Thành phần trong quả me có chứa hàm lượng vitamin nhóm B như thiamin, riboflavin và niacin rất dồi dào. Ngoài ra còn có sắt, vitamin A, acid folic và vitamin C rất cần thiết cho nhu cầu dinh dưỡng, 100g mứt me chỉ cung cấp khoảng 140 calo nên không gây béo phì.
Do đó, mứt me là loại thực phẩm vừa kích thích vị giác lại vừa an toàn cho những chị em đang bị ám ảnh bởi chuyện tăng cân.
Hàm lượng calo trong trái me ngọt không quá cao, chỉ có khoảng 169 calo.
100g me xanh sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 164 calo.
Lượng calo trong me chín có chút chênh lệch với me xanh, trung bình 100g me chín có 180 calo.
Me sấy chứa khoảng 6g chất xơ, 3g protein và 1g chất béo và khoảng 217 calo.
Me được ngâm đường thì lượng calo của nó tăng lên đáng kể. Khoảng 300 calo/100g. Nước me ngâm đường không chỉ là một loại thức uống giải khát mùa hè mà còn giúp giảm cân hiệu quả.
Theo nhiều nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng thì trong me chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất,… rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là Vitamin B1 (34%), Magie (28%), Kali (22%) và Sắt (19%). Bên cạnh đó còn chứa vitamin C, canxi và phốt pho rất dồi dào. Vậy với hàm lượng dinh dưỡng như thế thì 100g me thái bao nhiêu calo?
Theo bảng tính calo trong các loại thực phẩm, 100g me sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng từ 164 đến 180 calo. Lượng calo này sẽ có chút chênh lệch khi me xanh, chín hay khô hay ngâm đường.
Như đã chia sẻ trên đây, trong me chứa nhiều vitamin C, vitamin B, calcium,… Đồng thời chứa một lượng lớn chất xơ và chất chống oxy hóa. Những chất này sẽ bạn làm giảm lượng cholesterol, ngăn ngừa hình thành chất béo. Từ đó sẽ giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Bên cạnh đó, chất xơ và protein trong me sẽ giúp bạn no lâu, làm giảm cơn thèm ăn. Đặc biệt, trong me còn chứa hydroxycitric acid (HCA). Loại chất này được biết đến với tác dụng làm chậm quá trình hình thành chất béo, hỗ trợ chuyển hóa chất béo cực hiệu quả. Qua đó, sẽ giúp bạn đốt cháy chất béo nhanh chóng và hỗ trợ giảm cân an toàn hiệu quả.