Đầu bếp quốc tế thi tài ẩm thực 'Thách thức Cao Lầu' tại Hội An

Có 10 đầu bếp đến từ các quốc gia trên thế giới sẽ thi tài ẩm thực "Thách thức Cao Lầu" tại Hội An, Quảng Nam từ ngày 11 đến 14/4.

Ngày 3/4, Trung tâm Văn hoá-Thể thao và Truyền thanh-Truyền hình TP Hội An, Quảng Nam (viết tắt Trung tâm), cho biết, từ ngày 11 đến 14/4 tới đây tại Vườn tượng An Hội sẽ diễn ra Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An lần thứ IV.

Đầu bếp quốc tế thi tài ẩm thực Thách thức Cao Lầu tại Hội An - Ảnh 1.

Cao Lầu Hội An.

Sự kiện năm nay với chủ đề "Thách thức Cao Lầu" sẽ giới thiệu về món ăn truyền thống của Hội An.

Năm nay, 10 đầu bếp đến từ các quốc gia và khu vực: Đức, Nhật, Pháp, Hong Kong, Thái Lan, Malaysia, Indonesia, Philippine và Việt Nam sẽ mang đến cho thực khách những món ăn tuyệt vời "biến tấu" Cao Lầu.

"Thông qua sự kiện này, Hội An sẽ có dịp giới thiệu và phát huy các giá trị ẩm thực địa phương, quảng bá hình ảnh văn hóa – du lịch, văn hóa - ẩm thực của Hội An đến du khách trong và ngoài nước. Qua đó, tạo cơ hội để đầu bếp, nhân dân và du khách giao lưu với các chuyên gia ẩm thực quốc tế", Trung tâm thông tin.

Cao lầu là tên một món mì ở Quảng Nam. Đây được xem là món ăn đặc sản của TP Hội An. Món mì này có sợi mì màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo, các loại rau sống và rất ít nước dùng.


Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 - Summer Summit

Thời gian: 11/06/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Vietnam Investment Forum 2026 - Summer Summit quy tụ đại diện cơ quan quản lý, lãnh đạo ngân hàng, công ty chứng khoán, quỹ đầu tư, giám đốc phân tích và các chuyên gia kinh tế độc lập, tập trung vào bức tranh vĩ mô, AI & Big Data và chiến lược tìm kiếm Alpha trong nửa cuối năm 2026.

Ba phiên thảo luận chính:

Phiên thảo luận 1: Vĩ mô 2026 - Việt Nam trước các cú sốc từ bên ngoài và cơ hội từ bên trong
Phiên thảo luận 2: AI & Big Data - Từ lợi thế ra quyết định đến thế hệ sản phẩm đầu tư mới
Phiên thảo luận 3: Cơ hội tìm kiếm Alpha trên thị trường chứng khoán và các kênh tài sản phổ biến

Tìm hiểu chương trình tại VIF 2026 Summer Summit.

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về nửa cuối năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

chọn
Hình ảnh đại công trường Vành đai 1 Hoàng Cầu - Voi Phục giữa lòng Hà Nội
Dự án Vành đai 1 đoạn Hoàng Cầu – Voi Phục đang tăng tốc thi công “3 ca, 4 kíp”, huy động tối đa nhân lực, thiết bị, phấn đấu hoàn thành trong năm 2026.