Khám phá 8 món ăn vặt hấp dẫn của nước chủ nhà SEA Games 30

Đầu gà nướng

Đầu gà nướng hay còn được biết đến với cái tên "mũ bảo hiểm", là món ăn đường phố phổ biến ở hầu hết các tỉnh tại Philippines.

(Ảnh: Mommy Romelyn).

Tên gọi độc lạ này thực chất là do hình dáng món ăn với phần mỏ và mào được cắt bỏ. Món mũ bảo hiểm thường ăn kèm với nước sốt muối, giấm và hành thái nhỏ, bán với giá 5 peso/xiên (khoảng 3 nghìn đồng/xiên). Ngoài món ăn này, người Philippines còn có món Adidas, chân gà nướng khá nổi tiếng. 

Súp số 5

Đến du lịch Philippines, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món súp số 5. Lần đầu tiên xuất hiện trong thực đơn của một nhà hàng, món ăn này ở vị trí số 5, vì vậy người ta đã dùng con số này để đặt tên cho nó. 

(Ảnh: Panlasang Pinoy).

Món súp được nấu từ bộ phận sinh dục của bò đực, với sả, hành tây, gừng, hành lá thái nhỏ và bột ngô. Sau khi xào qua, món ăn sẽ được ninh hầm cho đến khi mềm.

Gà một ngày tuổi

Món ăn này được làm từ những con gà nhỏ, chủ yếu là con gà đực, vừa nở khỏi trứng được một ngày. Vì vậy mà người dân Philippines đặt tên món ăn là gà một ngày tuổi. Đây là một món ăn nhẹ tại Philippines. 

(Ảnh: Jennifermc Carthymons).

Gà được làm sạch lông, xiên que để nướng hoặc chiên giòn. Món ăn được bán phổ biến ở thị trấn Coron, đảo Busuaga.

Tiết nướng Betamax

Cũng giống như Việt Nam, người Philippines có những món ăn được làm từ tiết gà, tiết lợn. Món ăn tiết nướng Betamax chính là món ăn độc đáo, được nhiều du khách yêu thích khi đến Philippines. 

(Ảnh: AJ Gredvna).

Betamax là tiết đông được cắt thành khối hình chữ nhật, sau đó nướng nóng trên than. Tiết thường được ăn kèm với nước sốt thị hoặc nước sốt giấm.

Sâu gỗ

Tamilok là một loài sâu sống trong cây gỗ của rừng ngập mặn và được coi là một đặc sản trên đảo Palawan, Philippines. 

(Ảnh: Retired Noway).

Chúng thường được ăn sống cùng với giấm, ớt. Một số người nhận xét món ăn này có vị giống hàu, tuy nhiên rất nhớt và đáng sợ. 

Sốt xoài

Xoài là loại trái cây phổ biến ở Philippines. Mango Salsa còn được biết đến là món sốt xoài kiểu Mexico, thường được ăn như một món tráng miệng hoặc kết hợp với nhiều món ăn khác nhau tại Philippines. 

(Ảnh: Thechunkychef).

Món ăn này còn được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau từ ớt, tỏi, hành hoặc trái cây tổng hợp như bơ, dâu tây, đào... tạo nên nhiều phiên bản mới lạ, hấp dẫn thực khách. 

Halo-halo

Halo-halo được xem là món tráng miệng hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Philippines. 

(Ảnh: Foxyfolksy).

Món ăn được làm với nguyên liệu phong phú từ những loại hoa quả thơm ngon như hồng xiêm, mít, đu đủ, chuối kết hợp cùng các loại đậu, khoai lang, bột bắp và đá bào… 

Bánh burger kẹp kem

Bánh burger kẹp kem là món ăn được nhiều người yêu thích khi du lịch Philippines. Món ăn này được kẹp với sorbetes, một loại kem truyền thống được sản xuất tại Philippines. 

(Ảnh: Katrina Escalona).

Món ăn này thường được bán trên những chiếc xe đẩy với tiếng chuông đặc trưng. Kem thường được ăn kèm với ốc quế hoặc bánh mì mềm. Một chiếc bánh burger kem đầy đủ bao gồm kem vị phô mai, bị bơ và khoai lang tím.