Làm thịt bò khô lai rai ngày Tết
Dưới đây là công thức làm thịt bò khô thơm ngon cho ngày Tết.
 |
Nguyên liệu:
+ 1 kg thịt bò
+ 80g đường
+ 10g mì chính
+ 10g muối
+ 20ml dầu vừng
+ 20ml Maggi
+ 1 thìa café hạt tiêu xay
+ 5g bột hoa hiên
+ 5 g ngũ vị hương
+ 1g tinh bột nghệ
+ 6-10 củ sả băm hoặc xay nhỏ
+ 10 quả ớt băm hoặc xay nhỏ
+ 115g tỏi bóc vỏ băm hoặc xay nhuyễn
Cách làm:
 |
Trộn tất cả các gia vị với nhau.
|
Thịt thái lát càng mỏng càng tốt. Thịt phải thái theo thớ để tiện cho việc xe sợi.
 |
Sau đó, cho tất cả thịt vào chậu rồi bóp đều lên.
 |
Xếp thịt vào hộp hoặc vào bát. Xếp từng lát lên nhau, đạy nilong ướp ít nhất 5 tiếng.
 |
Sau đó, xếp ra khay và sấy với nhiệt độ là 190 độ C. (Chế độ 2 lửa sấy 15 phút). Sau đó lật mặt thịt.
 |
Sau khi lật thịt, tăng nhiệt độ lên 200 độ C. Sấy 20 phút xong lật mặt thêm 2 lần nữa là được món thịt bò khô. Cuối cùng, bạn chỉ cần xé sợi và bày ra đĩa.
-
Tai heo trộn đu đủ cay giòn sần sật
Lối sống 23:00 | 09/02/2018
-
Tết có nồi thịt kho tàu, cả năm nhà sung túc
Lối sống 12:00 | 09/02/2018
-
Công thức làm kim chi chuẩn cho ngày Tết
Lối sống 02:26 | 21/01/2017
-
Đổi món ngày Tết với miến trộn Hàn Quốc
Lối sống 05:16 | 20/01/2017
-
Làm thịt bò khô lai rai ngày Tết
Lối sống 10:05 | 17/01/2017
-
Tai heo ngâm mắm - món mới cho Tết Đinh Dậu 2017
Lối sống 00:00 | 09/01/2017
-
Làm thịt bò khô từ thịt lợn đãi khách ngày Tết
Lối sống 03:52 | 05/01/2017
-
Nộm lưỡi heo dọc mùng - đổi vị bữa ăn ngày Tết
Lối sống 03:17 | 03/01/2017
Hà Nội họp chốt phương án đầu tư 3 cây cầu gần 2 tỷ USD vào đầu tuần tới
-
Ông Võ Quốc Khánh xin rút khỏi HĐQT TTC Land
19:59 | 22/02/2025
- Khởi công tuyến đường sắt Văn Cao - Hòa Lạc trong năm 2025 19:57 | 22/02/2025
- Tổng Bí thư Tô Lâm trải nghiệm metro Bến Thành - Suối Tiên 18:19 | 22/02/2025
- Hà Nội bổ sung phương án xây hầm ở đầu cầu Tứ Liên phía Đông Anh 11:03 | 22/02/2025
- Thông tin quy hoạch nổi bật tuần qua (15/2 - 21/2): Nghiên cứu sáp nhập một số tỉnh thành, hơn 2 tỷ USD mở rộng 4 đường ở TP HCM 07:00 | 22/02/2025
- Hà Nội họp chốt phương án đầu tư 3 cây cầu gần 2 tỷ USD vào đầu tuần tới 21:20 | 22/02/2025
- TP HCM sẽ đón thêm 46.000 căn hộ đến 2027 07:00 | 22/02/2025
- Tổng Bí thư Tô Lâm trải nghiệm metro Bến Thành - Suối Tiên 18:19 | 22/02/2025
- Khởi công tuyến đường sắt Văn Cao - Hòa Lạc trong năm 2025 19:57 | 22/02/2025
- Hà Nội đấu giá 15 thửa đất ở tại huyện Mê Linh (đợt 5), khởi điểm 5,6 triệu đồng/m2 15:56 | 22/02/2025
- Bắc Ninh đấu giá 5 thửa đất ở tại huyện Tiên Du, khởi điểm từ 23 triệu đồng/m2 17:00 | 22/02/2025
-
Thaigroup sắp xây xong dự án hạng sang trên đất vàng 11A Cát Linh
-
Diễn biến mới tại sân golf Đồi Cù từng xây dựng sai phép của Hoàng Gia ĐL
-
Dừng chuyển nhượng một số lô đất của Phát Đạt, Danh Khôi trong Khu kinh tế Nhơn Hội
-
Dự án Bavella Green Park của BV Land có chuyển động mới
-
Ông Chu Lập Cơ: 'Xin cho vợ tôi được hưởng sự khoan hồng'
- Giá vàng hôm nay
- Giá heo hơi
- Giá xăng dầu
- Dự báo thời tiết Hà Nội
- Tỷ giá USD
- Giá xe Yamaha
- Giá xe Honda
- Lịch cúp điện
- Phong thủy chung cư
- Tin tức 24h
- Điện thoại 5G
- Camera an ninh
- Mua laptop cũ
- Chuyển mạng giữ số
- Laptop giảm giá
- Điện thoại giảm giá
- Tivi giảm giá
- Tin công nghệ mới nhất
- Phụ kiện công nghệ
- Entity