Những nguyên tắc trên bàn ăn người sang trọng không bao giờ quên

Nữ diễn viên xinh đẹp nổi tiếng thế giới Julia Roberts đã nói rằng việc thiếu kiến thức hành xử trên bàn ăn hoàn toàn có thể huỷ hoại danh tiếng của cô. Và kể cả khi bạn không đi ăn với một chàng trai đẹp trai, giàu có ở một nhà hàng bít tết, bạn vẫn nên biết những nguyên tắc trên bàn ăn vì chúng thực sự rất hữu ích trong những bữa tiệc quan trọng khác của bạn đấy!

Dưới đây là những nguyên tắc trên bàn ăn phổ biến nhất nhưng mọi người lại hay quên nhất.

Cách ăn

- Hạn chế để khuỷu tay của bạn lên bàn ăn, thay vào đó hãy cố gắng giữ cho 2 bàn tay trong tầm mắt của mình.

- Mở miệng khi đang nhai thức ăn là một hành động bất lịch sự. Khi đang ăn, kể cả khi có người hỏi bạn, hãy đợi cho đến khi bạn nhai xong rồi hãy trả lời.

- Khi được mời tới nhà người khác dùng bữa, đừng sử dụng muối hay hạt tiêu ở trên bàn nếu bạn chưa thử thức ăn, trừ khi bạn muốn làm mất lòng chủ nhà.

- Thổi thức ăn hay cắt nhỏ thức ăn cũng không được chấp nhận. Hành động này chỉ phù hợp cho trẻ con chứ không phải là người lớn.

- Nếu bạn lúng túng không biết cốc nước hay đĩa thức ăn của mình ở bên phải hay bên trái, hãy sử dụng qui tắc "b" và "d". 

Trước tiên, làm dấu hiệu 'ok" ở cả 2 bàn tay. Tay trái của bạn sẽ thành chữ "b" thể hiện cho "bread" (nghĩa là thức ăn). Còn tay phải của bạn sẽ thành chữ "d" thể hiện cho "drink" (có nghĩa là thức uống). Và thế là bạn biết thức ăn của bạn ở bên trái còn thức uống sẽ ở bên phải của bạn.

- Bạn có thể bẻ bánh mì bằng tay nhưng nhớ sử dụng dao để phết bơ vào 1 miếng bánh trong 1 lúc.

- Ở những bữa tiệc hay bữa tối sang trọng, mọi người thường không chạm cốc với nhau. Nếu bạn muốn mời ai đó, đơn giản là hãy nâng cốc của bạn lên ngang tầm mắt của mình.

Cách sử dụng khăn ăn

- Không nên giũ khăn ăn khi bạn mở chúng. Với khăn ăn lớn chỉ cần mở ra nửa chừng còn với khăn ăn nhỏ nên được trải ra hoàn toàn.

- Hãy giữ khăn ăn trên đùi trong suốt bữa ăn. Nếu bạn phải rời khỏi bàn ăn một lúc, hãy để khăn trên ghế. Khi kết thúc bữa ăn, hãy để khăn ở bên trái của đĩa ăn của bạn. Nhưng hãy nhớ, không bao giờ được bỏ khăn ăn lên đĩa ăn.

- Đừng cài khăn ăn vào cổ áo của bạn.

- Khi muốn lau miệng, bạn chỉ cần dùng khăn chấm nhẹ nhàng lên miệng, không nên miết khăn vào miệng. Bên cạnh đó, hãy chắc chắn không sử dụng khăn ăn để lau dao dĩa hay xì mũi.

Cách cầm dĩa

- Có 2 cách cầm dĩa phổ biến: Cách đầu tiên, bạn cầm sao cho chiếc dĩa được hướng xuống dưới với ngón trỏ được đặt phía trên dĩa. Với cách cầm thứ 2, bạn cầm chiếc dĩa như cách cầm một chiếc thìa. Cả 2 cách cầm này đều đúng.

- Dao dĩa luôn được xếp theo trình tự mà bạn cần sử dụng trong một bữa ăn. Sử dụng những chiếc dao dĩa ở xa nhất rồi lần lượt tiến dần vào trong.

Cách sử dụng dao, thìa, dĩa

- Có một vài kiểu đặt dao dĩa trên bàn ăn thể hiện thông điệp riêng của chúng tới người phục vụ hay người tổ chức.

Pause: Tạm dừng ăn

Waiting for the next meal: Chờ món tiếp theo

Meal was great: Bữa ăn rất ngon

Meal is over: Kết thúc bữa ăn

Didn't ẹnoy the meal: Không hài lòng với bữa ăn

- Hãy khuấy đường trong tách trà mà không gây ra tiếng.

- Khi ăn cá, đừng cắt chúng ra mà thay vào đó hãy dùng dao để tách thịt ra khỏi xương.

Bạn sẽ xử lí thế nào trong các tình huống tế nhị?

- Nếu bạn muốn vào nhà vệ sinh, đừng giải thích tại sao bạn muốn rời đi – mọi người xung quanh đều không muốn biết chi tiết. Đơn giản bạn chỉ cần nói "xin lỗi, tôi sẽ quay lại ngay".

- Bạn có thể đánh lại son môi trên bàn ăn nếu bạn có thể làm điều đó mà không cần dùng gương. Còn nếu cần chỉnh lại toàn bộ lớp trang điểm, hãy vào nhà vệ sinh.

- Không bao giờ được chải tóc trên bàn ăn, hành động đó không những là bất lịch sự mà còn rất mất vệ sinh.

- Nếu không may thấy sợi tóc hay con gì đó trong đĩa thức ăn của mình, đừng hét lên! Đó là một vấn đề tế nhị, vì thế hãy gọi người phục vụ để họ giải quyết vấn đề.

- Nếu bạn không may làm điều gì đó sai lầm, hãy xin lỗi và đừng đề cập tới vấn đề đó thêm một lần nào nữa. Gợi nhớ cho mọi người về sai lầm của bạn là việc không cần thiết.

- Không bao giờ dùng tăm hay chỉ nha khoa trên bàn ăn. Ở một số nhà hàng, bạn có thể tìm thấy tăm ở nhà vệ sinh.