Làm mực hấp sả sốt mắm chanh cho chồng nhậu xem bóng đá

Để xem bóng đá thêm không khí, chị em có thể làm món mực hấp sả sốt mắm chanh để cho ông xã lai rai khi cổ vũ đội tuyển U23 Việt Nam ở trận chung kết.

Khoảng thời gian xem bóng đá sẽ kém sôi động, thậm chí là trở lên mệt mỏi nếu thiếu đi những món ăn khoải khẩu để vừa “lai rai”, vừa nạp thêm năng lượng. Còn gì tuyệt vời hơn khi được theo dõi đội bóng U23 Việt Nam thi đấu và nhâm nhi cốc bia cùng món nhậu do chính tay bà xã đảm nhiệm.

Nguyên liệu:

-6 con mực nhỏ

-1nhánh sả thái khúc

-2 nhánh hành lá

-1 miếng gừng

-4 lá chanh

Cách làm:

lam muc hap sa sot mam chanh cho chong nhau xem bong da
Gừng thái lát mỏng, hành lá thái khúc, sả đập dập, lá chanh xé nhỏ, cho hết vào dĩa.
lam muc hap sa sot mam chanh cho chong nhau xem bong da
Mực làm và rửa sạch để xếp trên dĩa sả .
lam muc hap sa sot mam chanh cho chong nhau xem bong da
Pha 1 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh đường + 1/4 muỗng cà phê tiêu + 2 muỗng canh ớt tỏi băm + 1 muỗng canh ngò băm hòa chung trong 1 cái chén.
lam muc hap sa sot mam chanh cho chong nhau xem bong da
Nấu 1 nồi nước , chờ nước sôi cho dĩa mực vào hấp 15 phút là mực chín. Tắt bếp lấy dĩa mực ra , dùng dao cắt từng khoanh mực, chan nước mắm chanh, để thêm ít dưa leo là hoàn tất.

Quỳnh Anh

d
chọn
Khách sạn 5 sao 31 tầng đang hồi sinh sau nhiều năm bỏ hoang giữa TP Bắc Ninh
Tổ hợp Trung tâm thương mại, chung cư và khách sạn tiêu chuẩn 5 sao tại phường Suối Hoa (TP Bắc Ninh) do Công ty CP Đầu tư và Phát triển đô thị Suối Hoa làm chủ đầu tư đang được hoàn thiện.