Làm cách nào lấy lại vị giác cho người chán ăn?

	Khỏi lo con biếng ăn với thực đơn ăn dặm 3 in1 của mẹ 9X Hà thành
	Tiến sĩ, Bác sĩ Nhi khoa giải đáp thắc mắc: Con biếng ăn có nên cho uống thuốc bổ?

Dưới đây sẽ là một số bí quyết giúp bạn điều trị chứng chán ăn, nhanh chóng lấy lại vị giác hiệu quả.

Nếu trước đây bạn chỉ ăn 3 bữa lớn thì để lấy lại cảm giác ngon miệng bạn nên ăn thành 4-5 bữa nhỏ. Việc ăn ít bữa nhưng ăn no sẽ rất dễ đầy bụng, khó tiêu; còn chia nhỏ các bữa ăn với tỷ lệ thuận theo lượng thức ăn trong mỗi bữa sẽ giúp bộ máy tiêu hóa hoạt động dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Món ăn với màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà sẽ giúp bạn đánh thức vị giác, thị giác, mang lại cảm giác thèm ăn. Bạn chỉ cần một chút biến hóa cho món ăn có thêm vị cay, vị đắng, mùi thơm hấp dẫn; trang trí món ăn sao cho đẹp mắt để kích thích và tăng tiết dịch dạ dày, tạo cảm giác ngon miệng.

Các thực phẩm dễ tiêu sẽ thúc đẩy hệ tiêu hóa làm việc nhanh hơn, để bạn có cảm giác nhanh đói, thèm ăn và thấy ngon miệng hơn. Các loại thực phẩm này có trong rau củ quả chứa nhiều vitamin, khoáng chất, axit hữu cơ và chất xơ, có khả năng kích thích tiết dịch dạ dày.

Môi trường lúc ăn uống có tác động không nhỏ trong việc đánh bay cảm giác chán ăn. Một chỗ ngồi với ánh sáng đầy đủ, nhiệt độ vừa phải, bàn ăn được bài trí đẹp, bát đũa sạch sẽ,… chắc chắn sẽ kích thích vị giác, tạo cảm giác ăn uống ngon hơn, vui vẻ hơn. Ngoài ra, ngồi ăn chung với gia đình hoặc bạn bè trong không khí vui vẻ cũng sẽ khiến bạn ngon miệng hơn rất nhiều.

Việc tập luyện thể dục thể thao sẽ giúp bạn tiêu hao calo và năng lượng, tìm lại cảm giác đói bụng, muốn ăn. Khi tập thể dục, bạn có thể xây dựng chế độ ăn uống có tăng cường bổ sung protein và carbonhydrate, điều này không chỉ làm gia tăng sự thèm ăn mà còn giúp cơ thể khỏe mạnh.

Những người có lối sống không lành mạnh, thường xuyên hút thuốc lá, uống rượu bia… sẽ có cảm giác nhạt miệng, chán ăn. Ngoài ra, mất cảm giác thèm ăn còn có thể là dấu hiệu của một số bệnh mạn tính hoặc ung thư.

Những trường hợp mà đã áp dụng lời khuyên làm tăng cảm giác thèm ăn mà vẫn không có tiến triển thì nên tìm đến bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng để được kiểm tra và có phác đồ điều trị, xây dựng thực đơn phù hợp.

Các thực phẩm gây chán ăn cần tránh - Thức ăn nhanh: những loại thức ăn này tuy nhanh no nhưng lại thiếu chất dinh dưỡng, đồng thời chứa nhiều chất béo sẽ gây cảm giác ớn lạnh, chán ăn. - Trái cây chứa nhiều đường fructose như: nho khô, mận, chà là, anh đào,… gây đầy hơi, khó tiêu, không muốn ăn. - Các loại đậu: chứa rất nhiều protein và các loại đường, nếu ăn nhiều thì sẽ gây đầy bụng. - Nước uống có ga: nước có ga sẽ gây nên hiện tượng “no giả”, khiến bạn cảm thấy ngán và ăn không còn ngon miệng nữa.