Lối sống

Cách làm thịt heo khô ăn Tết thành công ngay từ lần đầu tiên

Phương Thảo 23:00 | 21/01/2018

Thịt heo khô có hương vị đặc biệt, mềm và ngọt thanh, có thêm vị chua cay mặn ngọt hợp khẩu vị để đãi khách trong những ngày đầu năm.

	Cách làm mứt củ dền mới lạ cho dịp Tết
	Công thức làm bánh bông lan trứng muối ngon chuẩn vị ngoài hàng

Nguyên liệu:

- Thịt nạc mông: 1,5kg

- 2kg (thái dọc thớ thịt, rộng bản, độ dày khoảng 2-3cm).

- Sả: 7-8 củ.

- Tỏi: 4-5 củ.

- Gừng: 1 củ.

- Ớt bột: tuỳ khẩu vị

- Tương ớt: nửa lọ

- Dầu hào: 2/3 lọ bé (lọ 150g)

- Bột canh (gia vị): 1-2 thìa

- Đường: 2-3 thìa (có thể dùng mạch nha, cũg rất ngon)

- Ngũ vị hương: 2-3 gói

- Cari bơ: 2 gói

(Gia giản theo khẩu vị mặn nhạt của từng người)

cach lam thit heo kho an tet thanh cong ngay tu lan dau tien

Các nguyên liệu cần thiết.

Tạo sốt từ các nguyên liệu.

Thực hiện:

Bước 1: Thịt thái miếng vừa, dọc thớ, dày 2-3cm cho dễ chín. Luộc sôi đổ nước đi, luộc lại một nước nữa, sôi 5-7 phút tắt bếp để ngâm trong nồi, tùy lượng thịt. Nước luộc thịt nêm 2 thìa mì chính, 1 thìa muối.

Sốt được trộn đều.

Bước 2: Tất cả các gia vị cho vào xay nhỏ, hoặc băm nát. Trộn thêm 2 bát nước thịt luộc, đủ sền sệt để trộn với thịt.

Bước 3: Thịt để nguội, xé thành thớ, ướp với hỗn hợp sốt. Ướp 8-10 tiếng cho ngấm.

Trộn sốt với thịt đã luộc.

Ướp khoảng 10 tiếng cho ngấm.

Bước 3: Cho thịt lên đun cho cạn nước. Lấy từng mẻ, đảo trên chảo chống dính cho khô. Hoặc cho vào lò sấy, để 30-40 phút nhiệt 130, có thể hé cửa lò.

Bước 4: Lấy rổ lỗ to sàng sảy hết nhữn vụn tỏi sả ớt cháy khô đi.

Thịt heo khô ngon, dễ làm.

Thịt làm xong rắc thêm 1 gói cari xóc đều cho thơm. Để khô nguội hoàn toàn cất tủ lạnh ăn dần.

Công thức làm bánh bông lan trứng muối ngon chuẩn vị ngoài hàng

Bánh bông lan trứng muối với lớp cốt bánh xốp mịn, ngọt nhẹ, bên trên phủ trứng muối bùi bùi, sốt béo ngậy.

Cách làm mứt khoai lang sấy dẻo thơm mời khách ngày Tết

Mứt khoai lang sấy dẻo vừa đẹp mắt lại thơm ngon, sẽ là món đãi khách hấp dẫn ngày Tết.

Bảng xếp hạng Dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường chứng khoán Việt Nam

VietnamBiz chính thức khởi động Best Retail Brokers 2026 - bảng xếp hạng thường niên nhằm ghi nhận và đánh giá chất lượng dịch vụ dành cho nhà đầu tư cá nhân tại các công ty chứng khoán Việt Nam.

Với hệ thống tiêu chí đánh giá đa chiều, Best Retail Brokers 2026 hướng tới cung cấp một góc nhìn toàn diện về chất lượng dịch vụ bán lẻ, đồng thời ghi nhận những công ty chứng khoán đang tạo ra trải nghiệm tốt nhất cho nhà đầu tư.

Tìm hiểu Best Retail Brokers 2026: https://vietnamrankings.vn

Ban Tổ chức rất mong nhận được tiếng nói của các nhà đầu tư qua khảo sát "Đánh giá chất lượng dịch vụ công ty chứng khoán của bạn".

Tham gia ngay để có cơ hội nhận được vé mời tham dự Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 diễn ra vào ngày 12/11/2026!

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/cach-lam-thit-heo-kho-an-tet-thanh-cong-ngay-tu-lan-dau-tien-4374626.htm

Lối sống

Tag:

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

TP Bắc Ninh đấu giá khu đất TMDV tại phường Bắc Giang, khởi điểm hơn 39 tỷ đồng

Đấu giá - Đấu thầu 20:28 | 15/10/2026

TRỰC TIẾP Thanh khoản biệt thự, liền kề Hà Nội chạm đáy 10 năm 19:12 | 15/10/2026
TRỰC TIẾP Gần 180.000 tỷ đồng để mở rộng cao tốc Bắc - Nam lên 6 làn xe 19:09 | 15/10/2026
TRỰC TIẾP Xã Hoàn Long, Hưng Yên bắt đầu giải phóng mặt bằng làm khu đô thị hỗn hợp 25.000 tỷ đồng 16:08 | 15/10/2026

Đọc nhiều nhất

Phương án xây dựng metro số 1 Thành phố mới Bình Dương - Suối Tiên, dự kiến khởi công cuối năm nay 10:22 | 15/10/2026
Người mua nhà có nên tiếp tục 'dò đáy'? 14:18 | 15/10/2026
Cầu Hồng Hà bắt đầu gác dầm, đúc hẫng nhịp chính 06:45 | 15/10/2026
Không phải dự án nào gần metro hay đường vành đai đều tăng giá giống nhau 10:06 | 15/10/2026
Gần 4.600 ha đất dự kiến đối ứng cho tuyến đường nối cảng Lạch Huyện – sân bay Gia Bình 09:13 | 15/10/2026
Kinh Bắc có khoản phải thu gần 2.300 tỷ đồng từ chủ dự án Diamond Square Đà Nẵng 14:59 | 15/10/2026
Thanh khoản biệt thự, liền kề Hà Nội chạm đáy 10 năm 19:12 | 15/10/2026
Xã Hoàn Long, Hưng Yên bắt đầu giải phóng mặt bằng làm khu đô thị hỗn hợp 25.000 tỷ đồng 16:08 | 15/10/2026

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=yVA-coKl8cUwDD1vCkXx3g4b9EmFFiwgMcmCNOSTFRo" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tong-giam-doc-shb-co-phieu-phat-hanh-them-van-duoc-nhan-co-tuc-co-the-giao-dich-vao-khoang-giua-thang-11-2026101519103988.htm" title="T&#x1ED5;ng Gi&amp;#225;m &#x111;&#x1ED1;c SHB: C&#x1ED5; phi&#x1EBF;u ph&amp;#225;t h&amp;#224;nh th&amp;#234;m v&#x1EAB;n &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c nh&#x1EAD;n c&#x1ED5; t&#x1EE9;c, c&amp;#243; th&#x1EC3; giao d&#x1ECB;ch v&amp;#224;o kho&#x1EA3;ng gi&#x1EEF;a th&amp;#225;ng 11" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/10/15/ban-chu-toa-5-nguoi-20261015190910230-avatar-15x10-20261015191038625.png?width=120" alt="Tổng Giám đốc SHB: Cổ phiếu phát hành thêm vẫn được nhận cổ tức, có thể giao dịch vào khoảng giữa tháng 11" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tong-giam-doc-shb-co-phieu-phat-hanh-them-van-duoc-nhan-co-tuc-co-the-giao-dich-vao-khoang-giua-thang-11-2026101519103988.htm" title="T&#x1ED5;ng Gi&amp;#225;m &#x111;&#x1ED1;c SHB: C&#x1ED5; phi&#x1EBF;u ph&amp;#225;t h&amp;#224;nh th&amp;#234;m v&#x1EAB;n &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c nh&#x1EAD;n c&#x1ED5; t&#x1EE9;c, c&amp;#243; th&#x1EC3; giao d&#x1ECB;ch v&amp;#224;o kho&#x1EA3;ng gi&#x1EEF;a th&amp;#225;ng 11">Tổng Giám đốc SHB: Cổ phiếu phát hành thêm vẫn được nhận cổ tức, có thể giao dịch vào khoảng giữa tháng 11</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/gia-bat-dong-san-giam-trong-quy-iii-nguoi-mua-van-chua-xuong-tien-2026101574855603.htm" title="Gi&amp;#225; b&#x1EA5;t &#x111;&#x1ED9;ng s&#x1EA3;n gi&#x1EA3;m trong qu&amp;#253; III, ng&#x1B0;&#x1EDD;i mua v&#x1EAB;n ch&#x1B0;a xu&#x1ED1;ng ti&#x1EC1;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/10/15/crawl-20261013141512659-20261013141512672-20261015074805909-avatar-15x10-20261015074855169.jpg?width=120" alt="Giá bất động sản giảm trong quý III, người mua vẫn chưa xuống tiền" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/gia-bat-dong-san-giam-trong-quy-iii-nguoi-mua-van-chua-xuong-tien-2026101574855603.htm" title="Gi&amp;#225; b&#x1EA5;t &#x111;&#x1ED9;ng s&#x1EA3;n gi&#x1EA3;m trong qu&amp;#253; III, ng&#x1B0;&#x1EDD;i mua v&#x1EAB;n ch&#x1B0;a xu&#x1ED1;ng ti&#x1EC1;n">Giá bất động sản giảm trong quý III, người mua vẫn chưa xuống tiền</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tu-doanh-xa-rong-gan-400-ty-dong-mot-co-phieu-chi-sau-4-phien-2026101517378262.htm" title="T&#x1EF1; doanh x&#x1EA3; r&amp;#242;ng g&#x1EA7;n 400 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng m&#x1ED9;t c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u ch&#x1EC9; sau 4 phi&amp;#234;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/10/15/chatgpt-image-sep-3-2026-051706-pm-20261015173606150-avatar-15x10-20261015173707919.png?width=120" alt="Tự doanh xả ròng gần 400 tỷ đồng một cổ phiếu chỉ sau 4 phiên" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tu-doanh-xa-rong-gan-400-ty-dong-mot-co-phieu-chi-sau-4-phien-2026101517378262.htm" title="T&#x1EF1; doanh x&#x1EA3; r&amp;#242;ng g&#x1EA7;n 400 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng m&#x1ED9;t c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u ch&#x1EC9; sau 4 phi&amp;#234;n">Tự doanh xả ròng gần 400 tỷ đồng một cổ phiếu chỉ sau 4 phiên</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/savills-luong-can-ho-ban-duoc-trong-quy-iii2026-giam-48-dong-can-ho-2-4-ty-dong-gan-nhu-bien-mat-20261015154858608.htm" title="Savills: L&#x1B0;&#x1EE3;ng c&#x103;n h&#x1ED9; b&amp;#225;n &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c trong qu&amp;#253; III/2026 gi&#x1EA3;m 48%, d&amp;#242;ng c&#x103;n h&#x1ED9; 2- 4 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng g&#x1EA7;n nh&#x1B0; bi&#x1EBF;n m&#x1EA5;t" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/10/15/can-ho-17456346426591819562591-20261015154759461-avatar-15x10-20261015154857452.jpg?width=120" alt="Savills: Lượng căn hộ bán được trong quý III/2026 giảm 48%, dòng căn hộ 2- 4 tỷ đồng gần như biến mất" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/savills-luong-can-ho-ban-duoc-trong-quy-iii2026-giam-48-dong-can-ho-2-4-ty-dong-gan-nhu-bien-mat-20261015154858608.htm" title="Savills: L&#x1B0;&#x1EE3;ng c&#x103;n h&#x1ED9; b&amp;#225;n &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c trong qu&amp;#253; III/2026 gi&#x1EA3;m 48%, d&amp;#242;ng c&#x103;n h&#x1ED9; 2- 4 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng g&#x1EA7;n nh&#x1B0; bi&#x1EBF;n m&#x1EA5;t">Savills: Lượng căn hộ bán được trong quý III/2026 giảm 48%, dòng căn hộ 2- 4 tỷ đồng gần như biến mất</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/gia-xang-dau-hom-nay-dong-loat-giam-2026101515454380.htm" title="Gi&amp;#225; x&#x103;ng d&#x1EA7;u h&amp;#244;m nay &#x111;&#x1ED3;ng lo&#x1EA1;t gi&#x1EA3;m" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/10/15/17920513707882276117985713290424808520907736040982ca1c152668adcd488761d7ff5886c00a-20261015150309192-avatar-15x10-20261015150452825.jpg?width=120" alt="Giá xăng dầu hôm nay đồng loạt giảm" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/gia-xang-dau-hom-nay-dong-loat-giam-2026101515454380.htm" title="Gi&amp;#225; x&#x103;ng d&#x1EA7;u h&amp;#244;m nay &#x111;&#x1ED3;ng lo&#x1EA1;t gi&#x1EA3;m">Giá xăng dầu hôm nay đồng loạt giảm</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/4-nha-dau-tu-du-kien-rot-gan-1150-ty-dong-vao-cong-ty-tai-chinh-evf-2026101513496287.htm" title="4 nh&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; d&#x1EF1; ki&#x1EBF;n r&amp;#243;t g&#x1EA7;n 1.150 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng v&amp;#224;o c&amp;#244;ng ty t&amp;#224;i ch&amp;#237;nh EVF" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/10/15/evf-a-nh-toa-nha20260715163509-20261015134522625-avatar-15x10-20261015134905982.jpg?width=120" alt="4 nhà đầu tư dự kiến rót gần 1.150 tỷ đồng vào công ty tài chính EVF" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/4-nha-dau-tu-du-kien-rot-gan-1150-ty-dong-vao-cong-ty-tai-chinh-evf-2026101513496287.htm" title="4 nh&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; d&#x1EF1; ki&#x1EBF;n r&amp;#243;t g&#x1EA7;n 1.150 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng v&amp;#224;o c&amp;#244;ng ty t&amp;#224;i ch&amp;#237;nh EVF">4 nhà đầu tư dự kiến rót gần 1.150 tỷ đồng vào công ty tài chính EVF</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/them-mot-co-dong-to-chuc-nam-giu-tren-1-von-eximbank-20261015104542857.htm" title="Th&amp;#234;m m&#x1ED9;t c&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng t&#x1ED5; ch&#x1EE9;c n&#x1EAF;m gi&#x1EEF; tr&amp;#234;n 1% v&#x1ED1;n Eximbank" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/10/15/crawl-20261015104457301-20261015104457320-avatar-15x10-20261015104541649.jpg?width=120" alt="Thêm một cổ đông tổ chức nắm giữ trên 1% vốn Eximbank" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/them-mot-co-dong-to-chuc-nam-giu-tren-1-von-eximbank-20261015104542857.htm" title="Th&amp;#234;m m&#x1ED9;t c&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng t&#x1ED5; ch&#x1EE9;c n&#x1EAF;m gi&#x1EEF; tr&amp;#234;n 1% v&#x1ED1;n Eximbank">Thêm một cổ đông tổ chức nắm giữ trên 1% vốn Eximbank</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/chuyen-gia-ubs-thi-truong-viet-nam-moi-o-dau-hanh-trinh-hut-von-to-chuc-2026101515515734.htm" title="Chuy&amp;#234;n gia UBS: Th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng Vi&#x1EC7;t Nam m&#x1EDB;i &#x1EDF; &#x111;&#x1EA7;u h&amp;#224;nh tr&amp;#236;nh h&amp;#250;t v&#x1ED1;n t&#x1ED5; ch&#x1EE9;c" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/10/15/image-15-10-26-at-1457-20261015150435314-avatar-15x10-20261015150515227.jpeg?width=120" alt="Chuyên gia UBS: Thị trường Việt Nam mới ở đầu hành trình hút vốn tổ chức" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/chuyen-gia-ubs-thi-truong-viet-nam-moi-o-dau-hanh-trinh-hut-von-to-chuc-2026101515515734.htm" title="Chuy&amp;#234;n gia UBS: Th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng Vi&#x1EC7;t Nam m&#x1EDB;i &#x1EDF; &#x111;&#x1EA7;u h&amp;#224;nh tr&amp;#236;nh h&amp;#250;t v&#x1ED1;n t&#x1ED5; ch&#x1EE9;c">Chuyên gia UBS: Thị trường Việt Nam mới ở đầu hành trình hút vốn tổ chức</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/hieu-ung-domino-california-fitness-dong-cua-co-so-duy-nhat-tai-da-nang-20261015152548313.htm" title="Hi&#x1EC7;u &#x1EE9;ng domino: California Fitness &#x111;&amp;#243;ng c&#x1EED;a c&#x1A1; s&#x1EDF; duy nh&#x1EA5;t t&#x1EA1;i &#x110;&amp;#224; N&#x1EB5;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/10/15/california-fitness-20261015152308596-avatar-15x10-20261015152547762.jpg?width=120" alt="Hiệu ứng domino: California Fitness đóng cửa cơ sở duy nhất tại Đà Nẵng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/hieu-ung-domino-california-fitness-dong-cua-co-so-duy-nhat-tai-da-nang-20261015152548313.htm" title="Hi&#x1EC7;u &#x1EE9;ng domino: California Fitness &#x111;&amp;#243;ng c&#x1EED;a c&#x1A1; s&#x1EDF; duy nh&#x1EA5;t t&#x1EA1;i &#x110;&amp;#224; N&#x1EB5;ng">Hiệu ứng domino: California Fitness đóng cửa cơ sở duy nhất tại Đà Nẵng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Thanh khoản biệt thự, liền kề Hà Nội chạm đáy 10 năm

Theo chuyên gia Savills, thanh khoản thị trường biệt thự, liền kề Hà Nội đang ở mức thấp nhất trong vòng 10 năm qua. Tính chung 3 quý đầu năm 2026, lượng sản phẩm bán được trên toàn thành phố chưa đầy 1.000 căn. Người mua duy trì tâm lý thận trọng trong bối cảnh định hướng quy hoạch của Thủ đô đang tiếp tục được cụ thể hóa và lãi suất cho vay neo cao.

Chuyên gia nói về đặc thù của tệp khách mua biệt thự, liền kề: Thường không vay nhiều và xuống tiền vì thích

TRỰC TIẾP Người mua nhà có nên tiếp tục 'dò đáy'?

Liên kết nổi bật