Đầu bếp quốc tế thi tài ẩm thực 'Thách thức Cao Lầu' tại Hội An

Có 10 đầu bếp đến từ các quốc gia trên thế giới sẽ thi tài ẩm thực "Thách thức Cao Lầu" tại Hội An, Quảng Nam từ ngày 11 đến 14/4.

Ngày 3/4, Trung tâm Văn hoá-Thể thao và Truyền thanh-Truyền hình TP Hội An, Quảng Nam (viết tắt Trung tâm), cho biết, từ ngày 11 đến 14/4 tới đây tại Vườn tượng An Hội sẽ diễn ra Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An lần thứ IV.

Đầu bếp quốc tế thi tài ẩm thực Thách thức Cao Lầu tại Hội An - Ảnh 1.

Cao Lầu Hội An.

Sự kiện năm nay với chủ đề "Thách thức Cao Lầu" sẽ giới thiệu về món ăn truyền thống của Hội An.

Năm nay, 10 đầu bếp đến từ các quốc gia và khu vực: Đức, Nhật, Pháp, Hong Kong, Thái Lan, Malaysia, Indonesia, Philippine và Việt Nam sẽ mang đến cho thực khách những món ăn tuyệt vời "biến tấu" Cao Lầu.

"Thông qua sự kiện này, Hội An sẽ có dịp giới thiệu và phát huy các giá trị ẩm thực địa phương, quảng bá hình ảnh văn hóa – du lịch, văn hóa - ẩm thực của Hội An đến du khách trong và ngoài nước. Qua đó, tạo cơ hội để đầu bếp, nhân dân và du khách giao lưu với các chuyên gia ẩm thực quốc tế", Trung tâm thông tin.

Cao lầu là tên một món mì ở Quảng Nam. Đây được xem là món ăn đặc sản của TP Hội An. Món mì này có sợi mì màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo, các loại rau sống và rất ít nước dùng.

chọn
Lãi suất thả nổi tăng, liệu có bất động sản 'ngộp'?
Theo chuyên gia, khi lãi suất thả nổi tăng chắc chắn sẽ xuất hiện các trường hợp bán ra do áp lực tài chính, đặc biệt đối với nhà đầu tư ôm nhiều tài sản, tài sản không tạo ra dòng tiền, đất nền hoặc sản phẩm có tính thanh khoản thấp. Những loại tài sản này có thể được gọi là "ngộp", nhưng sẽ mang tính cục bộ và phân khúc, không phải là làn sóng bán tháo toàn thị trường.