Lối sống

5 loại rau không nên nấu chín

Thi Trân 02:20 | 10/01/2018

Rau mầm, cần tây, dưa chuột, ớt, củ cải đường không nên nấu chín vì sẽ làm bay hơi các vitamin và dưỡng chất có lợi.

Nấm hương Nhật đắt như nhân sâm: Dân Hà thành xào rau cải

Theo Health, ớt rất giàu vitamin C có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh. Tuy nhiên ớt chỉ nên ăn sống hoặc làm gia vị cho các món không sử dụng nhiệt.

Củ cải đường mất khoảng 25% lượng folate nếu được nấu chín. Folate rất cần thiết để tạo tế bào hồng cầu. Do vậy các chuyên gia khuyên ăn củ cải đường sống để đảm bảo nguyên vẹn các hợp chất có lợi cho não bộ. Bạn có thể dùng củ này chế biến thành món salad ngon miệng.

Dưa chuột chứa vitamin C, B và các chất khoáng. Vỏ dưa cũng giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bạn nên ăn dưa chuột tươi càng nhiều càng tốt. Để đảm bảo an toàn, nên ngâm dưa với nước muối pha loãng từ 15 đến 20 phút trước khi ăn, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Rau mầm giàu dưỡng chất với điều kiện không được nấu chín, đặc biệt tốt cho người muốn giảm cân, sáng da.

Rau cầu tây giàu chất xơ, kali, vitamin B2, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa mệt mỏi và loét miệng. Cần tây nên ăn sống hoặc làm gỏi, trộn salad, tránh nấu chín bằng nhiệt vì sẽ làm bay hơi các chất dinh dưỡng.

	Có thể bạn chưa biết: những lợi ích từ việc ăn rau sống
	Các bài thuốc chữa bệnh từ rau diếp cá

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 (Vietnam Investment Forum 2026)

Ngày 4/11 tại TP HCM, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (VIF), do Trang TTĐT Tổng hợp VietnamBiz và Việt Nam Mới tổ chức, trở lại với loạt nội dung nóng: “Bức tranh vĩ mô – bất động sản – thị trường tài chính – chứng khoán: Con đường thịnh vượng của Việt Nam”.

Sự kiện quy tụ chuyên gia kinh tế, nhà hoạch định chính sách, lãnh đạo ngân hàng, các quỹ và hàng trăm nhà đầu tư, cùng phân tích triển vọng vĩ mô, chính sách, bất động sản, ngân hàng, tài sản số và chu kỳ mới của chứng khoán.

Trải qua nhiều mùa tổ chức, VIF đã khẳng định vị thế diễn đàn đầu tư số 1 Việt Nam, nơi kết nối tri thức và vốn đầu tư.

Website: https://vietnaminvestmentforum.vn

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Theo VnExpress Copy link

Link bài gốc

Lối sống

Tag:

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Hưng Yên đấu giá 53 suất đất ở tại xã Lương Bằng, khởi điểm từ 11 triệu đồng/m2

Đấu giá - Đấu thầu 22:04 | 21/10/2025

Khách hàng đòi tiền Nhân Bình Invest sau nhiều năm không nhận được bất động sản tại Khu dân cư hiện đại ở Nghệ An 18:59 | 21/10/2025
Hà Nội giao đất Phú Thượng cho doanh nghiệp xây cụm chung cư 39 tầng gần Hồ Tây 15:36 | 21/10/2025
Vincom sắp mở bán Happy Home Quảng Trị 15:34 | 21/10/2025

Đọc nhiều nhất

Tỉnh có đường ven biển dài nhất Việt Nam ghi nhận hơn 24.000 giao dịch bất động sản trong quý III 10:12 | 21/10/2025
Hà Nội sẽ chi hơn 800 tỷ đồng nối dài trục Tây Thăng Long qua Đan Phượng cũ, dự kiến hoàn thành vào năm 2028 07:00 | 21/10/2025
Hà Nội giao đất Phúc Thọ cho Hải Phát Land xây khu nhà ở 09:58 | 21/10/2025
Hà Nội giao đất Phú Thượng cho doanh nghiệp xây cụm chung cư 39 tầng gần Hồ Tây 15:36 | 21/10/2025
Dồn dập xây khu công nghiệp mới 15:33 | 21/10/2025
Hòa Phát bắt đầu xây 9.000 căn hộ xã hội ở KCN Yên Mỹ II, Hưng Yên 07:00 | 21/10/2025
Một khách thuê đất công nghiệp vừa trả trước 120 tỷ cho Sonadezi Châu Đức 11:03 | 21/10/2025
Tiến độ 6 dự án giao thông gần 3.200 tỷ đồng tại Lâm Đồng 09:41 | 21/10/2025

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/khoi-ngoai-quay-dau-mua-rong-2400-ty-dong-tren-hose-tam-diem-fpt-ssi-va-tan-binh-tcx-2025102116121668.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i quay &#x111;&#x1EA7;u mua r&amp;#242;ng 2.400 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng tr&amp;#234;n HOSE, t&amp;#226;m &#x111;i&#x1EC3;m FPT, SSI v&amp;#224; t&amp;#226;n binh TCX" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/21/crawl-20251021160104828-20251021160104842-avatar-fb-2025102116012113.jpg?width=120" alt="Khối ngoại quay đầu mua ròng 2.400 tỷ đồng trên HOSE, tâm điểm FPT, SSI và tân binh TCX" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/khoi-ngoai-quay-dau-mua-rong-2400-ty-dong-tren-hose-tam-diem-fpt-ssi-va-tan-binh-tcx-2025102116121668.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i quay &#x111;&#x1EA7;u mua r&amp;#242;ng 2.400 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng tr&amp;#234;n HOSE, t&amp;#226;m &#x111;i&#x1EC3;m FPT, SSI v&amp;#224; t&amp;#226;n binh TCX">Khối ngoại quay đầu mua ròng 2.400 tỷ đồng trên HOSE, tâm điểm FPT, SSI và tân binh TCX</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhan-dinh-thi-truong-chung-khoan-2210-tiep-tuc-hoi-phuc-20251021175341672.htm" title="Nh&#x1EAD;n &#x111;&#x1ECB;nh th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n 22/10: Ti&#x1EBF;p t&#x1EE5;c h&#x1ED3;i ph&#x1EE5;c" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/21/crawl-20251021175321205-20251021175321213-avatar-fb-2025102117534145.jpg?width=120" alt="Nhận định thị trường chứng khoán 22/10: Tiếp tục hồi phục" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhan-dinh-thi-truong-chung-khoan-2210-tiep-tuc-hoi-phuc-20251021175341672.htm" title="Nh&#x1EAD;n &#x111;&#x1ECB;nh th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n 22/10: Ti&#x1EBF;p t&#x1EE5;c h&#x1ED3;i ph&#x1EE5;c">Nhận định thị trường chứng khoán 22/10: Tiếp tục hồi phục</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/kqkd-quy-iii-nganh-chung-khoan-loi-nhuan-cao-ky-luc-chi-8-don-vi-bao-lo-2025101482826386.htm" title="KQKD qu&amp;#253; III ng&amp;#224;nh ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n: L&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n cao k&#x1EF7; l&#x1EE5;c, ch&#x1EC9; 8 &#x111;&#x1A1;n v&#x1ECB; b&amp;#225;o l&#x1ED7;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/18/vnb-ttck-ctck-3-202510182014011-avatar-15x10-2025101820182462.png?width=120" alt="KQKD quý III ngành chứng khoán: Lợi nhuận cao kỷ lục, chỉ 8 đơn vị báo lỗ" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/kqkd-quy-iii-nganh-chung-khoan-loi-nhuan-cao-ky-luc-chi-8-don-vi-bao-lo-2025101482826386.htm" title="KQKD qu&amp;#253; III ng&amp;#224;nh ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n: L&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n cao k&#x1EF7; l&#x1EE5;c, ch&#x1EC9; 8 &#x111;&#x1A1;n v&#x1ECB; b&amp;#225;o l&#x1ED7;">KQKD quý III ngành chứng khoán: Lợi nhuận cao kỷ lục, chỉ 8 đơn vị báo lỗ</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tcx-tang-5-phien-chao-san-von-hoa-tcbs-lon-nhat-nganh-chung-khoan-20251021104149950.htm" title="TCX t&#x103;ng 5% phi&amp;#234;n ch&amp;#224;o s&amp;#224;n, v&#x1ED1;n ho&amp;#225; TCBS l&#x1EDB;n nh&#x1EA5;t ng&amp;#224;nh ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/21/21-10-ctck-2-20251021104109890-avatar-15x10-20251021104149778.png?width=120" alt="TCX tăng 5% phiên chào sàn, vốn hoá TCBS lớn nhất ngành chứng khoán" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tcx-tang-5-phien-chao-san-von-hoa-tcbs-lon-nhat-nganh-chung-khoan-20251021104149950.htm" title="TCX t&#x103;ng 5% phi&amp;#234;n ch&amp;#224;o s&amp;#224;n, v&#x1ED1;n ho&amp;#225; TCBS l&#x1EDB;n nh&#x1EA5;t ng&amp;#224;nh ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n">TCX tăng 5% phiên chào sàn, vốn hoá TCBS lớn nhất ngành chứng khoán</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/coteccons-dang-nham-den-nhung-du-an-ha-tang-va-quoc-te-nao-20251021113555130.htm" title="Coteccons &#x111;ang &amp;#39;nh&#x1EAF;m&amp;#39; &#x111;&#x1EBF;n nh&#x1EEF;ng d&#x1EF1; &amp;#225;n h&#x1EA1; t&#x1EA7;ng v&amp;#224; qu&#x1ED1;c t&#x1EBF; n&amp;#224;o?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/21/ctd-6-20251021145703566-avatar-15x10-20251021152322290.jpg?width=120" alt="Coteccons đang 'nhắm' đến những dự án hạ tầng và quốc tế nào?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/coteccons-dang-nham-den-nhung-du-an-ha-tang-va-quoc-te-nao-20251021113555130.htm" title="Coteccons &#x111;ang &amp;#39;nh&#x1EAF;m&amp;#39; &#x111;&#x1EBF;n nh&#x1EEF;ng d&#x1EF1; &amp;#225;n h&#x1EA1; t&#x1EA7;ng v&amp;#224; qu&#x1ED1;c t&#x1EBF; n&amp;#224;o?">Coteccons đang 'nhắm' đến những dự án hạ tầng và quốc tế nào?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/bo-nhiem-hai-pho-chu-tich-uy-ban-chung-khoan-nha-nuoc-2025102119465673.htm" title="B&#x1ED5; nhi&#x1EC7;m hai Ph&amp;#243; Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch U&#x1EF7; ban Ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n Nh&amp;#224; n&#x1B0;&#x1EDB;c" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/21/2110-pct6-20251021194202644-avatar-15x10-20251021194655367.jpg?width=120" alt="Bổ nhiệm hai Phó Chủ tịch Uỷ ban Chứng khoán Nhà nước" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/bo-nhiem-hai-pho-chu-tich-uy-ban-chung-khoan-nha-nuoc-2025102119465673.htm" title="B&#x1ED5; nhi&#x1EC7;m hai Ph&amp;#243; Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch U&#x1EF7; ban Ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n Nh&amp;#224; n&#x1B0;&#x1EDB;c">Bổ nhiệm hai Phó Chủ tịch Uỷ ban Chứng khoán Nhà nước</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhieu-cong-ty-xuat-khau-thuy-san-lon-xuong-phong-do-vi-thi-truong-my-20251021171354442.htm" title="Nhi&#x1EC1;u c&amp;#244;ng ty xu&#x1EA5;t kh&#x1EA9;u th&#x1EE7;y s&#x1EA3;n l&#x1EDB;n xu&#x1ED1;ng phong &#x111;&#x1ED9; v&amp;#236; th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng M&#x1EF9;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/21/vasep1-20251021165710436-avatar-15x10-20251021171353954.jpeg?width=120" alt="Nhiều công ty xuất khẩu thủy sản lớn xuống phong độ vì thị trường Mỹ" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhieu-cong-ty-xuat-khau-thuy-san-lon-xuong-phong-do-vi-thi-truong-my-20251021171354442.htm" title="Nhi&#x1EC1;u c&amp;#244;ng ty xu&#x1EA5;t kh&#x1EA9;u th&#x1EE7;y s&#x1EA3;n l&#x1EDB;n xu&#x1ED1;ng phong &#x111;&#x1ED9; v&amp;#236; th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng M&#x1EF9;">Nhiều công ty xuất khẩu thủy sản lớn xuống phong độ vì thị trường Mỹ</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/loi-nhuan-mot-ngan-hang-tang-ba-con-so-trong-quy-iii-ty-le-no-xau-len-385-20251021122856351.htm" title="L&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n m&#x1ED9;t ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng t&#x103;ng ba con s&#x1ED1; trong qu&amp;#253; III, t&#x1EF7; l&#x1EC7; n&#x1EE3; x&#x1EA5;u l&amp;#234;n 3,85%" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/21/12-20251021133045448-avatar-15x10-20251021133054681.jpg?width=120" alt="Lợi nhuận một ngân hàng tăng ba con số trong quý III, tỷ lệ nợ xấu lên 3,85%" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/loi-nhuan-mot-ngan-hang-tang-ba-con-so-trong-quy-iii-ty-le-no-xau-len-385-20251021122856351.htm" title="L&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n m&#x1ED9;t ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng t&#x103;ng ba con s&#x1ED1; trong qu&amp;#253; III, t&#x1EF7; l&#x1EC7; n&#x1EE3; x&#x1EA5;u l&amp;#234;n 3,85%">Lợi nhuận một ngân hàng tăng ba con số trong quý III, tỷ lệ nợ xấu lên 3,85%</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/dbqh-can-keo-dai-chinh-sach-mien-giam-thue-phi-sau-nam-2026-de-ho-tro-doanh-nghiep-20251021125331267.htm" title="&#x110;BQH: C&#x1EA7;n k&amp;#233;o d&amp;#224;i ch&amp;#237;nh s&amp;#225;ch mi&#x1EC5;n, gi&#x1EA3;m thu&#x1EBF; ph&amp;#237; sau n&#x103;m 2026 &#x111;&#x1EC3; h&#x1ED7; tr&#x1EE3; doanh nghi&#x1EC7;p" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/21/z7139917695765a9d202e9f318f7c49183e7af3d642350-20251021132100502-avatar-15x10-20251021132306512.jpg?width=120" alt="ĐBQH: Cần kéo dài chính sách miễn, giảm thuế phí sau năm 2026 để hỗ trợ doanh nghiệp" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/dbqh-can-keo-dai-chinh-sach-mien-giam-thue-phi-sau-nam-2026-de-ho-tro-doanh-nghiep-20251021125331267.htm" title="&#x110;BQH: C&#x1EA7;n k&amp;#233;o d&amp;#224;i ch&amp;#237;nh s&amp;#225;ch mi&#x1EC5;n, gi&#x1EA3;m thu&#x1EBF; ph&amp;#237; sau n&#x103;m 2026 &#x111;&#x1EC3; h&#x1ED7; tr&#x1EE3; doanh nghi&#x1EC7;p">ĐBQH: Cần kéo dài chính sách miễn, giảm thuế phí sau năm 2026 để hỗ trợ doanh nghiệp</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Dồn dập xây khu công nghiệp mới

Rất nhiều nhà phát triển đang rục rịch khởi động các khu công nghiệp mới từ Bắc chí Nam. Theo tổng hợp của người viết, ít nhất 30 dự án có kế hoạch thi công xây dựng trong giai đoạn nửa cuối 2025 trở đi.

Đất nền quanh khu công nghiệp Hải Phòng tăng nhiệt khi các ông lớn liên tục kéo về

Hà Nội giao đất Phú Thượng cho doanh nghiệp xây cụm chung cư 39 tầng gần Hồ Tây

Liên kết nổi bật