Dùng hoa để trang trí bánh, món ăn: Coi chừng gây hại!

Những loài hoa này không nên dùng để trang trí bánh hoặc món ăn. (Ảnh chụp màn hình Daily Mail)

Các nhà nghiên cứu của Viện Thực phẩm Quốc gia và Cơ quan Thú Y và Thực phẩm (Đan Mạch) khuyến cáo có nhiều loại hoa chúng ta không nên sử dụng để trang trí lên bánh hay dùng trong các món rau trộn.

Bởi lẽ, các loại hoa này có thể gây nên các cơn đau tim và thậm chí ung thư.

Chẳng hạn, dương kỳ thảo là một thành phần trong trà hoặc trong món rau trộn. Các nhà nghiên cứu cho biết loài hoa này có chứa độc tố thujone - chất này có thể làm tổn thương não nếu uống quá nhiều, theo Daily Mail ngày 13/11.

Một loại hoa phổ biến khác thường được sử dụng để trang trí trên bánh là hoa lưu ly và hoa Viper’s bugloss (có nhiều ở châu Âu, Tây và Trung châu Á).

Cả hai loại hoa này đều chứa pyrrolizidine alkaloids mà có thể gây nên bệnh ung thư và phá hủy gan.

Trong khoảng thời gian tháng 5 đến tháng 10/2016, các nhà nghiên cứu Viện Thực phẩm Quốc gia và Cơ quan Thú Y và Thực phẩm đã kiểm tra 15 nhà hàng và cơ sở sản xuất thực phẩm ở Đan Mạch.

Họ phát hiện những hoa được sử dụng có thể lấy trong thiên nhiên hoặc trồng trong vườn hoặc mua trong chợ, theo Daily Mail.

Họ khuyến cáo rằng mặc dù các bông hoa chỉ được dùng để trang trí nhưng cũng nên thận trọng khi dùng vì nếu vô tình ăn với số lượng vừa phải thì người dùng có thể bị ngộ độc. Chúng thật sự không nên dùng vì mức độ không an toàn cho sức khỏe.

Ngoài ra, chúng ta cũng nên cẩn thận khi dùng những loài hoa hái trong thiên nhiên, theo Daily Mail.

XEM THÊM

Những thực phẩm càng ăn nhiều càng gây hoạ cho tim Để có trái tim khỏe mạnh, ngoài việc luyện tập thể thao đều đặn, bạn cũng cần có chế độ ăn lành mạnh, cần tránh ...

Ngủ quá nhiều, ho dai dẳng - dấu hiệu cần kiểm tra cơ thể Cơ thể giảm cân bất ngờ, ho dai dẳng, hay nốt ruồi thay đổi màu sắc,... là những thay đổi cơ thể cần đi kiểm ...

Báo động: Nữ giới Việt... béo phì, nam giới khó... sinh sản Trong khi có báo cáo về chất lượng sinh sản của nam giới Việt có vấn đề, phái yếu cũng đang bị cho là quá... ...

5 thói quen đang khiến thận gặp nguy hiểm Thận là một bộ phận quan trọng trong cơ thể con người với chức năng lọc máu trước khi truyền đến tim cũng như đào ...

Cảnh báo: Dùng điện thoại trong nhà vệ sinh có thể tử vong Theo các nhà nghiên cứu Anh, nếu đi vệ sinh mang theo điện thoại sẽ có nguy cơ nhiễm vi trùng gây tiêu chảy, viêm ...