Lối sống

5 loại rau không nên nấu chín

Thi Trân 02:20 | 10/01/2018

Rau mầm, cần tây, dưa chuột, ớt, củ cải đường không nên nấu chín vì sẽ làm bay hơi các vitamin và dưỡng chất có lợi.

Nấm hương Nhật đắt như nhân sâm: Dân Hà thành xào rau cải

Theo Health, ớt rất giàu vitamin C có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh. Tuy nhiên ớt chỉ nên ăn sống hoặc làm gia vị cho các món không sử dụng nhiệt.

Củ cải đường mất khoảng 25% lượng folate nếu được nấu chín. Folate rất cần thiết để tạo tế bào hồng cầu. Do vậy các chuyên gia khuyên ăn củ cải đường sống để đảm bảo nguyên vẹn các hợp chất có lợi cho não bộ. Bạn có thể dùng củ này chế biến thành món salad ngon miệng.

Dưa chuột chứa vitamin C, B và các chất khoáng. Vỏ dưa cũng giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bạn nên ăn dưa chuột tươi càng nhiều càng tốt. Để đảm bảo an toàn, nên ngâm dưa với nước muối pha loãng từ 15 đến 20 phút trước khi ăn, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Rau mầm giàu dưỡng chất với điều kiện không được nấu chín, đặc biệt tốt cho người muốn giảm cân, sáng da.

Rau cầu tây giàu chất xơ, kali, vitamin B2, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa mệt mỏi và loét miệng. Cần tây nên ăn sống hoặc làm gỏi, trộn salad, tránh nấu chín bằng nhiệt vì sẽ làm bay hơi các chất dinh dưỡng.

	Có thể bạn chưa biết: những lợi ích từ việc ăn rau sống
	Các bài thuốc chữa bệnh từ rau diếp cá

Theo VnExpress

Link bài gốc

Lối sống

Tag:

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Huyện ven Hà Nội sắp đấu giá thêm hàng chục lô đất

Đấu giá - Đấu thầu 14:04 | 01/05/2024

Các đại gia địa ốc dự báo thế nào về thị trường sắp tới 14:02 | 01/05/2024
Loạt dự án thành phần cao tốc Bắc - Nam phía Đông có thể về đích sớm 14:01 | 01/05/2024
Thông xe đường nối cao tốc xuống biển Phan Thiết 12:45 | 01/05/2024

Đọc nhiều nhất

Toàn cảnh vị trí dự kiến quy hoạch cầu vượt sông Ninh Cơ nối xã Trực Mỹ - Trực Cường, Trực Ninh, Nam Định 07:00 | 01/05/2024
[Photostory] Một doanh nghiệp sắp làm dự án nhà ở trên khu đất 2,7 ha cạnh Vinhomes Smart City 12:22 | 01/05/2024
Huyện ven Hà Nội sắp đấu giá thêm hàng chục lô đất 14:04 | 01/05/2024
Các đại gia địa ốc dự báo thế nào về thị trường sắp tới 14:02 | 01/05/2024
Thông xe đường nối cao tốc xuống biển Phan Thiết 12:45 | 01/05/2024
Loạt dự án thành phần cao tốc Bắc - Nam phía Đông có thể về đích sớm 14:01 | 01/05/2024
Người mua, thuê mua nhà ở xã hội 'ngại' vay gói tín dụng 125.000 tỷ đồng 12:42 | 01/05/2024

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/fed-giu-nguyen-lai-suat-nhu-du-doan-thua-nhan-kho-khan-trong-cuoc-chien-chong-lam-phat-202452605706.htm" title="Fed gi&#x1EEF; nguy&amp;#234;n l&amp;#227;i su&#x1EA5;t nh&#x1B0; d&#x1EF1; &#x111;o&amp;#225;n, th&#x1EEB;a nh&#x1EAD;n kh&amp;#243; kh&#x103;n trong cu&#x1ED9;c chi&#x1EBF;n ch&#x1ED1;ng l&#x1EA1;m ph&amp;#225;t" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/05/02/crawl-20240502055800745-20240502055800772-avatar-fb-20240502060004586.jpg?width=120" alt="Fed giữ nguyên lãi suất như dự đoán, thừa nhận khó khăn trong cuộc chiến chống lạm phát" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/fed-giu-nguyen-lai-suat-nhu-du-doan-thua-nhan-kho-khan-trong-cuoc-chien-chong-lam-phat-202452605706.htm" title="Fed gi&#x1EEF; nguy&amp;#234;n l&amp;#227;i su&#x1EA5;t nh&#x1B0; d&#x1EF1; &#x111;o&amp;#225;n, th&#x1EEB;a nh&#x1EAD;n kh&amp;#243; kh&#x103;n trong cu&#x1ED9;c chi&#x1EBF;n ch&#x1ED1;ng l&#x1EA1;m ph&amp;#225;t">Fed giữ nguyên lãi suất như dự đoán, thừa nhận khó khăn trong cuộc chiến chống lạm phát</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/vn-index-duoc-du-bao-dien-bien-ra-sao-sau-ky-nghi-le-dai-ngay-2024430221930684.htm" title="VN-Index &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c d&#x1EF1; b&amp;#225;o di&#x1EC5;n bi&#x1EBF;n ra sao sau k&#x1EF3; ngh&#x1EC9; l&#x1EC5; d&amp;#224;i ng&amp;#224;y?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/30/crawl-20240430221856465-20240430221856479-avatar-fb-20240430221929783.jpg?width=120" alt="VN-Index được dự báo diễn biến ra sao sau kỳ nghỉ lễ dài ngày?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/vn-index-duoc-du-bao-dien-bien-ra-sao-sau-ky-nghi-le-dai-ngay-2024430221930684.htm" title="VN-Index &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c d&#x1EF1; b&amp;#225;o di&#x1EC5;n bi&#x1EBF;n ra sao sau k&#x1EF3; ngh&#x1EC9; l&#x1EC5; d&amp;#224;i ng&amp;#224;y?">VN-Index được dự báo diễn biến ra sao sau kỳ nghỉ lễ dài ngày?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ndt-ca-nhan-mua-rong-khop-lenh-hon-6500-ty-dong-trong-thang-4-202451132319821.htm" title="N&#x110;T c&amp;#225; nh&amp;#226;n mua r&amp;#242;ng kh&#x1EDB;p l&#x1EC7;nh h&#x1A1;n 6.500 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng trong th&amp;#225;ng 4" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/05/01/crawl-20240501132249415-20240501132249421-avatar-fb-20240501132318974.jpg?width=120" alt="NĐT cá nhân mua ròng khớp lệnh hơn 6.500 tỷ đồng trong tháng 4" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ndt-ca-nhan-mua-rong-khop-lenh-hon-6500-ty-dong-trong-thang-4-202451132319821.htm" title="N&#x110;T c&amp;#225; nh&amp;#226;n mua r&amp;#242;ng kh&#x1EDB;p l&#x1EC7;nh h&#x1A1;n 6.500 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng trong th&amp;#225;ng 4">NĐT cá nhân mua ròng khớp lệnh hơn 6.500 tỷ đồng trong tháng 4</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/coteccons-quay-lai-muc-lai-tram-ty-dong-mot-quy-20245193838671.htm" title="Coteccons quay l&#x1EA1;i m&#x1EE9;c l&amp;#227;i tr&#x103;m t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng m&#x1ED9;t qu&amp;#253;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/05/01/ctd-a-20240501093159740-avatar-15x10-2024050109383832.jpg?width=120" alt="Coteccons quay lại mức lãi trăm tỷ đồng một quý" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/coteccons-quay-lai-muc-lai-tram-ty-dong-mot-quy-20245193838671.htm" title="Coteccons quay l&#x1EA1;i m&#x1EE9;c l&amp;#227;i tr&#x103;m t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng m&#x1ED9;t qu&amp;#253;">Coteccons quay lại mức lãi trăm tỷ đồng một quý</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/fpts-sap-tra-co-tuc-tien-mat-va-phat-hanh-gan-86-trieu-co-phieu-thuong-202451153010534.htm" title="FPTS s&#x1EAF;p tr&#x1EA3; c&#x1ED5; t&#x1EE9;c ti&#x1EC1;n m&#x1EB7;t v&amp;#224; ph&amp;#225;t h&amp;#224;nh g&#x1EA7;n 86 tri&#x1EC7;u c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u th&#x1B0;&#x1EDF;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/05/01/1-5-fpts-1-20240501152901714-avatar-15x10-20240501153009933.png?width=120" alt="FPTS sắp trả cổ tức tiền mặt và phát hành gần 86 triệu cổ phiếu thưởng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/fpts-sap-tra-co-tuc-tien-mat-va-phat-hanh-gan-86-trieu-co-phieu-thuong-202451153010534.htm" title="FPTS s&#x1EAF;p tr&#x1EA3; c&#x1ED5; t&#x1EE9;c ti&#x1EC1;n m&#x1EB7;t v&amp;#224; ph&amp;#225;t h&amp;#224;nh g&#x1EA7;n 86 tri&#x1EC7;u c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u th&#x1B0;&#x1EDF;ng">FPTS sắp trả cổ tức tiền mặt và phát hành gần 86 triệu cổ phiếu thưởng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/cuu-chu-tich-acb-tran-mong-hung-qua-doi-202451101820548.htm" title="C&#x1EF1;u ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch ACB Tr&#x1EA7;n M&#x1ED9;ng H&amp;#249;ng qua &#x111;&#x1EDD;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/05/01/acb-1-20240501133454763-avatar-15x10-20240501133547196.png?width=120" alt="Cựu chủ tịch ACB Trần Mộng Hùng qua đời" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/cuu-chu-tich-acb-tran-mong-hung-qua-doi-202451101820548.htm" title="C&#x1EF1;u ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch ACB Tr&#x1EA7;n M&#x1ED9;ng H&amp;#249;ng qua &#x111;&#x1EDD;i">Cựu chủ tịch ACB Trần Mộng Hùng qua đời</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/dong-y-ve-viec-khoi-to-bat-tam-giam-doi-voi-ong-duong-van-thai-20245121515512.htm" title="&#x110;&#x1ED3;ng &amp;#253; v&#x1EC1; vi&#x1EC7;c kh&#x1EDF;i t&#x1ED1;, b&#x1EAF;t t&#x1EA1;m giam &#x111;&#x1ED1;i v&#x1EDB;i &amp;#244;ng D&#x1B0;&#x1A1;ng V&#x103;n Th&amp;#225;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/05/01/crawl-20240501214959358-avatar-15x10-20240501215104878.jpg?width=120" alt="Đồng ý về việc khởi tố, bắt tạm giam đối với ông Dương Văn Thái" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/dong-y-ve-viec-khoi-to-bat-tam-giam-doi-voi-ong-duong-van-thai-20245121515512.htm" title="&#x110;&#x1ED3;ng &amp;#253; v&#x1EC1; vi&#x1EC7;c kh&#x1EDF;i t&#x1ED1;, b&#x1EAF;t t&#x1EA1;m giam &#x111;&#x1ED1;i v&#x1EDB;i &amp;#244;ng D&#x1B0;&#x1A1;ng V&#x103;n Th&amp;#225;i">Đồng ý về việc khởi tố, bắt tạm giam đối với ông Dương Văn Thái</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhung-chinh-sach-moi-noi-bat-co-hieu-luc-tu-thang-5-2024511720893.htm" title="Nh&#x1EEF;ng ch&amp;#237;nh s&amp;#225;ch m&#x1EDB;i n&#x1ED5;i b&#x1EAD;t c&amp;#243; hi&#x1EC7;u l&#x1EF1;c t&#x1EEB; th&amp;#225;ng 5" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/05/01/chinh-sach-moi-cua-chinh-phu-co-hieu-luc-tu-thang-520241714527194-2024050116594113-avatar-15x10-20240501170200285.jpg?width=120" alt="Những chính sách mới nổi bật có hiệu lực từ tháng 5" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhung-chinh-sach-moi-noi-bat-co-hieu-luc-tu-thang-5-2024511720893.htm" title="Nh&#x1EEF;ng ch&amp;#237;nh s&amp;#225;ch m&#x1EDB;i n&#x1ED5;i b&#x1EAD;t c&amp;#243; hi&#x1EC7;u l&#x1EF1;c t&#x1EEB; th&amp;#225;ng 5">Những chính sách mới nổi bật có hiệu lực từ tháng 5</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/lo-dien-5-dia-phuong-co-thu-nhap-binh-quan-dau-nguoi-cao-nhat-ca-nuoc-202443016206229.htm" title="L&#x1ED9; di&#x1EC7;n 5 &#x111;&#x1ECB;a ph&#x1B0;&#x1A1;ng c&amp;#243; thu nh&#x1EAD;p b&amp;#236;nh qu&amp;#226;n &#x111;&#x1EA7;u ng&#x1B0;&#x1EDD;i cao nh&#x1EA5;t c&#x1EA3; n&#x1B0;&#x1EDB;c" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/30/1447-20240430161634189-avatar-15x10-20240430162005577.jpeg?width=120" alt="Lộ diện 5 địa phương có thu nhập bình quân đầu người cao nhất cả nước" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/lo-dien-5-dia-phuong-co-thu-nhap-binh-quan-dau-nguoi-cao-nhat-ca-nuoc-202443016206229.htm" title="L&#x1ED9; di&#x1EC7;n 5 &#x111;&#x1ECB;a ph&#x1B0;&#x1A1;ng c&amp;#243; thu nh&#x1EAD;p b&amp;#236;nh qu&amp;#226;n &#x111;&#x1EA7;u ng&#x1B0;&#x1EDD;i cao nh&#x1EA5;t c&#x1EA3; n&#x1B0;&#x1EDB;c">Lộ diện 5 địa phương có thu nhập bình quân đầu người cao nhất cả nước</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

[Photostory] Một doanh nghiệp sắp làm dự án nhà ở trên khu đất 2,7 ha cạnh Vinhomes Smart City

Dự kiến từ tháng 5/2024, Confitech sẽ bắt đầu GPMB để triển khai xây dựng Khu nhà ở Tây Mỗ tại quận Nam Từ Liêm để hoàn thành vào tháng 12 năm nay. Khu đất dự án này có quy mô 2,7 ha, nằm tiếp giáp khu liền kề của Vinhomes Smart City

11 doanh nghiệp bắt tay làm dự án hỗn hợp 4,8 ha ở Bắc An Khánh

Các đại gia địa ốc dự báo thế nào về thị trường sắp tới