Dưa 'khổng lồ' chưng Tết

Dưa hấu "khổng lồ" khắc chữ, dưa hình hồ lô, dưa hình thỏi vàng... là những sản phẩm đang được nhiều tiểu thương bày bán tại TP Long Xuyên (An Giang), phục vụ nhu cầu mua sắm chưng Tết của người dân.

Dọc đường Hai Bà Trưng và Nguyễn Huệ, có khoảng 20 gian hàng bán đủ loại dưa độc lạ chào mời khách.

Anh Phạm Hùng Cường, chủ một sạp dưa cân thử trái dưa hấu 18 kg. Anh cho biết, loại dưa này có ruột dày và vỏ mỏng, được nhập từ Long An. "Tôi bán dưa đã được 17 năm. Những năm gần đây tôi thường bán dưa lớn vì nó đặc biệt, ít đụng hàng. Mỗi trái dưa trong sạp này lớn bằng cả bụng bia của tôi", anh Cường tếu táo nói.

Mỗi trái dưa hấu được khắc hình hoa, các chữ Lộc, Phát, Tài... có giá từ 300.000 - 400.000 đồng.

Vốn là thầy giáo dạy mỹ thuật, anh Trần Phú tận dụng dịp Tết làm cộng tác viên cho một sạp dưa. Mỗi ngày, anh vẽ từ 20 đến 30 cặp với thu nhập từ 2 đến 3 triệu đồng.

Cũng theo anh Phú, mỗi cặp dưa được vẽ hoa, có giá từ 180.000 đến 300.000 đồng, tùy vào kích thước và yêu cầu của khách.

Để khắc một cặp dưa trung bình mất khoảng 30 phút.

Khách hàng đang phân vân chọn cặp dưa hấu có khắc chữ "Chúc mừng năm mới" hay "Vạn sự như ý" có giá 700.000 đồng. Theo các chủ sạp, dịp Tết này, trung bình mỗi ngày có thể bán 5-10 cặp dưa lớn.

Dưa hấu tạo hình hồ lô được tiểu thương nhập từ Long An có giá từ 250.000 đến 350.000 đồng mỗi cặp, tùy theo kích thước.

Dưa hấu hình vuông và thỏi vàng được gia đình anh Hữu Toàn trồng tại Đồng Tháp để đem lên TP Long Xuyên bán. Theo chủ sạp, mỗi cặp dưa vuông có giá khoảng 500.000 đồng, riêng dưa thỏi vàng có giá một triệu đồng mỗi cặp vì kỹ thuật tạo hình khó, tỉ lệ thành công chỉ là 20%.

"Dưa vuông ăn không ngon. Mua dưa này, người ta thường không để ý đến chất lượng, chủ yếu là dáng đẹp và chưng bền. Nó có thể chưng đến tháng 10, lúc này ruột bên trong khô.", anh Toàn cho biết thêm.