Bởi mỗi ngày đều sử dụng các loại rau củ quả tươi để ép nước, chị Đỗ Phương luôn chú ý tới việc bảo quản ra sao để chúng luôn tươi ngon, đảm bảo dinh dưỡng.
Phố đi bộ Thành Thái sẽ cho thuê 40 gian hàng với giá 2 triệu đồng/gian/tháng. Mang về nguồn thu 80 triệu đồng mỗi tháng. Đây là nguồn thu cố định hàng tháng từ tiểu thương, hộ kinh doanh.