Hỏi nhỏ: Bạn đã nếm được bao nhiêu trong số 8 món ngon làm thực khách mê mẩn của Đài Loan

Lẩu Cay

Lẩu cay là một trong những món ăn dễ "gây thương nhớ" nhất đối với du khách khi ghé thăm Đài Loan. Lẩu có phần nước dùng rất đặc trưng với vị cay nồng đầy kích thích thêm một số loại rau thơm và gia vị để tạo mùi và giúp nước lẩu đậm đà.

Nếu bạn không ăn được quá cay thì tại một số nhà hàng cho phép thực khách lựa chọn mức độ cay phù hợp, từ rất nhẹ đến rất cay. Bạn có thể lựa chọn nguyên liệu để ăn kèm với lẩu cay chẳng hạn như nấm, thịt, rau...

KanKaiEn

Đậu phụ thối

Ở Đài Loan, bạn cũng sẽ dễ dàng tìm thấy món đậu phụ thối ở lề đường hoặc chợ đêm. Thành phần chính là đậu phụ nguyên chất được chế biến từ đậu nành, ngâm cùng với nước đậu và các loại rau củ mềm, có vị chua, thêm chút muối. Để trong nhiệt độ mát hoặc trong nhà kính để đậu được lên men tự nhiên trong một tuần.

Đậu phụ thối của Đài Loan khác với Indonesia và Trung Quốc là được chiên giòn, vàng đều các mặt và ăn kèm với rau cải muối. Đặc biệt Đài Loan còn nổi tiếng với món đậu hũ chay nổi tiếng được ủ với mù tạt tươi, măng tre và 10 loại thảo dược Trung Hoa. Có những người nghĩ rằng đậu phụ thối là một món ăn từ thiên đường, nhưng cũng có những người thậm chí không thể ngửi được khi họ đang ở gần nó. Nhưng dù thế nào bạn hãy cũng nên thử món ăn này, vì đây thực sự là món ăn rất thú vị.

Morgan Calliope

Đá bào

Đá bào là món tráng miệng rất phổ biến ở Đài Loan, đặc biệt là trong mùa hè vì mùa hè ở Đài Loan thường rất nóng. Đây là sự kết hợp khá thú vị giữa đá bào cùng trái cây tươi cắt nhỏ thành từng miếng vuông như xoài, dưa hấu...và được phủ thêm một lớp sữa đặc phía trên.

Robyn Lee

Phở bò

Phở bò được bán ở hầu hết những nhà hàng Đài Loan, trong đó đặc biệt nhất là phố Tao Yuan, con phố được mệnh danh là phố phở bò.

Phở bò ở Đài Loan được phục vụ trong một bát đầy thịt bò với những sợi mì dai dai thêm một chút hành lá và gia vị để tạo hương vị đậm đà.

Daniel

Gà chiên Đài Loan

Gà rán Đài Loan, còn được gọi là gà chiên muối, là một món ăn đường phố Đài Loan nổi tiếng mà bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ chợ đêm nào của Đài Loan. Những miếng gà được chặt vừa ăn, tẩm ướp gia vị, phủ bột và tẩm gia vị trước khi chiên. Sau đó, người bán sẽ rắc thêm chút muối, tiêu và húng quế rán giòn lên trên.

Robyn Lee

Bánh hành chiên

Bánh hành lá trước khi được đem phục vụ cho thực khách sẽ được cắt thành từng miếng nhỏ hình tam giác cho dễ ăn, mùi thơm tuyệt diệu từ hành và vị bùi của bột sẽ không làm các du khách thất vọng.

Stuart Spivack

Trà sữa

Tới Đài Loan mà không uống trà sữa thì coi như chưa tới nơi này, bạn có thể mua trà sữa ở khắp mọi nơi từ chợ đêm, đến các cửa hàng trên khắp đường phố,…Món đồ uống ngọt ngào này tuy đã có mặt ở nhiều quốc gia châu Á, nhưng trà sữa Đài Loan vẫn có hương vị rất riêng và đặc trưng.

Món trà sữa này được xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1980 bởi Lin Hsiu, trong lúc buồn chán ông đã thử thả vài hạt trân châu ngọt vào cốc trà của mình và cảm thấy sự kết hợp này khá hoàn hảo, từ đó món trà sữa nổi tiếng đã ra đời.

Robyn Lee

Bánh bao

Bánh bao Din Tai Fung nổi tiếng nhất trong các quán bánh bao ở Đài Bắc bởi nhân bánh làm từ thịt viên mềm và vỏ bánh được nhào kỹ nên rất mịn. Bánh bao ăn ngon khi dùng nóng, đặc biệt là vào mùa đông.

Robyn Lee

>> Cùng chủ đề

Du lịch Đài Loan: Tip xin visa nhanh và tiết kiệm Những mẹo nhỏ giúp chuyến đi chơi Đài Loan của bạn được thuận lợi và tiết kiệm đáng kể các chi phí.

Đài Loan: Đồ ăn ngon, cảnh đẹp, chi phí không đắt đỏ! Chuyến đi với thời gian không dài, nhưng cũng là đủ để cảm nhận một Đài Loan đẹp, sạch và thân thiện.