Đó là kết luận được đưa ra sau khi nghiên cứu gần 900 loại sữa chua đang được bán tại các siêu thị ở Anh.
Nghiên cứu do Đại học Leeds dẫn đầu đã phát hiện ra rằng: sữa chua hữu cơ là một trong những loại thực phẩm có chứa đường nhiều nhất - chứa nhiều đường hơn 100g so với nước ngọt có ga. Chỉ có sữa chua tự nhiên và sữa chua Hy Lạp mới có thể được xếp vào loại ít đường.
![]() |
Ảnh minh họa. |
Nghiên cứu được công bố trên tại chí BMJ. Các quan chức y tế của Anh khuyến cáo: các nhà sản xuất sữa chua nên giảm lượng đường có trong sản phẩm.
Bên cạnh sữa chua, một số sản phẩm khác như mousse sô cô la và kem caramel cũng có lượng đường cao. Trong khi đó, nước ngọt có ga thường chỉ chứa 9g đường.
Dịch vụ y tế công của Anh khuyến cáo: trẻ em từ 4-6 tuổi không nên ăn nhiều hơn 19g đường, hoặc 5 viên đường mỗi ngày, trong khi trẻ từ 7 đến 10 tuổi chỉ nên hấp thụ ít hơn 24g đường mỗi ngày.
Để được xác định là sản phẩm có lượng đường thấp, thì khối lượng đường trong sản phẩm không quá 5g trên 100g.
![]() |
Tỷ lệ đường trong các sản phẩm sữa chua thuộc nghiên cứu trên 921 loại sản phẩm của Đại học Leeds |
Chỉ có 9% sản phẩm được khảo sát ở dưới ngưỡng đường này.
Sữa chua tráng miệng - 16,4g / 100g
Sữa chua hữu cơ - 13,1g / 100g
Sữa chua có hương vị - 12g / 100g
Sữa chua trái cây - 11,9g / 100g
Sữa chua dành cho trẻ em - 10,8g / 100g
Sản phẩm thay thế sữa - 9,2 g mỗi 100g
Đồ uống - 9,1 g / 100g
Sữa chua tự nhiên và sữa chua Hy Lạp - 5g trên 100g
XEM THÊM
![]() |
Chất béo trong sản phẩm sữa làm tăng nguy cơ bệnh tim?
Các hướng dẫn về chế độ ăn uống ở Mỹ và Anh khuyên người dân chọn sữa ít hoặc không béo. Tuy nhiên, các nhà ... |
![]() |
Lợi ích không ngờ khi ăn sữa chua ngay trước bữa ăn
Ăn sữa chua như một món khai vị trước bữa ăn có thể làm giảm viêm, giảm huyết áp và tăng cường sức khỏe đường ... |
![]() |
Sữa chua bông cải xanh giúp ngăn ngừa ung thư
Một nghiên cứu mới đây cho biết loại sữa chua có chứa thành phần bông cải xanh có thể ngăn ngừa, thậm chí điều trị ... |
Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 (Vietnam Investment Forum 2026)
Ngày 4/11 tại TP HCM, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (VIF), do Trang TTĐT Tổng hợp VietnamBiz và Việt Nam Mới tổ chức, trở lại với loạt nội dung nóng: “Bức tranh vĩ mô – bất động sản – thị trường tài chính – chứng khoán: Con đường thịnh vượng của Việt Nam”.
Sự kiện quy tụ chuyên gia kinh tế, nhà hoạch định chính sách, lãnh đạo ngân hàng, các quỹ và hàng trăm nhà đầu tư, cùng phân tích triển vọng vĩ mô, chính sách, bất động sản, ngân hàng, tài sản số và chu kỳ mới của chứng khoán.
Trải qua nhiều mùa tổ chức, VIF đã khẳng định vị thế diễn đàn đầu tư số 1 Việt Nam, nơi kết nối tri thức và vốn đầu tư.
Website: https://vietnaminvestmentforum.vn
Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.