Mẹ trẻ 8x khéo tay trang trí những bữa cơm 'đẹp như tranh' khiến con chưa bao giờ bỏ bữa

Chị Phương Thảo - bà mẹ sáng tạo "thổi hồn" cho những bữa ăn của con

Là mẹ của một bé trai 3 tuổi rưỡi, chị Phương Thảo quê gốc Quảng Bình, hiện hai vợ chồng chị đang làm việc cho Dự án thủy điện ở Bá Thước, Thanh Hóa cũng rất bận rộn với việc cơ quan và việc nhà như bao người mẹ khác. Tuy nhiên, với quan niệm sống giản dị và tràn đầy tình yêu thương với con, hàng ngày chị vẫn dành một khoảng thời gian nhất định để chăm chút cho bữa ăn của cậu con trai của mình.

Với chị, cách trang trí bữa ăn bằng những bức tranh ngộ nghĩnh, với đủ sắc màu rực rỡ và liên tục đổi món giúp bé cảm thấy tò mò hơn khi chuẩn bị ăn và cũng tập trung hơn khi ăn uống.

Những bữa ăn chị Phương Thảo làm cho con đầy màu sắc và hương vị

Để con hào hứng, chị Phương Thảo thường trang trí bữa ăn với một bức tranh dựa vào sở thích của con như ô tô, gấu, pokemon hay siêu nhân… Ngoài ra, chị còn tạo những chủ đề quen thuộc của cuộc sống giúp con hiểu hơn về thế giới xung quanh qua từng bữa ăn, giúp con vừa ăn vừa quan sát, cảm nhận và học hỏi.

Nhiều món khi để riêng lẻ ở ngoài bé không thích ăn, nhưng khi mẹ cắt gọt sắp xếp vào “tranh” thì bé lại hào hứng ăn nhiều. Chị Phương Thảo nói.

Có lẽ cũng chính vì có một người mẹ vô cùng đảm đang, khéo léo và đặc biệt là gửi gắm trọn tình yêu thương cho con qua các món ăn nên cậu bé Rô đáng yêu chưa bao giờ biết bỏ bữa. Mỗi bữa ăn với Rô như một cuộc khám phá, cậu bé hào hứng được thưởng thức, được ngắm nhìn các món ăn mẹ làm.

Bé Rô rất hào hứng với những bữa ăn mẹ trang trí.

Chị Thảo cho hay, bé Rô nhà chị rất thích ăn bò khô, sườn nướng, thịt nướng, bò xào cà chua, cá khô rang giòn, canh chua… Bé cũng rất thích ăn các loại trái cây như xoài, ổi, mít, quýt… Chị luôn để ý đến khẩu vị của con, để giúp con vui vẻ hơn trong bữa ăn, động viên con nếm thử các món mới mỗi tuần.

Chỉ nhìn thôi là bé nào cũng muốn ăn.

Chị Phương Thảo chia sẻ thêm, để tạo hình cơm thì sau khi nấu cơm chín dẻo, mình dùng bao tay nilon rồi nắn cơm thành hình theo ý muốn, kích thước, hình dạng mỗi bữa có thể thay đổi linh hoạt tùy ý. Rau, củ, quả mình cắt gọt, chế biến rồi sắp xếp lại để tạo hình. Một số chi tiết trang trí như mắt, mũi, miệng mình thường dùng rong biển, hạt đậu, cà rốt....

Theo kinh nghiệm của bản thân, về thực phẩm nấu cho con thì ít thôi nhưng phải đảm bảo tươi ngon, sạch sẽ, mỗi loại rau củ có màu khác nhau sẽ cũng cấp lượng vitamin khác nhau. Vì vậy trong phần cơm của con mình thường bố trí ít nhất là 2 màu. Còn các loại củ quả thì thường được hấp, canh rau sẽ được nấu không quá nhừ, không lạm dụng các gia vị nấu nướng. Và chỉ cần các mẹ chịu khó sắp xếp bố cục, tạo nhiều hình dạng và sử dụng các loại rau củ quả sặc sỡ, mỗi ngày chỉ cần bỏ ra 15 – 20 phút là con đã có ngay những món vừa ngon vừa hấp dẫn.

Các mẹ cũng có thể tham khảo thực đơn của mẹ Phương Thảo để làm cho con mình những bữa ăn thật rực rỡ nhé.

Mỗi bữa ăn là một trải nghiệm thú vị với bé Rô.

Các món ăn được chị Phương Thảo chế biến và trang trí đẹp mắt.

Tạo hình vô cùng bắt mắt.

Chị luôn cố gắng tạo hình thật đẹp cho con thêm thích thú với những bữa ăn mẹ nấu

Những bữa ăn tạo hình đẹp khiến bé Rô lúc nào cũng hào hứng hơn trước mỗi bữa ăn.

Thực phẩm chế biến cũng luôn tươi ngon.

Bữa cơm với tạo hình chiếc xe ô-tô của chị Thảo khiến bé Rô rất thích thú

Theo chị Phương Thảo, "việc trang trí món ăn như thế này trước hết sẽ đem lại cảm giác thích thú, khơi gợi sự thèm ăn cho bé.

Ảnh: NVCC