước luôn là điều vô cùng quý giá", chị Ngọc Hà nói.
chọn
Đề xuất ưu đãi thuế bất động sản cho Việt kiều
Với Luật Đất đai 2024 đang được kỳ vọng có liệu lực sớm từ 1/7, quyền sử dụng đất đối với Việt kiều sẽ được mở rộng. VARS kiến nghị cần thiết lập chính sách ưu đãi như giảm hoặc miễn thuế cho Việt kiều đầu tư vào địa ốc.