Bữa sáng hoàn hảo - giảm cân chưa bao giờ dễ đến thế

	10 mẹo giúp bạn giảm cân không cần nhiều nỗ lực
	Các loại trà giảm cân từ thiên nhiên giúp bạn có vóc dáng như 'siêu mẫu'
	Thói quen 'vàng' buổi sáng giúp bạn giảm cân vùn vụt

(Ảnh: Marie Claire Romania)

Hầu như đã trở thành một phản xạ, khi phụ nữ bất chợt nhận ra cân nặng của mình đang liên tục tăng, điều đầu tiên họ làm sẽ là nhịn ăn, và bữa ăn bị cắt giảm trước tiên trong đa số trường hợp là bữa ăn sáng. Sở dĩ họ chọn bữa ăn sáng là vì thực chất đây là bữa ăn dễ bị cắt giảm nhất trong ngày. Các công việc bận rộn và dồn dập vào buổi sáng có thể giúp họ quên đi cảm giác đói, thèm ăn...

Nhưng bạn có biết rằng, bữa ăn sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày đối với tất cả mọi người. Điều này đặc biệt đúng hơn đối với những người đang cần giảm cân. Một trong những nguyên tắc quan trọng trong chế độ ăn cho người cần giảm cân chính là nguyên tắc "ăn nhiều vào bữa sáng và giảm dần vào chiều tối" để tránh tình trạng tích lũy năng lượng dư thừa do không hoạt động trong lúc ngủ. Vì vậy, với những người này bữa ăn sáng phải là bữa ăn cung cấp năng lượng chủ yếu cho hoạt động trong ngày, đặc biệt là sau một bữa tối rất ít năng lượng và cách xa bữa ăn sáng 10 - 12 tiếng đồng hồ.

Trong thực đơn bữa sáng cho người giảm cân không nên có quá nhiều thịt hay dầu thì cũng không tốt cho dạ dày, bởi vì những loại thức ăn này chứa nhiều protein và chất béo gây “nặng nề” cho bụng chúng ta.

Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng bạn có thể ăn tới hai bữa sáng mà không làm thay đổi số calo hấp thụ. Thay vì phải kiêng ăn cả ngày, bạn chỉ cần kết hợp thực đơn ăn sáng dưới đây cùng những bài tập thể dục và chế độ ăn uống lành mạnh trong các bữa sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng.

Món trứng trưng và Smoothie rau củ

Để cung cấp đủ protein và chất béo cho bữa sáng, hai quả trứng nấu vụn chính là một giải pháp. Sau đó, hoàn thành bữa sáng thứ hai bằng một chút smoothie với công thức: 1 cốc sữa hạnh nhân không đường, một ít súp lơ xanh, 1 muỗng canh hạt bơ và 1 quả chuối.

Chỉ cần cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây là bạn đã có ngay sản phẩm cực chất rồi.

Sữa chua trộn mâm xôi

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí British Journal of Nutrition, bữa sáng có hàm lượng protein cao sẽ giúp bạn cảm thấy no cả ngày. Sữa chua không đường cung cấp gần gấp đôi lượng protein so với sữa chua thông thường với cùng lượng calo. Trộn sữa chua với một ít quả mâm xôi là bạn đã có một bữa sáng đủ chất và rất hấp dẫn.

(ẢNh: magic4walls)

Bưởi và trứng gà chần

Ăn nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn sẽ có tác dụng tích cực đối với những ai đang giảm cân. Hãy chuẩn bị bữa sáng với nửa trái bưởi, cùng hai quả trứng chần chín sẽ cung cấp đủ protein cần thiết cho cơ thể. Thêm một miếng bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt và một thìa cà phê bơ, bạn sẽ vẫn no lâu mà chỉ hấp thu khoảng 300 calo.

Trứng luộc

Ăn sáng với 2 quả trứng luộc có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn. Trứng chứa lượng vitamin B12 và vitamin D3 cùng với protein cần thiết cho cơ thể, và chúng lại tạo cảm giác no lâu khiến cho cơn đói sẽ tránh xa bạn trong ít nhất 3 - 4 tiếng. Thêm vào đó, trứng còn chứa nhiều choline, một dưỡng chất tốt cho hệ thần kinh và sức khỏe tim mạch.

Tuy nhiên, bạn cũng chỉ nên ăn từ 3, 4 quả trứng trong một tuần vì nếu lạm dụng nhiều trứng sẽ khiến cholesterol trong máu tăng cao.

(Ảnh: Thư viện đồ họa)

Trái cây

Bạn có thể pha trộn 80g trái cây như dâu tây, chuối hoặc lê với 100g sữa chua ít chất béo, 60g cụm ngũ cốc ăn nhẹ hàng ngày.

Với bữa sáng trên cung cấp cho bạn năng lượng phóng thích chậm và chất xơ aplenty. Bằng cách ăn hai loại trái cây khác nhau vào thời điểm thúc đẩy mức độ chất chống ôxy hóa để giúp hệ thống miễn dịch của bạn.

Yến mạch

Từ lâu, ở phương Tây người ta đã dùng yến mạch vào bữa sáng như một bữa ăn nhiều dinh dưỡng và có lợi cho những người thừa cân. Nửa ly yến mạch mỗi buổi sáng không chỉ cung cấp 130 Kcal cho cơ thể mà còn bổ sung 5 chất xơ có lợi cho tim. Một lợi ích khác là dùng yến mạch vào buổi sáng sẽ giúp cho cơ thể cảm thấy no lâu, giảm ăn vặt vào giữa các buổi.

(Ảnh: BIOGrandy)