Vợ đảm trổ tài nấu ăn khiến chồng đi xa là nhớ

Chị Thân Thị Hồng Sương (25 tuổi) hiện đang sinh sống và làm việc tại Đà Nẵng. Chị Sương khiến nhiều người xuýt xoa ngưỡng mộ khi chiêm ngưỡng những bữa ăn thịnh soạn và đầy đủ chất dinh dưỡng chuẩn bị cho chồng.

Chị Sương tâm sự: “Tôi biết nấu ăn từ lúc lớp 5. Hồi nhỏ, ba mẹ tôi đi làm từ sáng đến tối, mọi việc trong nhà anh hai đều làm hết từ chăm em đến quét nhà, nấu cơm. Tôi thường phụ giúp anh hai nên học lỏm được chút ít. Sau này nhà tôi mở quán bán mỳ Quảng, tôi tranh thủ phụ giúp ba mẹ bán hàng. Mẹ tôi nấu ăn rất ngon nên tôi chủ yếu học được từ bà.

Gia đình nhỏ của chị Hồng Sương.

Thời sinh viên, tôi trọ học nên cũng tự nấu ăn. Tôi còn hợp tác với cô bạn mở một tiệm bánh mỳ trước cổng trường. Từ đó, trích lợi nhuận để đóng góp vào quỹ từ thiện của Đoàn. Tôi có ước mơ mở một tiệm mỳ Quảng tại Đà Nẵng và một quán cơm nhà quê gồm các món dân dã để khách tha phương có thể thưởng thức và cảm nhận hương vị quê hương. Nhưng ước mơ chưa thực hiện được thì tôi lập gia đình nên niềm đam mê nấu nướng tôi dồn hết vào các bữa cơm thường ngày”.

Anh Nguyễn Hữu Thắng, chồng chị Hồng Sương thường xuyên đi công tác phải ăn cơm hàng quán nhưng không hợp khẩu vị và hay bị đau bụng. Vì thế anh Thắng lúc nào cũng thèm cơm vợ nấu, đi đâu rồi cũng không bằng cơm vợ nấu. Chị Sương khá bận rộn, vừa buôn bán vừa phải chăm con 1 tuổi nên tranh thủ nấu ăn trong khoảng 30 phút.

Bí quyết của chị Sương là: sáng sớm chị đi chợ mua thức ăn về làm sạch rồi cất tủ lạnh. Chọn những món ăn đơn giản và phù hợp với điều kiện cho phép. Trong nhà lúc nào cũng có nước sôi để nấu canh nhanh.

Theo chị Sương, việc nấu ăn ở nhà vừa an toàn, tiết kiệm chi tiêu, vợ quan tâm hiểu chồng hơn như thích ăn món gì, không thích món gì, nêm nếm phù hợp với khẩu vị của chồng. “Tôi thường đi chợ sớm để chọn mua được nguyên liệu tươi sạch. Tôi cũng chịu khó thay đổi cách chế biến hay tìm hiểu học hỏi các món ăn mới lạ để bữa ăn phong phú hơn. Tôi quan niệm: trăm hay không bằng tay quen, chỉ cần chăm chỉ nấu nướng cùng với sự kiên trì tỉ mỉ. Nấu ngày một, ngày hai có thể chưa ngon nhưng đến ngày ba ngày bốn chắc chắn sẽ cải thiện. Thêm một điều quan trọng nữa đó là phải dồn hết yêu thương vào từng món ăn”, chị Hồng Sương tâm sự.

Anh Thắng, chồng chị Sương lúc nào cũng thèm cơm vợ nấu.

Chị Sương cũng cho biết thêm, bữa cơm gia đình không cần thiết phải trang trí quá cầu kỳ, nhưng vẫn cần chút khéo tay để mâm cơm hấp dẫn, bắt mắt. Chi phí mỗi bữa ăn gia đình chị Hồng Sương giao động từ 70 đến 100 nghìn đồng.

Chị Hồng Sương bày tỏ: “Dù xã hội hiện đại đến đâu thì gia đình vẫn là chốn quay về, là hậu phương vững chắc cho sự trưởng thành và phát triển của mỗi người. Và bữa cơm gia đình đóng vai trò quan trọng trong việc gìn giữ hạnh phúc gia đình. Bởi đây là thời điểm mà các thành viên trong gia đình ngồi lại bên nhau, hàn huyên tâm sự về mọi buồn vui trong ngày.

Dù người chồng có đi làm xa cũng sẽ luôn nhớ về bữa cơm vợ nấu dù chỉ là những món hết sức đơn sơ giản dị nhưng chứa đựng trong đó là tình cảm vợ chồng, tình cảm gia đình”.

Chị Sương hào hứng cho biết, sắp tới anh Thắng sẽ mở một quán cơm chuẩn nhà nấu để thực hiện ước mơ của vợ.

Cùng ngắm những bữa cơm chị Hồng Sương nấu cho chồng:

XEM THÊM

Bà mẹ 2 con xinh đẹp như hoa hậu chia sẻ hàng trăm công thức nấu ăn Chị Tô Hưng Giang (Hà Nội), bà 2 con xinh đẹp như hoa hậu chia sẻ hàng trăm công thức nấu ăn.

Vợ đảm nấu cho chồng những bữa ăn thịnh soạn như nhà hàng Dù tất bật công việc nhưng chị Hằng vẫn tranh thủ nấu cho chồng những bữa ăn thịnh soạn như nhà hàng.

Mẹ Hà Nội 'dành cả thanh xuân' nấu những bữa cơm ngon cho gia đình Từ một người con gái còn vụng về chuyện nấu ăn, kể từ khi lập gia đình và trở thành hậu phương vững chắc cho ...

Mẹ khéo tay biến những nguyên liệu đơn giản thành bữa cơm thịnh soạn cho gia đình Với niềm đam mê nấu nướng, thêm tài khéo léo chăm chỉ vào bếp, chị Minh Thu luôn chuẩn bị cho gia đình những bữa ...

Mẹ hai con thích ‘xắn tay’ vào bếp làm nhiều món ngon cho gia đình Dù bận đến mấy, bà mẹ đảm đang Vũ Thị Tâm vẫn thích thú với việc vào bếp làm thật nhiều món ngon cho chồng ...