Thưởng thức mùa hoa anh đào “chuẩn” như người Nhật Bản

Nhẹ nhàng mà tinh tế, đơn giản mà ấn tượng, đó chính là hoa anh đào, cũng chính là người dân Nhật Bản.

Đây là thời điểm hoa anh đào nở rộ tại Nhật Bản.

Vào mùa hoa anh đào nở rộ, khắp đất trời Nhật Bản như bừng sáng bởi sắc hồng dịu dàng. Trong tiết trời se lạnh, chỉ một cơn gió nhẹ thoảng qua đã khiến muôn vàn cánh hoa bay lượn, tạo nên một cơn mưa hồng đẹp đến rung động.

Khắp nơi bừng sáng bởi sắc hồng dịu dàng.

Hoa anh đào có ý nghĩa biểu tượng sâu sắc, phản ánh trên toàn bộ văn hóa của người Nhật, từ trà đạo đến gốm sứ wabi-sabi. "Vận tốc rơi của hoa anh đào là 5 cm/s"- một câu nói nổi tiếng trong tác phẩm "Your Name" của tác giả Nhật Sinkai Makoto tưởng chừng đơn giản lại khiến người ta suy nghĩ khá nhiều. 

Đời hoa ngắn ngủi giống như sự mong manh của cuộc sống nhắc con người phải luôn trân trọng vẻ đẹp của tự nhiên, vẻ đẹp thanh xuân của một đời người.

"Vận tốc rơi của hoa anh đào là 5 cm/s"

Mùa hoa này còn mang ý nghĩa sự thay đổi, đánh dấu khởi đầu của một năm làm ăn mới. Sinh viên mới ra trường bắt đầu công việc toàn thời gian đầu tiên, những người lớn hơn thì luân chuyển qua các vị trí mới...

Ở Nhật Bản có đến 600 loài hoa anh đào khác nhau, mỗi loài có một vẻ đẹp riêng ngây ngất lòng người. Từ lúc chớm nở đến nở rộ rồi tàn rụng kéo dài khoảng 2 tuần.

Hoa đào sẽ nở lần lượt nở ở từng địa điểm ở Nhật Bản.

Như một cuộc rượt đuổi với thời gian, hoa anh đào sẽ lần lượt nở ở từng địa điểm trong suốt thời gian từ cuối tháng 2 đến cuối tháng 5.

Nhật Bản là đất nước trải dài trên nhiều vĩ độ và ở những vùng có khí hậu ấm áp hơn thì hoa sẽ nở trước các vùng khác và các vùng có khí hậu lạnh hơn thì hoa sẽ nở sau cùng.

Ở Nhật Bản có đến 600 loài hoa anh đào khác nhau

Để chuẩn bị cho mùa hoa nở, các cửa hàng sẽ chất đầy kệ các sản phẩm mang chủ đề sakura. Cánh hoa trắng và hồng trang trí cho mọi thứ, từ lon bia cho đến bánh snack và kẹo.

Một quầy hàng nhỏ trong công viên Nhật Bản.

Đến ngày hoa nở, mỗi người Nhật Bản đều tranh thủ cùng gia đình, bạn bè tham gia Lễ hội thưởng hoa Hanami. Hanami là từ được ghép từ Hana (Hoa) và mi (ngắm nhìn). 

Đây là một lễ hội bắt đầu phổ biến từ thời kỳ Edo, được xem là quốc lễ của Nhật Bản. Giữa trời xuân ấm áp, mọi người thường chọn những địa điểm trồng nhiều hoa anh đào như công viên Matsumae (Hokkaido), công viên Ueno-onshi-koen (Tokyo), công viên Maruyama (Kyoto), công viên lâu đài Osaka (Osaka), dọc bờ sông để tổ chức picnic, ngắm hoa, trò chuyện và ca hát cùng nhau.

Người Nhật với thú vui ngắm hoa anh đào - Hanami.

Hanami luôn là dịp thích hợp nhất để mọi người cùng nhau thưởng thức những món ăn truyền thống như cơm hộp Hanami bento, bánh Hanami dango, cơm nắm onigiri, súp miso, sashimi và rượu sake. Người Nhật gọi hoạt động này là Hanamizake.

Cơm hộp Hanami bento được dùng khi ngắm hoa. (Ảnh: Kohei Uesaka)

Còn gì tuyệt vời hơn trong không gian tràn ngập sắc hồng của hoa cỏ, vừa ăn sashimi vừa nhâm nhi chút rượu Sake nóng. 

Và nếu trong khi uống rượu, có một cánh hoa rơi vào chén rượu thì đó là điềm báo cho một năm nhiều may mắn.

Cùng nhau thưởng thức hương vị mùa xuân. (Ảnh: Ardiansyah Michwan)

Trong không khí rộn ràng của mùa lễ hội, hình ảnh những thiếu nữ Nhật Bản trong chiếc áo kimono truyền thống dưới những tán hoa anh đào, những gia đình vui đùa rộn rã bên nhau, tất cả tạo nên một bức tranh mùa xuân tuyệt hảo.

Phụ nữ Nhật trong trang phục truyền thống.

Trẻ em được dẫn đi tham quan công viên ngày mùa xuân.

Đối với người Nhật Bản, mùa hoa anh đào luôn là thời điểm đẹp nhất trong năm, đại diện cho sự tươi mới, may mắn và nguồn cảm hứng bất tận. 

Chứa đựng trong vòng đời ngắn ngủi của hoa anh đào, trong thú vui ngắm hoa và cái cách mà người ta thưởng thức những cánh hoa rơi là cả một triết lí nhân sinh sâu sắc. 

Nhẹ nhàng mà tinh tế, đơn giản mà ấn tượng, đó chính là hoa anh đào, cũng chính là người dân Nhật Bản.

Mọi góc đều trở nên lãng mạn hơn vào mùa hoa nở.

Nguồn ảnh: Nguyễn Thành Luân

Lễ hội hoa anh đào được mong chờ nhất tại Deagu E - world, Hàn Quốc sắp diễn ra

Lễ hội hoa anh đào Nhật Bản – Hà Nội 2019 kéo dài thêm một ngày phục vụ khách đến thưởng hoa

Nỗi buồn gửi riêng Đà Lạt: ‘Tiểu Paris’ giữa rừng liệu có thành những khối bê tông?