Bữa cơm ngon trong ngày mưa bão

Những loại thực phẩm nên tránh sử dụng trong mùa mưa

Khi nhiệt độ xuống thấp, độ ẩm cao, bộ máy tiêu hóa của con người sẽ hoạt động không hiệu quả. Chính vì thế, nếu sử dụng những thực phẩm không đảm bảo chất lượng, bạn sẽ rất dễ bị đau bụng, khó tiêu, thậm chí là ngộ độc.

- Mưa bão sẽ ảnh hưởng rất lớn đến việc đánh bắt và vận chuyển các loại cá, tôm, mực ở biển, sông, hồ… Chất lượng của những loại thực phẩm này thường không đảm bảo về độ an toàn cũng như tươi ngon. Do đó, các loại thịt heo, gà, bò hay cá khô sẽ là sự lựa chọn tốt hơn cho gia đình bạn.

- Độ ẩm trong không khí cao sẽ làm cho quá trình tiêu hóa thức ăn bị chậm lại. Nên hạn chế các món ăn được chế biến theo kiểu chiên, xào, khiến bạn dễ đầy bụng.

Mư bão kéo dài sẽ khiến cho các loại cá biển, rau sống, hoa quả không được tươi ngon.

- Các loại rau sống không phải là sự lựa chọn thích hợp cho bữa cơm ngày mưa, bão. Trời mưa dễ khiến vi khuẩn, kí sinh trùng và các chất bẩn bám vào rau xanh, đó là chưa kể đến tình trạng rau bị ngập úng, thối rữa.

- Hoa quả cắt sẵn trong siêu thị cũng không phải là đồ ăn bạn nên dùng trong những ngày trời mưa. Hầu hết việc đóng gói các loại quả này đều không trải qua bước loại bỏ không khí nên chúng rất dễ bị nhiễm khuẩn.