Muốn ăn bưởi Diễn chính gốc phải về tận nơi

Những ngày gần đây, bưởi Diễn giá rẻ đang tràn ngập thị trường. Người tiêu dùng có thể dễ dàng mua được những quả bưởi được tiểu thương gọi là "bưởi Diễn xịn" với giá chỉ khoảng 60.000 - 70.000 đồng, mức giá rẻ hơn nhiều so với những năm trước.

Bên cạnh đó, cơn sốt bưởi diễn 15.000 - 20.000 đồng cũng gây được sự chú ý của nhiều người. Tìm hiểu thêm về vấn đề này, chúng tôi đã đến đất trồng bưởi - đất Diễn thuộc quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.

Muốn mua bưởi Diễn chính gốc phải về tận đất Diễn để mua.

Theo tìm hiểu, tại một số nhà vườn, những cây bưởi Diễn được trồng tại chính đất diễn có mức giá bán dao động từ 20.000 đồng đến 50.000 đồng/quả. Những cây trồng trên 10 năm được định giá cao hơn và theo thỏa thuận của người mua - người bán nhưng giá không dưới 70.000 đồng/quả.

Có ba loại bưởi phổ biến, đầu tiên là "bưởi loại" - loại bưởi rẻ nhất với mức giá bán chỉ khoảng 20.000 đồng/quả. Đây là những quả bưởi có bề ngoài xù xì, xấu hơn và bị loại ra khỏi lô bưởi để đổ buôn.

"Bưởi lựa" là loại thứ hai, mức giá bán khoảng 30.000 đồng/quả. Bưởi lựa bé hơn bưởi loại, bề ngoài đẹp hơn chút nhưng chất lượng gần như tương đương.

Trực tiếp trảy trên những cây được quảng cáo có tuổi đời trên dưới 10 năm và được bán với giá 50.000 đồng/quả là loại "bưởi cao cấp". Đây thực tế là những quả bưởi Diễn "xịn", chính gốc và thường được những tiểu thương lớn nhỏ ở Hà Nội thu mua.

Theo anh K., dù nhiều nhưng rất khó để người tiêu dùng bình thường có thể mua được bưởi chính gốc Diễn tại Hà Nội. Thường, nhà anh bán buôn loại bưởi này cho khách từ sớm và bưởi chính gốc Diễn sẽ được dùng làm quà biếu nhiều hơn là buôn bán ngoài chợ.

Nhiều cây bưởi đã được bán buôn cho khách từ sớm

Ngoài ra, bưởi Diễn chính gốc thường được các cửa hàng lớn thu mua. Khi lên kệ, giá trị những quả bưởi này đội lên khoảng 30.000-50.000 đồng/quả, tức là với mức giá bán khoảng 80.000-100.000 đồng/quả.

Trao đổi với chúng tôi, những chủ vườn bưởi cho biết giống bưởi Diễn được trồng ở nhiều nơi nhưng tại chính đất Diễn, vị của bưởi rất khác. Bưởi Diễn chính gốc ngọt dễ chịu hơn, nhiều nước và hơi có vị đắng nhưng khi ăn xong có cảm giác đã khát và ngọt hơn.

Người sành ăn bưởi chắc chắn sẽ nhận ra sự khác nhau giữa bưởi Diễn chính gốc và bưởi giống Diễn ở nhiều khu vực khác.

Còn bưởi loại và bưởi lựa chủ yếu được đem ra vỉa hè bán và phục vụ những người bình dân hơn. Hai loại bưởi này cũng khá ngọt và để gia đình ăn khá hợp lý.

Anh T. - một chủ vườn khác chia sẻ: "Từ bây giờ đến Tết Dương Lịch, rất khó để mua bưởi Diễn vì cả vườn gần như đã bán hết. Người ta đến đặt vấn đề và mua bưởi từ khoảng 2 - 3 tháng trước. Hiện tại, chúng tôi chỉ còn vài cây để phục vụ khách mua lẻ".

Theo ghi nhận, những nhà vườn khu vực đất trồng bưởi có khá nhiều khách đến mua buôn. Còn tại Hà Nội, càng gần đến Tết, giá bưởi càng đắt và người tiêu dùng càng dễ bị rơi vào "ma trận" của những loại bưởi.

Riêng giống bưởi Diễn, khó phân biệt được bằng mắt thường khi những quả bưởi này được trồng tại những nơi khác. Chỉ có vị bưởi nhưng thường các tiểu thương sẽ cho người dùng thử ăn những quả bưởi Diễn chính gốc.

Như vậy, mặc dù Bưởi Diễn giá rẻ đang tràn ngập thị trường chủ yếu là giống bưởi Diễn nhưng trồng ở nơi khác đem về tiêu thụ và muốn ăn bưởi Diễn chính gốc, tốt nhất, người tiêu dùng nên tìm về đất Diễn.

Bưởi lạ vàng bóng: Tò mò ăn thử, lo sợ nguồn gốc Cùng với các loại bưởi như Năm roi, bưởi da xanh, bưởi Diễn, bưởi Đoan Hùng, bưởi Phúc Trạch... trên thị trường xuất hiện một ...