Đến Tam Đảo nhất định phải ghé Quán Gió, ăn đồ nướng

Tam Đảo chỉ cách Hà Nội khoảng 80 km nên chúng tôi đã quyết định bắt đầu hành trình từ khi Hà Nội còn đang nhá nhem "ngái ngủ" chưa chịu dậy vào lúc hơn 4 giờ sáng.

Lựa chọn xe máy là phương tiện di chuyển, chúng tôi có thể trải qua đủ những sắc thái và cảm giác khác nhau trên một cung đường. Lúc thì phấn chấn khi vượt qua những khúc cua tay áo từ thành phố Vĩnh Yên lên trung tâm thị trấn Tam Đảo. Khi thì hồi hộp, lo lắng vượt qua những đoạn đường, một bên núi cao, một bên vực thẳm, vừa ngắn vừa cheo leo lại vừa cua gấp.

Ở Tam Đảo có những khúc cua rất nhỏ và đoạn dốc chẳng kém bất cứ một con đèo nào ở vùng núi phía Bắc như Mù Cang Chải hay Hà Giang.

Những đoạn đường, một bên núi cao, một bên vực thẳm, vừa ngắn vừa cheo leo lại vừa cua gấp.

Sau gần 2 tiếng là chúng tôi có mặt ở đây, ấn tượng đầu tiên là Tam Đảo có không khí thoáng đãng, trong veo, thậm chí bạn còn có thể cảm nhận rõ rệt sự chênh lệch nhiệt độ khi lên cao.

Đến Tam Đảo điều đầu tiên mà chúng tôi muốn làm đó là ghé vào Quán Gió để vừa có thể săn mây, vừa nhâm nhi cốc cà phê nóng hổi.

Quán Gió nằm trên độ cao gần 1000 m so với mực nước biển nên vào buổi sớm ở đây rất lạnh, trùm vội tấm áo choàng là đã thấy mình đứng giữa một không gian mênh mông rộng lớn. Xung quanh là những đám mây bồng bênh trôi hững hờ ngay trước mắt như thể chỉ cần đưa tay ra phía trước là tôi có thể chạm ngay vào mây.

Quán có một không gian thoáng và xinh tươi, được điểm xuyến bằng những chậu hoa phong lan, hoa lạc tiên, hoa dại nở đầy ngay từ lối đi vào, đem đến một cảm giác thư thái khi chỉ cần phóng mắt ra phía xa là đã có thể ngắm nhìn trọn vẹn cảnh sắc của Tam Đảo.

Sau đó, chúng tôi rảo bước di chuyển đến Nhà Thờ cổ, đây là một trong những địa điểm mang nét kiến trúc Pháp. Từng viên gạch được lát trên bậc thang cho đến bức tường đều rêu phong, cổ kính.

Trong một ngày mù sương hay đầy mây phủ, ngắm nhìn những đám mây như ôm ấp cả thị trấn, bao trọn lấy mái nhà thờ. Cảnh hiện lên trước mắt lúc ấy cứ mờ mờ ảo ảo khiến tôi có cảm giác như đang bước vào một không gian huyền bí, linh thiêng và trang nghiêm. Cảm xúc thật khó tả khi chạm tay vào từng phiến đá xanh, vuốt nhẹ những đường nét hoa văn đậm dấu tích của thời gian.

Tôi đã từng tò mò không hiểu vì sao Tam Đảo lại hấp dẫn nhiều người đến thế. Và chỉ khi đặt chân đến đến đây tôi mới có câu trả lời. Nơi này chẳng những đẹp, lại còn rất tình và bình yên.

Tối đến, chúng tôi cùng nhau đi dạo một vòng quanh khu chợ của Tam Đảo, vài gian hàng nho nhỏ nhưng đầy ắp các loại đồ lưu niệm đẹp mắt. Lang thang một chút là đi hết được cả khu chợ và dãy quán đồ nướng.

Ở đây có đặc điểm là quán nướng nào cũng giống nhau về thực đơn nên sẽ không mất thời gian để chúng tôi phải lựa quán.

Một trong những món hấp dẫn nhất ở đây là món gà đồi (gà được tẩm gia vị và bọc trong giấy bạc, sau đó mới được nướng chín), có mùi vị khá đặc biệt, vừa miệng và rất thơm. Nhâm nhi thêm vài quả trứng nướng, thịt cuốn rau su su và thanh cơm lam thơm dẻo trong tiết trời se lạnh của Tam Đảo quả thực không còn gì thú hơn.

Nhật ký hành trình: Minh Hằng