Kết luận kiểm tra thịt ở trường mầm non có hàng loạt trẻ nhiễm sán: Thịt đạt chất lượng

Thịt ở trường mầm non vẫn đảm bảo chất lượng?

Nhiều phụ huynh tới trường Mầm non Thanh Khương sáng 18/3 để đăng kí khám xét nghiệm sán cho con em mình. (Ảnh: Đình Tuệ).

Liên quan đến thông tin nhiều trẻ bị nhiễm sán lợn xảy ra tại xã Thanh Khương (Thuận Thành, Bắc Ninh), đại diện Ban ATTP tỉnh Bắc Ninh đã có báo cáo gửi lãnh đạo UBND tỉnh và Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế), về kết quả kiểm nghiệm thực phẩm tại trường Mầm non Thanh Khương. 

Theo kết quả điều tra, truy suất nguồn gốc tại Công ty TNHH đầu tư tài chính Hương Thành ngày 14/2 và 20/2 cho thấy, thịt lợn được lấy từ hai cơ sở. 

Đó là các hộ kinh doanh Hoàng Thị Hải, trú tại thôn Văn Quan, xã Trí Hải (Thuận Thành, Bắc Ninh) và hộ kinh doanh Trần Văn Đát, trú tại Khu Đồng Tháp Vàng, thôn Chân Tảo, xã Phú Thị (Gia Lâm, Hà Nội). Cả hai cơ sở đã được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về ATTP.

Tại cơ sở của hộ bà Hoàng Thị Hải trong hai ngày 14/3 và 20/3, số thịt lợn được mua từ hộ kinh doanh Phạm Thị Hạnh (thôn Tư Thế, xã Trí Quả, Thuận Thành, Bắc Ninh) đã được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về ATTP.

Đối với hộ kinh doanh Trần Văn Đát (Khu Đồng Tháp Vàng, thôn Chân Tảo, xã Phú Thị, Gia Lâm, Hà Nội), Ban quản lí ATTP tỉnh đã có văn bản đề nghị Sở Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn Hà Nội, Chi cục quản lý chất lượng Nông lâm thủy sản Hà Nội tiếp tục điều tra, truy suất nguồn gốc theo quy định.

Cũng theo Ban quản lí ATTP tỉnh Bắc Ninh, ngày 6/3/2019, đơn vị này đã tiến hành lấy mẫu thị gà ngày 5/3 của trường Mầm non Thanh Khương đã được Công an huyện Thuận Thành niêm phong. Các mẫu được đưa tới Viện kiểm nghiệm ATTP Quốc gia tiến hành kiểm nghiệm theo đúng quy định.

Phiếu kết quả kiểm nghiệm của Ban quản lí ATTP tỉnh Bắc Ninh.

Phụ huynh đưa con em mình tới trường Mầm non Thanh Khương để lấy mẫu máu xét nghiệm sán. )Ảnh: Đình Tuệ).

"Qua kết quả kiểm nghiệm mẫu 'thịt gà thái miếng' và mẫu 'xương gà' ngày 15/3 của Viện Kiểm nghiệm ATTP Quốc gia ngày 15/3, cho thấy kết quả của hai loại mẫu thực phẩm kiểm nghiệm trên đạt các tiêu chí về ATTP.

Bên cạnh việc truy xuất, đưa các mẫu đi kiểm nghiệm, Ban ATTP tỉnh Bắc Ninh đã thành lập đoàn giám sát điều kiện ATTP tại tất cả các trường mầm non, tiểu học có bếp ăn trên địa bàn huyện Thuận Thành. Qua đó cho thấy, 23 trường mầm non tổ chức ăn bán trú đã dần ổn định và thực hiện tốt các quy định bảo đảm ATTP tại bếp ăn tập thể", văn bản của Ban Quản lí ATTP Bắc Ninh nêu.

Hiệu phó trường Mầm non Thanh Khương: 'Cô giáo và học sinh cùng ăn thực phẩm do Công ty Hương Thành cung cấp' Sáng 18/3, đại diện BGH Trường Mầm non Thanh Khương (Thuận Thành, Bắc Ninh) cho biết, bình thường cả giáo viên và học sinh đều ăn cùng 1 thực đơn do nhà cung cấp thực phẩm đưa đến trường, giáo viên không có thực đơn riêng.

Phụ huynh Trường Mầm non Thanh Khương: 'Đưa thực phẩm bẩn vào trường cho trẻ em ăn là tội ác' Ghi nhận sáng 18/3, có hàng trăm phụ huynh nối đuôi nhau đưa con tới trường Mầm non Thanh Khương (Thuận Thành, Bắc Ninh) để xét nghiệm nhiễm sán lợn.

Bí thư tỉnh Bắc Ninh: 'Tỉ lệ nhiễm sán không có gì đột biến cả' Ông Nguyễn Nhân Chiến, Bí thư Tỉnh ủy Bắc Ninh cho biết, tỉ lệ trẻ bị nhiễm sán lợn không có gì bất thường, người dân không nên quá lo lắng.