Làm thịt bò khô lai rai ngày Tết

Trong tiết trời se lạnh ngày Tết, cảm giác được lai rai miếng thịt bò khô thơm ngon sẽ không có gì tuyệt vời hơn.

Dưới đây là công thức làm thịt bò khô thơm ngon cho ngày Tết.

lam thit bo kho lai rai ngay tet

Nguyên liệu:

+ 1 kg thịt bò

+ 80g đường

+ 10g mì chính

+ 10g muối

+ 20ml dầu vừng

+ 20ml Maggi

+ 1 thìa café hạt tiêu xay

+ 5g bột hoa hiên

+ 5 g ngũ vị hương

+ 1g tinh bột nghệ

+ 6-10 củ sả băm hoặc xay nhỏ

+ 10 quả ớt băm hoặc xay nhỏ

+ 115g tỏi bóc vỏ băm hoặc xay nhuyễn

Cách làm:

lam thit bo kho lai rai ngay tet

Trộn tất cả các gia vị với nhau.

lam thit bo kho lai rai ngay tet

Thịt thái lát càng mỏng càng tốt. Thịt phải thái theo thớ để tiện cho việc xe sợi.

lam thit bo kho lai rai ngay tet

Sau đó, cho tất cả thịt vào chậu rồi bóp đều lên.

lam thit bo kho lai rai ngay tet

Xếp thịt vào hộp hoặc vào bát. Xếp từng lát lên nhau, đạy nilong ướp ít nhất 5 tiếng.

lam thit bo kho lai rai ngay tet

Sau đó, xếp ra khay và sấy với nhiệt độ là 190 độ C. (Chế độ 2 lửa sấy 15 phút). Sau đó lật mặt thịt.

lam thit bo kho lai rai ngay tet

Sau khi lật thịt, tăng nhiệt độ lên 200 độ C. Sấy 20 phút xong lật mặt thêm 2 lần nữa là được món thịt bò khô. Cuối cùng, bạn chỉ cần xé sợi và bày ra đĩa.


Hội thảo “Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21 và những cập nhật chính sách”

Thời gian: 8h00 ngày 22/09/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Sự kiện quy tụ đại diện cơ quan quản lý, Đại biểu Quốc hội, chuyên gia bất động sản, chuyên gia kinh tế độc lập, doanh nghiệp… Các diễn giả sẽ cùng thảo luận, phân tích những nội dung quan trọng của Nghị quyết 21 và những chính sách mới; từ đó đánh giá tác động, gợi mở chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản trong thời gian tới.

Hai phiên thảo luận chính:

Phiên 1: Nghị quyết 21 và các thay đổi pháp lý
Phiên 2: Những tác động đến tương lai phát triển và đầu tư bất động sản
Thảo luận - Hỏi đáp cùng chuyên gia

chọn
Masterise Lumiere Office phát hành 7.000 tỷ đồng trái phiếu
Theo SaigonRatings, lô trái phiếu này được Masterise Lumiere Office huy động nhằm góp vốn với CTCP Phát triển Bất động sản Hưng Long để hợp tác mua lại một phần khu đô thị phức hợp Hạ Long Xanh.