Trong 7 món ăn được CNN giới thiệu thì bánh xèo của Việt Nam được lọt vào top những món ăn đường phố được yêu thích nhất trong năm 2016 và tiếp tục được dự đoán là món ăn hấp dẫn của năm 2017.
Những món ăn ngon không chỉ được tìm thấy ở những nhà hàng sang trọng mà còn ở những “khu vực” khá khiêm tốn mang tên ẩm thực đường phố. Những món ăn dưới đây sẽ chứng minh cho bạn thấy điều đó!
|
Bánh xèo - Việt Nam: Là một trong những món ăn được CNN dành nhiều lời khen ngợi trong văn hóa ẩm thực đường phố và liên tục lọt vào top bình chọn những món ăn đường phố được yêu thích. Đây là loại bánh xèo hải sản có rau thơm, gia vị và được rán trong khuôn đất sét trên bếp củi hồng. Bánh xèo là món đặc sản của người miền Tây nhưng pha lẫn một vài nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Nam Bộ. |
|
Hyderabadi Biryani của Ấn Độ: Món ăn là sự tổng hòa của những nguyên liệu như gạo basmati, thịt gà, chanh, gia vị masala, sữa chua, lá rau mùi và hành tây chiên vàng. |
|
Hoy Tord, Thái Lan: Món ăn này có nhiều nét tương tự với món trứng chiên hải sản, tuy đơn giản và ít cách điệu nhưng đây lại là món ăn được đánh giá có hương vị đặc biệt và yếu tố làm nên sự yêu thích đó là nhờ vào vỏ ngoài dòn nhưng nhân bên trong lại mềm dai của hải sản. |
|
Cơm gà Zhuhou: Món ăn này có nguồn gốc từ tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc và trở thành một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này được chế từ nước sốt rất đặc biệt làm theo công thức đã có 120 năm tuổi bao gồm đậu nành, đường, hạt mè và nước tương. |
|
Assam Laksa của Malaysia: Đây là một món súp hải sản cay có thêm chút vị chua chua từ quả me. Món ăn này đặc biệt được yêu thích ở đường phố Malaysia và sẽ không thể tìm thấy nơi nào khác phục vụ món ăn này ngon hơn những trung tâm ẩm thực ở Penang. |
|
Churros Sundae, Hoa Kỳ: Churros là một loại bánh rán ngọt phổ biến ở một số nước như: Tây Ban Nha, Pháp, Philippines, Bồ Đào Nha, Mỹ Latinh. Khi ăn được chấm quyện thêm lớp sốt kem thơm phức mùi vani. |
|
Sate Maranggi, Indonesia: Đây là món ăn được chế biến từ thịt bò nướng trên than hoa, ăn kèm với salad bao gồm ớt, cà chua và giấm gạo. |