Cơ sở làm gia vị nhái của Trung Quốc bị phanh phui

Bên trong một nơi sản xuất gia vị nhái ở Thiên Tân. Ảnh: The Beijing News

Theo The Beijing News, bê bối an toàn thực phẩm bị phanh phui tại các xưởng sản xuất gia vị giả ở Thiên Tân, phía bắc Trung Quốc. Các cơ sở này làm giả nhiều loại gia vị, nước sốt, hạt nêm... theo thương hiệu nổi tiếng như Knorr, Nestlé, Lee Kum Kee và Wang Shouyi trong hơn 10 năm qua.

Thành phần trong gia vị giả bao gồm nước máy, các gia vị tái sử dụng và muối công nghiệp. Đây là loại nguyên liệu bị sử dụng cho con người vì chứa các chất gây ung thư và kim loại nặng ảnh hưởng đến gan và thận.

Trong những tòa nhà đổ nát, nhân viên sản xuất gia vị nhái bằng cách kết hợp gia vị đã được sử dụng và thảo mộc như hoa hồi, hạt tiêu...., sau đó sấy khô nguyên liệu và nghiền chúng thành bột. Gia vị được cất giữ tại khoảng sân bị bỏ hoang ở nhà máy hạt dưa, gần nơi chất đầy rác thải. Một nguồn tin còn tiết lộ rằng họ còn sử dụng chất tại màu bị cấm khi làm nước dùng.

Sản phẩm nhái có bao bì tương tự thương hiệu gốc. Các chủ cơ sở thậm chí còn sao chép mã QR trên sản phẩm chính hãng và sử dụng trên bao bì của mình. Họ thuê hàng chục lao động và hình thành dây chuyền công nghiệp, từ thu mua, chế biến đến giao hàng.

Quá trình sản xuất thường diễn ra vào chiều muộn hoặc tối và sản phẩm nhanh chóng được chuyển đi sau khi ra lò. Hàng giả đươc tuồn đến các nhà bán buôn chuyên cung cấp cho nhà hàng hoặc siêu thị. Để che giấu hoạt động, khoảng 50 xưởng sản xuất lắp hệ thống camera giám sát bên ngoài để phát hiện người lạ. Cảnh sát địa phương thừa nhận việc triệt phá "hang ổ" hàng nhái này không hề dễ dàng.

Nước sốt được làm tại cơ sở làm nhái ở Thiên Tân. Ảnh: Xinhua

Mỗi năm, các "lò" hàng nhái ở Duliu, thuộc khu Tĩnh Hải của Thiên Tân, cho ra thị trường số sản phẩm trị giá khoảng 100 triệu nhân dân tệ. Một số ông chủ thậm chí có thể kiếm bộn tiền từ hoạt động này và tậu xe sang Porsche.

Các phóng viên The Beijing News cùng cảnh sát và lực lượng chống hàng giả từ công ty Wang Shouyi - một thương hiệu sản xuất gia vị lớn của Trung Quốc, đã khảo sát khu vực này hồi tuần trước. Một số người bị bắt với cáo buộc làm giả sản phẩm của Wang Shouyi. Nguyên liệu và thiết bị sản xuất của họ đều bị tịch thu.