Lối sống

Tai heo ngâm mắm - món mới cho Tết Đinh Dậu 2017

Thùy Duyên 00:00 | 09/01/2017

Nhanh gọn - đơn giản - thơm ngon là ba lý do tại sao bạn nhất định phải làm tai heo ngâm mắm nhâm nhi cùng các món ăn truyền thống khác trong dịp tết Đinh Dậu sắp tới.

Tai heo ngâm mắm với vị chua chua ngọt ngọt, thêm chút cay nhẹ ăn với bánh chưng, bánh tét ngày tết sẽ rất hợp. Ưu điểm của món này là nhanh gọn, cách làm không quá cầu kì, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể làm thành công.

tai heo ngam mam mon moi cho tet dinh dau 2017

Nguyên liệu

+ Tai heo: 1 cái

+ Giấm, đường, nước mắm ngon.

+ Tỏi, ớt, gừng

Cách làm

- Tai heo sơ chế thật sạch với muối, giấm và chanh để khử mùi hôi. Nếu muốn tai heo trắng tinh thì luộc với 10gr phèn chua.

- Đun sôi nước, cho một ít giấm, vài lát gừng, thả tai heo vào chần. Nước sôi lại thì vớt tai ra, chắt bỏ nước và cho tai vào một nồi nước lạnh luộc chín.

- Tai luộc chín, vớt ra, ngâm ngay vào nước lạnh cho tai được trắng.

- Sau đó thái miếng vừa ăn.

Làm nước mắm ngâm

- Tỏi, ớt, hành khô thái mỏng, nếu không ăn được cay có thể ngâm cả quả. Pha giấm, đường, nước mắm, nước cho vừa miệng rồi nấu sôi, để nguội.

- Cho tai heo thái miếng, ớt, tỏi vào lọ thủy tinh/hộp nhựa. Sau đó đổ hỗn hợp nước mắm giấm đường vào, ngập tai heo.

- Ngâm khoảng 3- 5 ngày sau là ăn được.

- Khi ăn, cho tai heo ngâm mắm ra đĩa, trang trí với ít rau mùi, cà chua tỉa hoa và xà lách cho đẹp mắt.

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/tai-heo-ngam-mam-mon-moi-cho-tet-dinh-dau-2017-4316521.htm

Lối sống

Tag:

Cùng chủ đề

Món ngon chống ngán ngày Tết

Tai heo trộn đu đủ cay giòn sần sật
Lối sống 23:00 | 09/02/2018
Tết có nồi thịt kho tàu, cả năm nhà sung túc
Lối sống 12:00 | 09/02/2018
Công thức làm kim chi chuẩn cho ngày Tết
Lối sống 02:26 | 21/01/2017
Đổi món ngày Tết với miến trộn Hàn Quốc
Lối sống 05:16 | 20/01/2017
Làm thịt bò khô lai rai ngày Tết
Lối sống 10:05 | 17/01/2017
Tai heo ngâm mắm - món mới cho Tết Đinh Dậu 2017
Lối sống 00:00 | 09/01/2017
Làm thịt bò khô từ thịt lợn đãi khách ngày Tết
Lối sống 03:52 | 05/01/2017
Nộm lưỡi heo dọc mùng - đổi vị bữa ăn ngày Tết
Lối sống 03:17 | 03/01/2017

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Loay hoay tìm người thổi giá chung cư

Thị trường 19:45 | 23/04/2024

Nhiều ý kiến trái chiều quanh dự thảo nghị định về đất đai 19:44 | 23/04/2024
Sẽ dừng hợp đồng nếu nhà thầu Thuận An không làm đúng cam kết tại dự án Tham Lương – Bến Cát 19:43 | 23/04/2024
Lotte muốn đầu tư vào Đắk Lắk 19:43 | 23/04/2024

Đọc nhiều nhất

Sắp xây toà nhà cao thứ ba Hà Nội? 10:55 | 23/04/2024
[Photostory] Nhiều dự án hoang hoá giữa cơn sốt chung cư Hà Nội 10:05 | 23/04/2024
Đại gia bất động sản Hà Nội tiến vào khu đô thị 3.200 tỷ ở Trà Vinh 08:05 | 23/04/2024
ĐHĐCĐ Khang Điền: Tự tin về khả năng trả nợ trái phiếu, dự án hợp tác với Keppel Land có thể kinh doanh từ cuối năm 14:57 | 23/04/2024
Đồng Nai sắp xong mặt bằng cao tốc Biên Hòa - Vũng Tàu 08:09 | 23/04/2024
Cận cảnh nơi quy hoạch khu đô thị 94 ha trong Phân khu sông Hồng ở Bắc Từ Liêm sẽ đấu thầu 08:38 | 23/04/2024
Cầu 800 tỷ ở Cần Thơ sắp thông xe 10:06 | 23/04/2024
Chủ tịch Lideco: Luật Đất đai mới tưởng dễ nhưng lại rất khó cho doanh nghiệp 12:07 | 23/04/2024

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhnn-cho-vay-nhieu-nhat-trong-7-nam-tren-kenh-omo-nang-lai-suat-len-425-2024423165858200.htm" title="NHNN cho vay nhi&#x1EC1;u nh&#x1EA5;t trong 7 n&#x103;m tr&amp;#234;n k&amp;#234;nh OMO, n&amp;#226;ng l&amp;#227;i su&#x1EA5;t l&amp;#234;n 4,25%" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/23/crawl-20240423165755527-20240423165755540-avatar-15x10-20240423165857570.jpg?width=120" alt="NHNN cho vay nhiều nhất trong 7 năm trên kênh OMO, nâng lãi suất lên 4,25%" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhnn-cho-vay-nhieu-nhat-trong-7-nam-tren-kenh-omo-nang-lai-suat-len-425-2024423165858200.htm" title="NHNN cho vay nhi&#x1EC1;u nh&#x1EA5;t trong 7 n&#x103;m tr&amp;#234;n k&amp;#234;nh OMO, n&amp;#226;ng l&amp;#227;i su&#x1EA5;t l&amp;#234;n 4,25%">NHNN cho vay nhiều nhất trong 7 năm trên kênh OMO, nâng lãi suất lên 4,25%</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/vn-index-giang-co-quanh-nguong-1190-diem-202442393641344.htm" title="VN-Index gi&#x1EA3;m g&#x1EA7;n 13 &#x111;i&#x1EC3;m sau phi&amp;#234;n h&#x1ED3;i ph&#x1EE5;c" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/23/crawl-20240423093601488-20240423093601493-avatar-fb-20240423093640502.jpg?width=120" alt="VN-Index giảm gần 13 điểm sau phiên hồi phục" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/vn-index-giang-co-quanh-nguong-1190-diem-202442393641344.htm" title="VN-Index gi&#x1EA3;m g&#x1EA7;n 13 &#x111;i&#x1EC3;m sau phi&amp;#234;n h&#x1ED3;i ph&#x1EE5;c">VN-Index giảm gần 13 điểm sau phiên hồi phục</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/sep-mb-va-tpbank-noi-gi-ve-cac-khoan-no-cua-novaland-va-hung-thinh-202442316339418.htm" title="S&#x1EBF;p MB v&amp;#224; TPBank n&amp;#243;i g&amp;#236; v&#x1EC1; c&amp;#225;c kho&#x1EA3;n n&#x1EE3; c&#x1EE7;a Novaland v&amp;#224; H&#x1B0;ng Th&#x1ECB;nh?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/23/dsc07635-20240423160209723-avatar-15x10-20240423160338634.JPG?width=120" alt="Sếp MB và TPBank nói gì về các khoản nợ của Novaland và Hưng Thịnh?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/sep-mb-va-tpbank-noi-gi-ve-cac-khoan-no-cua-novaland-va-hung-thinh-202442316339418.htm" title="S&#x1EBF;p MB v&amp;#224; TPBank n&amp;#243;i g&amp;#236; v&#x1EC1; c&amp;#225;c kho&#x1EA3;n n&#x1EE3; c&#x1EE7;a Novaland v&amp;#224; H&#x1B0;ng Th&#x1ECB;nh?">Sếp MB và TPBank nói gì về các khoản nợ của Novaland và Hưng Thịnh?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/live-dhdcd-vincom-retail-lai-1080-ty-dong-trong-quy-i-lanh-dao-khang-dinh-khong-doi-ten-khi-xuat-hien-co-dong-moi-202442391543507.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; Vincom Retail: L&amp;#227;i 1.080 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng trong qu&amp;#253; I, l&amp;#227;nh &#x111;&#x1EA1;o kh&#x1EB3;ng &#x111;&#x1ECB;nh kh&amp;#244;ng &#x111;&#x1ED5;i t&amp;#234;n khi xu&#x1EA5;t hi&#x1EC7;n c&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng m&#x1EDB;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/23/dsc09242-20240423101811869-avatar-15x10-20240423101905530.jpeg?width=120" alt="ĐHĐCĐ Vincom Retail: Lãi 1.080 tỷ đồng trong quý I, lãnh đạo khẳng định không đổi tên khi xuất hiện cổ đông mới" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/live-dhdcd-vincom-retail-lai-1080-ty-dong-trong-quy-i-lanh-dao-khang-dinh-khong-doi-ten-khi-xuat-hien-co-dong-moi-202442391543507.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; Vincom Retail: L&amp;#227;i 1.080 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng trong qu&amp;#253; I, l&amp;#227;nh &#x111;&#x1EA1;o kh&#x1EB3;ng &#x111;&#x1ECB;nh kh&amp;#244;ng &#x111;&#x1ED5;i t&amp;#234;n khi xu&#x1EA5;t hi&#x1EC7;n c&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng m&#x1EDB;i">ĐHĐCĐ Vincom Retail: Lãi 1.080 tỷ đồng trong quý I, lãnh đạo khẳng định không đổi tên khi xuất hiện cổ đông mới</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/live-dhdcd-khang-dien-mo-ban-khu-thap-tang-du-an-lien-doanh-voi-keppel-land-tu-cuoi-nam-2024-kinh-doanh-giai-doan-1-kcn-le-minh-xuan-vao-nam-2025-202442314152790.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; Khang &#x110;i&#x1EC1;n: M&#x1EDF; b&amp;#225;n khu th&#x1EA5;p t&#x1EA7;ng d&#x1EF1; &amp;#225;n li&amp;#234;n doanh v&#x1EDB;i Keppel Land t&#x1EEB; cu&#x1ED1;i n&#x103;m 2024, kinh doanh giai &#x111;o&#x1EA1;n 1 KCN L&amp;#234; Minh Xu&amp;#226;n v&amp;#224;o n&#x103;m 2025" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/23/z5375357055207df329f937b124f92fa4d4eb294b0e8d1-20240423142856280-avatar-15x10-20240423143012677.jpg?width=120" alt="ĐHĐCĐ Khang Điền: Mở bán khu thấp tầng dự án liên doanh với Keppel Land từ cuối năm 2024, kinh doanh giai đoạn 1 KCN Lê Minh Xuân vào năm 2025" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/live-dhdcd-khang-dien-mo-ban-khu-thap-tang-du-an-lien-doanh-voi-keppel-land-tu-cuoi-nam-2024-kinh-doanh-giai-doan-1-kcn-le-minh-xuan-vao-nam-2025-202442314152790.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; Khang &#x110;i&#x1EC1;n: M&#x1EDF; b&amp;#225;n khu th&#x1EA5;p t&#x1EA7;ng d&#x1EF1; &amp;#225;n li&amp;#234;n doanh v&#x1EDB;i Keppel Land t&#x1EEB; cu&#x1ED1;i n&#x103;m 2024, kinh doanh giai &#x111;o&#x1EA1;n 1 KCN L&amp;#234; Minh Xu&amp;#226;n v&amp;#224;o n&#x103;m 2025">ĐHĐCĐ Khang Điền: Mở bán khu thấp tầng dự án liên doanh với Keppel Land từ cuối năm 2024, kinh doanh giai đoạn 1 KCN Lê Minh Xuân vào năm 2025</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/3400-luong-vang-duoc-ban-dau-thau-voi-gia-hon-813-trieu-dongluong-2024423131235357.htm" title="3.400 l&#x1B0;&#x1EE3;ng v&amp;#224;ng &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c b&amp;#225;n &#x111;&#x1EA5;u th&#x1EA7;u v&#x1EDB;i gi&amp;#225; h&#x1A1;n 81,3 tri&#x1EC7;u &#x111;&#x1ED3;ng/l&#x1B0;&#x1EE3;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/23/sjc-20240423131037921-avatar-15x10-20240423131234747.jpeg?width=120" alt="3.400 lượng vàng được bán đấu thầu với giá hơn 81,3 triệu đồng/lượng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/3400-luong-vang-duoc-ban-dau-thau-voi-gia-hon-813-trieu-dongluong-2024423131235357.htm" title="3.400 l&#x1B0;&#x1EE3;ng v&amp;#224;ng &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c b&amp;#225;n &#x111;&#x1EA5;u th&#x1EA7;u v&#x1EDB;i gi&amp;#225; h&#x1A1;n 81,3 tri&#x1EC7;u &#x111;&#x1ED3;ng/l&#x1B0;&#x1EE3;ng">3.400 lượng vàng được bán đấu thầu với giá hơn 81,3 triệu đồng/lượng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/chuyen-gia-wb-chat-luong-tai-san-khu-vuc-tai-chinh-xau-di-anh-huong-den-trien-vong-tang-truong-2024423122034457.htm" title="Chuy&amp;#234;n gia WB: Ch&#x1EA5;t l&#x1B0;&#x1EE3;ng t&amp;#224;i s&#x1EA3;n khu v&#x1EF1;c t&amp;#224;i ch&amp;#237;nh x&#x1EA5;u &#x111;i &#x1EA3;nh h&#x1B0;&#x1EDF;ng &#x111;&#x1EBF;n tri&#x1EC3;n v&#x1ECD;ng t&#x103;ng tr&#x1B0;&#x1EDF;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/23/z5375011142171b2542e0cc015b6c38d8a3c798667d28a-20240423121838957-avatar-15x10-20240423122033735.jpg?width=120" alt="Chuyên gia WB: Chất lượng tài sản khu vực tài chính xấu đi ảnh hưởng đến triển vọng tăng trưởng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/chuyen-gia-wb-chat-luong-tai-san-khu-vuc-tai-chinh-xau-di-anh-huong-den-trien-vong-tang-truong-2024423122034457.htm" title="Chuy&amp;#234;n gia WB: Ch&#x1EA5;t l&#x1B0;&#x1EE3;ng t&amp;#224;i s&#x1EA3;n khu v&#x1EF1;c t&amp;#224;i ch&amp;#237;nh x&#x1EA5;u &#x111;i &#x1EA3;nh h&#x1B0;&#x1EDF;ng &#x111;&#x1EBF;n tri&#x1EC3;n v&#x1ECD;ng t&#x103;ng tr&#x1B0;&#x1EDF;ng">Chuyên gia WB: Chất lượng tài sản khu vực tài chính xấu đi ảnh hưởng đến triển vọng tăng trưởng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/bao-cao-thi-truong-ho-tieu-quy-i2024-gia-tieu-tang-manh-do-nguon-cung-sut-giam-2024423105048828.htm" title="[B&amp;#225;o c&amp;#225;o] Th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng h&#x1ED3; ti&amp;#234;u qu&amp;#253; I/2024: Gi&amp;#225; ti&amp;#234;u t&#x103;ng m&#x1EA1;nh do ngu&#x1ED3;n cung s&#x1EE5;t gi&#x1EA3;m" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/23/avatar-20240423104627191-avatar-15x10-20240423105048173.jpg?width=120" alt="[Báo cáo] Thị trường hồ tiêu quý I/2024: Giá tiêu tăng mạnh do nguồn cung sụt giảm" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/bao-cao-thi-truong-ho-tieu-quy-i2024-gia-tieu-tang-manh-do-nguon-cung-sut-giam-2024423105048828.htm" title="[B&amp;#225;o c&amp;#225;o] Th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng h&#x1ED3; ti&amp;#234;u qu&amp;#253; I/2024: Gi&amp;#225; ti&amp;#234;u t&#x103;ng m&#x1EA1;nh do ngu&#x1ED3;n cung s&#x1EE5;t gi&#x1EA3;m">[Báo cáo] Thị trường hồ tiêu quý I/2024: Giá tiêu tăng mạnh do nguồn cung sụt giảm</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/viglacera-lai-rong-hon-200-ty-quy-dau-nam-202442316448657.htm" title="Viglacera l&amp;#227;i r&amp;#242;ng h&#x1A1;n 200 t&#x1EF7; qu&amp;#253; &#x111;&#x1EA7;u n&#x103;m" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/23/crawl-20240423160400650-20240423160400654-avatar-15x10-20240423160447970.jpg?width=120" alt="Viglacera lãi ròng hơn 200 tỷ quý đầu năm" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/viglacera-lai-rong-hon-200-ty-quy-dau-nam-202442316448657.htm" title="Viglacera l&amp;#227;i r&amp;#242;ng h&#x1A1;n 200 t&#x1EF7; qu&amp;#253; &#x111;&#x1EA7;u n&#x103;m">Viglacera lãi ròng hơn 200 tỷ quý đầu năm</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Đất Vũng Tàu: Nhiều người hỏi, ít người chốt

Tháng vừa qua, thị trường Bà Rịa - Vũng Tàu đã đón nhiều nhà đầu tư đi tìm hiểu và khảo sát đất nền, căn hộ. Dù vậy, phần lớn chỉ dừng lại ở mức xem xét, hỏi thăm thông tin và ký gửi sản phẩm sang nhượng, số lượng giao dịch chốt thành công còn khiêm tốn.

Phân lô, tách thửa tại Bà Rịa - Vũng Tàu có thể thuận lợi hơn trong thời gian tới

ĐHĐCĐ Khang Điền: Tự tin về khả năng trả nợ trái phiếu, dự án hợp tác với Keppel Land có thể kinh doanh từ cuối năm