Sáng ngày 2/3 (tức ngày 15/1 ÂL), con cháu của dòng họ Nguyễn Đình 2 đã về tại nhà thờ họ tại xóm 2 xã Bình Lộc, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) để tổ chức đại lễ dòng họ, 12 năm mới có một lần. |
Con cháu dòng họ Nguyễn Đình đã tổ chức dâng lễ cúng tổ tiên. Lễ vật trong mâm cỗ dâng cúng tổ tiên có đầy đủ các loại như gà, bò, bánh chưng, bánh giầy, bánh rán.... |
Theo ông Nguyễn Đình Trung (60 tuổi) - Trưởng tộc phái 2 họ Nguyễn Đình cho biết, năm nay dòng họ có đại lễ nên trong những ngày từ 13-15 Âm lịch. |
Ông Nguyễn Đình Quyền (54 tuổi) - thành viên dòng họ Nguyễn Đình cho biết, năm nay ông dâng cúng 3 con gà cùng một số loại bánh lên bàn thờ tổ tiên trong dòng họ. |
Theo ông Quyền, việc làm gà cúng này phải học và tham khảo từ rất nhiều nguồn. Khó nhất là làm thế gà cưỡi rùa bay, và gà đứng. Để chuẩn bị cỗ, ông Quyết phải thức dậy từ tờ mờ sáng. |
Để làm được những thế gà này, người làm phải sử dụng thêm thép cứng để tạo thế đứng cho gà. |
Những con gà hóa phượng được trang trí đẹp mắt trên bàn cúng tổ tiên trong ngày rằm. |
Con gà sau khi tạo thế bằng những cuộn thép sẽ được cho vào nồi lớn để luộc. Gà luộc không được quá chín để giữ độ săn chắc cho gà. |
Ngoài thế gà đứng còn có thế gà ngồi ngậm hoa rất độc đáo. |
Mỗi công đoạn làm gà đứng đều có cái khó riêng, trong đó công đoạn cắt tiết gà và lấy ruột làm sao để lại lỗ nhỏ nhất trên thân gà. |
Gà hoá phượng, cưỡi mình rùa. |
“Gà cúng năm nay khá phong phú, con cháu đưa về dâng tổ đủ mọi thế gà cúng khác nhau trông rất đẹp. Năm nay dòng họ làm đại lễ nên các loại gà được trang trí đẹp mắt hơn so với ngày thường" - ông Nguyễn Đình Trung (60 tuổi) Trưởng tộc phái 2 họ Nguyễn Đình nói. |
Những mâm cỗ cúng gà phong phú, trang trí đẹp mắt dâng cúng tổ tiên trong ngày rằm của người dân huyện Lộc Hà. |
Tại xã Bình Lộc, ngoài dòng Nguyễn đình còn có một số dòng họ khác như Nguyễn Xuân, Nguyễn Văn, Nguyễn Minh cũng làm những mâm cỗ gà cúng đẹp mắt trong ngày rằm tháng Giêng này. |
Việc làm gà cúng đẹp là một nét văn hoá quen thuộc lâu nay ở các dòng họ tại huyện Lộc Hà. |
|
|||
|
Ngoài gà, trong mâm cúng còn có những con bê cũng được trang trí đẹp mắt. |
Mâm cúng rằm tháng Giêng thiếu gì cũng được, nhưng thiếu 5 món này là mất thiêng ngay
Dù bận rộn mấy thì mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng nhà bạn vẫn nên có đầy đủ 5 món này để cả năm gia ... |
Chuyên gia phong thủy bày cách chuẩn bị mâm cúng tiết Thanh minh
Theo chuyên gia phong thủy Ths Hoàng Công, các gia đình phải có một lễ cúng tại gia đình trước khi tiến hành tảo mộ. |
Chuyên gia hướng dẫn bày mâm cúng và bài khấn tất niên chuẩn nhất
Kết thúc một năm, chuẩn bị đón chào năm mới, các gia đình ở Việt Nam thường tổ chức lễ tất niên vào ngày 30 ... |
Nhà đất 07:36 | 22/10/2019
Nhà đất 08:40 | 21/10/2019
Đô thị 13:00 | 06/10/2019
Đô thị 16:33 | 03/09/2019
Nhà đất 08:18 | 03/09/2019
Nhà đất 17:26 | 01/09/2019
Nhà đất 08:32 | 26/08/2019
Nhà đất 08:21 | 26/08/2019