8 món ăn đặc sắc du khách không nên bỏ qua khi đến du lịch Dubai

Lạc đà nhồi thịt - món ăn đặc sắc du khách không nên bỏ qua khi đến du lịch Dubai

Lạc đà nhồi thịt là một món ăn độc độc, cầu kì và xa xỉ của người dân Dubai. Đây là món ăn truyền thống phổ biến vào những ngày lễ hội hay các sự kiện lớn trong cộng đồng Bedouin – một dân tộc Ả Rập sống du mục trên sa mạc. 

Để làm món ăn này, họ cần chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu cũng như cách chế biến rất cầu kì. Trước tiên, họ sẽ nhét một con cá vào một con gà, rồi rất nhiều con gà như vậy sẽ được nhét vào một con cừu non. Cuối cùng họ nhét hai con cừu non chứa đầy gà, cá vào bụng con lạc đà và cho thêm các loại gia vị, rau thơm cho đậm đà. Lạc đà sau khi được nhồi đủ thì sẽ nướng cho đến khi chín vàng giòn. 

Quả date (Chà Là)

Một trong những đặc sản nổi tiếng nhất tại thành phố Dubai chính là quả date hay còn được biết đến là quả chà là. Loại quả này có vị thơm và ngọt, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ như vitamin, khoáng chất… 

Sau khi thu hoạch quả date, người ta có thể đem chúng đi sấy khô hoặc tẩm ướp. Do đó, du khách có thể dễ dàng tìm thấy và thưởng thức loại quà này ở bất kì gánh hàng, quán hay khu chợ nào ở đây. Vào những ngày tháng ăn chay, người dân Hồi giáo thường nhâm nhi tách trà hay cà phê của mình cùng loại quả này. 

Shawarama

Đến các khu phố ăn uống tại Dubai, không khó để bạn tìm kiếm món shawarama. Đây là món bánh mì đặc biệt nổi tiếng của các tiểu vương quốc Ả Rập Thống Nhất. Lớp bánh mì mỏng kiểu Trung Đông sẽ cuộn tròn quanh phần thịt gà nướng, ăn kèm khoai tây chiên, củ quả muối chua và mayonaise.

Ăn thử món ăn này bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng của các loại hương liệu đồng thời thấy được cách ướp món ăn khá độc đáo của những người dân Hồi giáo.

Manousheh

Du lịch Dubai, du khách không nên bỏ qua món manousheh. Đây là một loại bánh pizza địa phương, được nhiều người dân bản địa cũng như các khách du lịch yêu thích.  

Bánh manousheh được chế biến từ bột mì kéo dài hoặc bánh dẹt cùng với phô mai Akkawi mặn, thảo mộc Zaatar, dầu oliu.. Khi ăn sẽ ăn kèm với trứng chiên cùng với rau quả tươi. Món ăn này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa sáng ngon miệng và đầy đủ chất dành cho du khách. 

Kousa Mahshi

Kousa Mahshi là một món ăn vô cùng quen thuộc đối với người dân Dubai. Món ăn này được chế biến từ nguyên liệu chính là bí hoặc zucchini nhồi cơm bên trong và ăn kèm cùng với dưa chuột, ớt xanh, nghệ tây và chấm cùng loại nước sốt đặc trưng. 

Dù chỉ là một món ăn đơn giản nhưng kousa mahshi vẫn được lòng người dân địa phương và khách du lịch Dubai nhờ hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Luqaimat 

Luquaimat là món bánh đường phố nổi tiếng tại Dubai. Thoạt nhìn thì Luqaimat rất giống với những bánh rán của Việt Nam. 

Bánh có nguyên liệu chính là bột mì được trộn và nhào kĩ với sữa, bơ, đường bột, nghệ tây, quả thảo. Người ta nặn bột thành từng chiếc tròn tròn, hình dáng nho nhỏ rồi bắc chảo thêm dầu, dầu sôi thì thả bánh vào chiên đến khi chúng chuyển thành màu vàng óng là được.

Knafeh 

Knafeh được mệnh danh là nữ hoàng của ẩm thực tráng miệng ở Ả Rập. Đây là một loại bánh ngọt có nguồn gốc từ Palestine, được người Trung Đông vô cùng yêu thích. 

Vỏ của kanfeh thường làm bằng bột semolina mịn hay vỏ bánh ngọt mỏng, được ngâm với đường hoặc siro, rồi xếp lớp với kem, phô mai hay các loại hạt tuỳ theo khẩu vị và sở thích của từng người.

Kem Dubai - món ăn đặc sắc du khách không nên bỏ qua khi đến du lịch Dubai 

Đến tiểu vương quốc Ả Rập, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đắt đỏ nhất trên thế giới, chuyên phục vụ những tầng lớp thượng lưu muốn khẳng định địa vị và quyền lực ngay cả trên phương diện ẩm thực.

Một trong những món ăn xa xỉ đó cần phải kể đến món kem Dubai. Kem được làm từ những loại nguyên liệu cực quí gồm nấm cục Ý, vani Madagasca, nghệ tây Iran và đặc biệt là vàng lá 23 carat hoàn toàn có thể ăn được. Chính vì nguyên nhân như thế, mỗi viên kem Dubai được bán ra với giá từ 817 usd/viên.