Nhót xanh đầu mùa như 'dát vàng', gần 200.000 đồng/kg vẫn được mua ầm ầm

Quả nhót có hình bầu dục, ngoài mặt có nhiều vảy, tiếp đến là lớp thịt, phía trong cùng có một hạch cứng (còn gọi là hạt), khi chín quả có màu đỏ trông rất bắt mắt. Nhót có thể ăn được cả khi xanh và khi chín;

Tại miền Bắc nước ta, Nhót thường được khai thác nhiều khi còn xanh để ăn trực tiếp kèm rau Bắp cải, lá Tỏi tươi, Gừng, rau Mùi và chấm loại gia vị được làm từ Muối tinh, ớt bột, mì chính, đường cát. Ngoài ra cũng có thể trộn cùng một số loại gia vị khác làm thành nộm, gỏi cá...

Nhót non dầm chấm chẩm chéo chính là đặc sản Điện Biên trong vài năm gần đây được bày bán rất nhiều tại Hà Nội

Ăn nhót xanh cũng là thú vui của nhiều người, đặc biệt là các chị em văn phòng, chỉ cần 1 túi nhót xanh ương, 1 đĩa muối ớt cay nồng là các chị em có thể nhâm nhi không biết chán.

Chị Hằng nhân viên văn phòng cho biết: “Tôi cực kì thích món này, nhót xanh chấm chẩm chéo, chua chua, chát chát ăn cùng các chị em đồng nghiệp thì thật sự là bị nghiện luôn, bây giờ vẫn là đầu mùa nên vẫn chưa có nhiều người bán, tôi vừa mua được 2 kg của một tiểu thương ở chợ Thành Công với giá 100.000 nghìn/cân, tuy đắt nhưng thật sự rất ngon”.

Chỉ cần 1 túi nhót xanh ương, 1 đĩa muối ớt cay nồng là các chị em có thể nhâm nhi không biết chán.

Theo tìm hiểu của phóng viên, hiện nay vẫn chưa có nhiều hàng bán, chỉ có một số ít gánh hàng rong bán nhưng giá rất đắt, chủ yếu mọi người mua online trên các trang xã hội facebook.

Chị Khánh – bán nhót online facebook chia sẻ: “Từ khi mọi người chuộng món nhót chấm chẩm chéo tôi chuyển sang bán nhót cũng rất có lãi và cực kì đắt hàng, gần tới mùa nhót tôi đã phải đặt với chủ vườn ở Điện Biên để có hàng bán, tôi thường bán theo set gồm nhót và chẳm chéo, đầu mùa tôi bán giá 15.000 đồng/lạng kèm nước chấm chẩm chéo, rau ăn kèm”.

Ngoài món nhót xanh chấm chẩm chéo còn có xoài bao tử, mơ chua cũng được các chị em yêu thích và mua rất nhiều, có giá từ 40.000 đồng/kg đến 60.000 đồng/kg.

“Ngày nào đông khách thì tôi bán được 5 -7 kg, luôn trong tình trạng hết hàng và phải đợi nhà vườn hái giao cho, mọi người thật sự rất thích món này, những quả nhót rất dễ dập nát nên trong khi vận chuyển phải thật sự cẩn thận nếu không là lỗ vốn hết”. Chị chia sẻ thêm.

Ngoài món nhót xanh chấm chẩm chéo còn có xoài bao tử, mơ chua cũng được các chị em yêu thích và mua rất nhiều, có giá từ 40.000 đồng/kg đến 60.000 đồng/kg.