Lối sống

Tai heo ngâm mắm - món mới cho Tết Đinh Dậu 2017

Thùy Duyên 00:00 | 09/01/2017

Nhanh gọn - đơn giản - thơm ngon là ba lý do tại sao bạn nhất định phải làm tai heo ngâm mắm nhâm nhi cùng các món ăn truyền thống khác trong dịp tết Đinh Dậu sắp tới.

Tai heo ngâm mắm với vị chua chua ngọt ngọt, thêm chút cay nhẹ ăn với bánh chưng, bánh tét ngày tết sẽ rất hợp. Ưu điểm của món này là nhanh gọn, cách làm không quá cầu kì, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể làm thành công.

tai heo ngam mam mon moi cho tet dinh dau 2017

Nguyên liệu

+ Tai heo: 1 cái

+ Giấm, đường, nước mắm ngon.

+ Tỏi, ớt, gừng

Cách làm

- Tai heo sơ chế thật sạch với muối, giấm và chanh để khử mùi hôi. Nếu muốn tai heo trắng tinh thì luộc với 10gr phèn chua.

- Đun sôi nước, cho một ít giấm, vài lát gừng, thả tai heo vào chần. Nước sôi lại thì vớt tai ra, chắt bỏ nước và cho tai vào một nồi nước lạnh luộc chín.

- Tai luộc chín, vớt ra, ngâm ngay vào nước lạnh cho tai được trắng.

- Sau đó thái miếng vừa ăn.

Làm nước mắm ngâm

- Tỏi, ớt, hành khô thái mỏng, nếu không ăn được cay có thể ngâm cả quả. Pha giấm, đường, nước mắm, nước cho vừa miệng rồi nấu sôi, để nguội.

- Cho tai heo thái miếng, ớt, tỏi vào lọ thủy tinh/hộp nhựa. Sau đó đổ hỗn hợp nước mắm giấm đường vào, ngập tai heo.

- Ngâm khoảng 3- 5 ngày sau là ăn được.

- Khi ăn, cho tai heo ngâm mắm ra đĩa, trang trí với ít rau mùi, cà chua tỉa hoa và xà lách cho đẹp mắt.

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/tai-heo-ngam-mam-mon-moi-cho-tet-dinh-dau-2017-4316521.htm

Lối sống

Tag:

Cùng chủ đề

Món ngon chống ngán ngày Tết

Tai heo trộn đu đủ cay giòn sần sật
Lối sống 23:00 | 09/02/2018
Tết có nồi thịt kho tàu, cả năm nhà sung túc
Lối sống 12:00 | 09/02/2018
Công thức làm kim chi chuẩn cho ngày Tết
Lối sống 02:26 | 21/01/2017
Đổi món ngày Tết với miến trộn Hàn Quốc
Lối sống 05:16 | 20/01/2017
Làm thịt bò khô lai rai ngày Tết
Lối sống 10:05 | 17/01/2017
Tai heo ngâm mắm - món mới cho Tết Đinh Dậu 2017
Lối sống 00:00 | 09/01/2017
Làm thịt bò khô từ thịt lợn đãi khách ngày Tết
Lối sống 03:52 | 05/01/2017
Nộm lưỡi heo dọc mùng - đổi vị bữa ăn ngày Tết
Lối sống 03:17 | 03/01/2017

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Tỉnh vừa lọt mắt xanh Tân Hoàng Minh ghi nhận lượng giao dịch đất nền tăng gấp rưỡi trong quý II

Thị trường 15:50 | 25/06/2025

Dự chi hơn 700 tỷ đồng mở rộng đường vào KDL núi Bà Đen lên 6 làn xe 15:08 | 25/06/2025
Hàng chục căn thấp tầng tại dự án LA Home của Prodezi Long An được cho mở bán 15:07 | 25/06/2025
Cựu Bí thư Tỉnh ủy Vĩnh Phúc khai ngỡ ngàng khi được cho 'nhiều tiền' 15:07 | 25/06/2025

Đọc nhiều nhất

Doanh nghiệp Shark Lê Hùng Anh làm khu công nghiệp 346 ha ở Đà Nẵng, lãi sau thuế ước tính khoảng 600 tỷ mỗi năm 19:00 | 24/06/2025
Năm Bảy Bảy được duyệt đầu tư 5 tòa chung cư 18 tầng ở khu Tây Sài Gòn 17:44 | 24/06/2025
Tỉnh sáp nhập với Hải Phòng có lượng giao dịch BĐS tăng gấp 11 lần sau một năm 07:24 | 25/06/2025
3 doanh nghiệp bắt tay làm khu đô thị hơn 8.000 tỷ ở Bắc Ninh 14:19 | 24/06/2025
Loạt dự án của NLG, KDH, PDR có thể bàn giao trong nửa cuối năm 14:20 | 24/06/2025
Doanh nghiệp lên kế hoạch xây 2 khu đô thị gần 31.000 tỷ ở Bắc Ninh từ tháng 7 15:22 | 24/06/2025
Thêm dự án nghìn tỷ ở Hưng Yên, Hải Phòng 15:26 | 24/06/2025
Chuẩn bị mở rộng 121 km cao tốc Yên Bái - Lào Cai, bổ sung đường gom 13:19 | 24/06/2025

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/my-co-the-ap-thue-doi-ung-10-voi-tat-ca-va-cho-them-12-thang-de-ha-thap-rao-can-phi-thue-quan-2025625152759389.htm" title="M&#x1EF9; c&amp;#243; th&#x1EC3; &amp;#225;p thu&#x1EBF; &#x111;&#x1ED1;i &#x1EE9;ng 10% v&#x1EDB;i t&#x1EA5;t c&#x1EA3; v&amp;#224; cho th&amp;#234;m 12 th&amp;#225;ng &#x111;&#x1EC3; h&#x1EA1; th&#x1EA5;p r&amp;#224;o c&#x1EA3;n phi thu&#x1EBF; quan" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/25/1-20250625152157944-avatar-fb-20250625152758720.jpg?width=120" alt="Mỹ có thể áp thuế đối ứng 10% với tất cả và cho thêm 12 tháng để hạ thấp rào cản phi thuế quan" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/my-co-the-ap-thue-doi-ung-10-voi-tat-ca-va-cho-them-12-thang-de-ha-thap-rao-can-phi-thue-quan-2025625152759389.htm" title="M&#x1EF9; c&amp;#243; th&#x1EC3; &amp;#225;p thu&#x1EBF; &#x111;&#x1ED1;i &#x1EE9;ng 10% v&#x1EDB;i t&#x1EA5;t c&#x1EA3; v&amp;#224; cho th&amp;#234;m 12 th&amp;#225;ng &#x111;&#x1EC3; h&#x1EA1; th&#x1EA5;p r&amp;#224;o c&#x1EA3;n phi thu&#x1EBF; quan">Mỹ có thể áp thuế đối ứng 10% với tất cả và cho thêm 12 tháng để hạ thấp rào cản phi thuế quan</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/live-dhdcd-vietnam-airlines-lo-ngai-xung-dot-tai-trung-dong-anh-huong-den-gia-nhien-lieu-bay-2025625103445163.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; Vietnam Airlines: Lo ng&#x1EA1;i xung &#x111;&#x1ED9;t t&#x1EA1;i Trung &#x110;&amp;#244;ng &#x1EA3;nh h&#x1B0;&#x1EDF;ng &#x111;&#x1EBF;n gi&amp;#225; nhi&amp;#234;n li&#x1EC7;u bay" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/25/f23c2f52ca9e7dc0248f1-20250625103209566-avatar-15x10-20250625103444425.jpg?width=120" alt="ĐHĐCĐ Vietnam Airlines: Lo ngại xung đột tại Trung Đông ảnh hưởng đến giá nhiên liệu bay" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/live-dhdcd-vietnam-airlines-lo-ngai-xung-dot-tai-trung-dong-anh-huong-den-gia-nhien-lieu-bay-2025625103445163.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; Vietnam Airlines: Lo ng&#x1EA1;i xung &#x111;&#x1ED9;t t&#x1EA1;i Trung &#x110;&amp;#244;ng &#x1EA3;nh h&#x1B0;&#x1EDF;ng &#x111;&#x1EBF;n gi&amp;#225; nhi&amp;#234;n li&#x1EC7;u bay">ĐHĐCĐ Vietnam Airlines: Lo ngại xung đột tại Trung Đông ảnh hưởng đến giá nhiên liệu bay</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ssi-du-bao-loi-nhuan-sacombank-tang-67-vietinbank-tang-38-ba-ngan-hang-lai-giam-trong-quy-ii-20256251123264.htm" title="SSI d&#x1EF1; b&amp;#225;o l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n Sacombank t&#x103;ng 67%, VietinBank t&#x103;ng 38%, ba ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng l&amp;#227;i gi&#x1EA3;m trong qu&amp;#253; II" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/25/image-3-20250625111843741-avatar-15x10-20250625112325445.jpeg?width=120" alt="SSI dự báo lợi nhuận Sacombank tăng 67%, VietinBank tăng 38%, ba ngân hàng lãi giảm trong quý II" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ssi-du-bao-loi-nhuan-sacombank-tang-67-vietinbank-tang-38-ba-ngan-hang-lai-giam-trong-quy-ii-20256251123264.htm" title="SSI d&#x1EF1; b&amp;#225;o l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n Sacombank t&#x103;ng 67%, VietinBank t&#x103;ng 38%, ba ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng l&amp;#227;i gi&#x1EA3;m trong qu&amp;#253; II">SSI dự báo lợi nhuận Sacombank tăng 67%, VietinBank tăng 38%, ba ngân hàng lãi giảm trong quý II</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/binh-duong-xem-xet-quy-hoach-khu-cong-nghiep-hon-750-ha-do-vsip-de-xuat-202562515325582.htm" title="B&amp;#236;nh D&#x1B0;&#x1A1;ng xem x&amp;#233;t quy ho&#x1EA1;ch khu c&amp;#244;ng nghi&#x1EC7;p h&#x1A1;n 750 ha do VSIP &#x111;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/25/kcnlapthachii-20250625153240572-avatar-15x10-20250625153254577.jpg?width=120" alt="Bình Dương xem xét quy hoạch khu công nghiệp hơn 750 ha do VSIP đề xuất" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/binh-duong-xem-xet-quy-hoach-khu-cong-nghiep-hon-750-ha-do-vsip-de-xuat-202562515325582.htm" title="B&amp;#236;nh D&#x1B0;&#x1A1;ng xem x&amp;#233;t quy ho&#x1EA1;ch khu c&amp;#244;ng nghi&#x1EC7;p h&#x1A1;n 750 ha do VSIP &#x111;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t">Bình Dương xem xét quy hoạch khu công nghiệp hơn 750 ha do VSIP đề xuất</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/adg-sgr-sip-sth-giao-dich-noi-bo-don-dap-giua-bien-dong-manh-tu-gia-co-phieu-2025625121458277.htm" title="ADG, SGR, SIP, STH: Giao d&#x1ECB;ch n&#x1ED9;i b&#x1ED9; d&#x1ED3;n d&#x1EAD;p gi&#x1EEF;a bi&#x1EBF;n &#x111;&#x1ED9;ng m&#x1EA1;nh t&#x1EEB; gi&amp;#225; c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/25/25-6-cp-20250625122715884-avatar-15x10-20250625122813535.png?width=120" alt="ADG, SGR, SIP, STH: Giao dịch nội bộ dồn dập giữa biến động mạnh từ giá cổ phiếu" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/adg-sgr-sip-sth-giao-dich-noi-bo-don-dap-giua-bien-dong-manh-tu-gia-co-phieu-2025625121458277.htm" title="ADG, SGR, SIP, STH: Giao d&#x1ECB;ch n&#x1ED9;i b&#x1ED9; d&#x1ED3;n d&#x1EAD;p gi&#x1EEF;a bi&#x1EBF;n &#x111;&#x1ED9;ng m&#x1EA1;nh t&#x1EEB; gi&amp;#225; c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u">ADG, SGR, SIP, STH: Giao dịch nội bộ dồn dập giữa biến động mạnh từ giá cổ phiếu</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/dau-an-chan-nuoi-thanh-dau-an-cho-nguoi-doanh-nghiep-lon-nao-dung-sau-2025625103743860.htm" title="D&#x1EA7;u &#x103;n ch&#x103;n nu&amp;#244;i th&amp;#224;nh d&#x1EA7;u &#x103;n cho ng&#x1B0;&#x1EDD;i: Doanh nghi&#x1EC7;p l&#x1EDB;n n&amp;#224;o &#x111;&#x1EE9;ng sau?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/25/anh-man-hinh-2025-06-25-luc-102506-20250625103544172-avatar-fb-2025062510374349.png?width=120" alt="Dầu ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho người: Doanh nghiệp lớn nào đứng sau?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/dau-an-chan-nuoi-thanh-dau-an-cho-nguoi-doanh-nghiep-lon-nao-dung-sau-2025625103743860.htm" title="D&#x1EA7;u &#x103;n ch&#x103;n nu&amp;#244;i th&amp;#224;nh d&#x1EA7;u &#x103;n cho ng&#x1B0;&#x1EDD;i: Doanh nghi&#x1EC7;p l&#x1EDB;n n&amp;#224;o &#x111;&#x1EE9;ng sau?">Dầu ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho người: Doanh nghiệp lớn nào đứng sau?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/dia-phuong-sap-nhap-voi-hai-phong-co-luong-giao-dich-bat-dong-san-tang-cao-dot-bien-2025625134059960.htm" title="&#x110;&#x1ECB;a ph&#x1B0;&#x1A1;ng s&amp;#225;p nh&#x1EAD;p v&#x1EDB;i H&#x1EA3;i Ph&amp;#242;ng c&amp;#243; l&#x1B0;&#x1EE3;ng giao d&#x1ECB;ch b&#x1EA5;t &#x111;&#x1ED9;ng s&#x1EA3;n t&#x103;ng cao &#x111;&#x1ED9;t bi&#x1EBF;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/25/3-20241024131833128-20250625063026286-20250625134011225-avatar-15x10-20250625134059496.jpg?width=120" alt="Địa phương sáp nhập với Hải Phòng có lượng giao dịch bất động sản tăng cao đột biến" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/dia-phuong-sap-nhap-voi-hai-phong-co-luong-giao-dich-bat-dong-san-tang-cao-dot-bien-2025625134059960.htm" title="&#x110;&#x1ECB;a ph&#x1B0;&#x1A1;ng s&amp;#225;p nh&#x1EAD;p v&#x1EDB;i H&#x1EA3;i Ph&amp;#242;ng c&amp;#243; l&#x1B0;&#x1EE3;ng giao d&#x1ECB;ch b&#x1EA5;t &#x111;&#x1ED9;ng s&#x1EA3;n t&#x103;ng cao &#x111;&#x1ED9;t bi&#x1EBF;n">Địa phương sáp nhập với Hải Phòng có lượng giao dịch bất động sản tăng cao đột biến</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/chieu-thoi-phong-doanh-thu-doc-la-cua-cac-hang-o-to-trung-quoc-ban-xe-cu-gia-202562512833774.htm" title="Chi&amp;#234;u th&#x1ED5;i ph&#x1ED3;ng doanh thu &#x111;&#x1ED9;c l&#x1EA1; c&#x1EE7;a c&amp;#225;c h&amp;#227;ng &amp;#244; t&amp;#244; Trung Qu&#x1ED1;c: B&amp;#225;n xe c&#x169; &amp;#39;gi&#x1EA3;&amp;#39;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/25/crawl-20250625134835662-20250625134835680-avatar-fb-20250625135103153.jpg?width=120" alt="Chiêu thổi phồng doanh thu độc lạ của các hãng ô tô Trung Quốc: Bán xe cũ 'giả'" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/chieu-thoi-phong-doanh-thu-doc-la-cua-cac-hang-o-to-trung-quoc-ban-xe-cu-gia-202562512833774.htm" title="Chi&amp;#234;u th&#x1ED5;i ph&#x1ED3;ng doanh thu &#x111;&#x1ED9;c l&#x1EA1; c&#x1EE7;a c&amp;#225;c h&amp;#227;ng &amp;#244; t&amp;#244; Trung Qu&#x1ED1;c: B&amp;#225;n xe c&#x169; &amp;#39;gi&#x1EA3;&amp;#39;">Chiêu thổi phồng doanh thu độc lạ của các hãng ô tô Trung Quốc: Bán xe cũ 'giả'</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/mot-cong-ty-chung-khoan-bi-dinh-chi-hoat-dong-moi-gioi-2-thang-2025625101847563.htm" title="M&#x1ED9;t c&amp;#244;ng ty ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n b&#x1ECB; &#x111;&amp;#236;nh ch&#x1EC9; ho&#x1EA1;t &#x111;&#x1ED9;ng m&amp;#244;i gi&#x1EDB;i 2 th&amp;#225;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/25/25-6-ctck-20250625101743154-avatar-15x10-20250625101847156.png?width=120" alt="Một công ty chứng khoán bị đình chỉ hoạt động môi giới 2 tháng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/mot-cong-ty-chung-khoan-bi-dinh-chi-hoat-dong-moi-gioi-2-thang-2025625101847563.htm" title="M&#x1ED9;t c&amp;#244;ng ty ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n b&#x1ECB; &#x111;&amp;#236;nh ch&#x1EC9; ho&#x1EA1;t &#x111;&#x1ED9;ng m&amp;#244;i gi&#x1EDB;i 2 th&amp;#225;ng">Một công ty chứng khoán bị đình chỉ hoạt động môi giới 2 tháng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Hiện trạng Khu du lịch nghỉ dưỡng biển quốc tế Bãi Xép của Trường Thành Quy Nhơn

Khu du lịch nghỉ dưỡng biển quốc tế Bãi Xép do Trường Thành Quy Nhơn làm chủ đầu tư, giai đoạn 1 có quy mô khoảng 6,5 ha với tổng vốn gần 1.000 tỷ đồng. Doanh nghiệp này từng là công ty liên kết của Bamboo Capital, thành viên của TTVN Group và hiện nay đã trở thành thành viên trực thuộc Ngân Tín Group.