Các loại gia vị nên được nêm như thế nào để bảo vệ sức khỏe?

Các loại gia vị được sử dụng thường xuyên để nêm nếm thức ăn hằng ngày nhưng nếu dùng không đúng cách sẽ biến thức ăn thành chất độc gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
 
su dung dung cach cac loai gia vi de bao ve suc khoe Những loại gia vị trong bếp nhà bạn có tác dụng gì với sức khỏe?
su dung dung cach cac loai gia vi de bao ve suc khoe Hạt vừng nhỏ bé lại giúp giảm căng thẳng lo lắng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sử dụng các loại gia vị để nêm nếm thức ăn là cách giúp tăng thêm hương vị cho món ăn, kích thích vị giác và tiêu hóa.

Trong cùng một món ăn, đôi khi cần phải sử dụng rất nhiều nguyên liệu. Để tránh làm mất mùi vị cũng như tác dụng của các loại gia vị, nên nêm gia vị theo thứ tự trước sau để chúng có thể phát huy công dụng tốt nhất.

Nhiều người nội trợ có thói quen nêm gia vị vào món ăn một cách "ngẫu hứng" mà không biết là những loại gia vị khi chế biến cũng cần phải có thời gian nêm nếm hợp lí. Bởi có nhiều gia vị khi nấu lâu quá sẽ mất hết chất dinh dưỡng, mặc khác một số sẽ biến thành chất độc gây hại đến sức khỏe.

Dưới đây là một số gợi ý để sử dụng gia vị đúng cách, an toàn.

su dung dung cach cac loai gia vi de bao ve suc khoe

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 (Vietnam Investment Forum 2026)

Ngày 4/11 tại TP HCM, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (VIF), do Trang TTĐT Tổng hợp VietnamBiz và Việt Nam Mới tổ chức, trở lại với loạt nội dung nóng: “Bức tranh vĩ mô – bất động sản – thị trường tài chính – chứng khoán: Con đường thịnh vượng của Việt Nam”.

Sự kiện quy tụ chuyên gia kinh tế, nhà hoạch định chính sách, lãnh đạo ngân hàng, các quỹ và hàng trăm nhà đầu tư, cùng phân tích triển vọng vĩ mô, chính sách, bất động sản, ngân hàng, tài sản số và chu kỳ mới của chứng khoán.

Trải qua nhiều mùa tổ chức, VIF đã khẳng định vị thế diễn đàn đầu tư số 1 Việt Nam, nơi kết nối tri thức và vốn đầu tư.

Thông tin chi tiết: vietnaminvestmentforum.vn

Đăng ký mua vé hoặc tham gia khảo sát để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt.

chọn
Nơi quy hoạch khu đô thị mới G19 hơn 2.000 tỷ đồng gần Thành phố Thông minh BRG
Dự án Xây dựng Khu đô thị mới G19 tại xã Kim Nỗ, huyện Đông Anh cũ, hiện là xã Thiên Lộc, TP Hà Nội có diện tích khoảng 26,1ha.