Lối sống

Tai heo ngâm mắm - món mới cho Tết Đinh Dậu 2017

Thùy Duyên 00:00 | 09/01/2017

Nhanh gọn - đơn giản - thơm ngon là ba lý do tại sao bạn nhất định phải làm tai heo ngâm mắm nhâm nhi cùng các món ăn truyền thống khác trong dịp tết Đinh Dậu sắp tới.

KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ CỦA KHÁCH HÀNG VỀ DỊCH VỤ BÁN LẺ CỦA CÔNG TY CHỨNG KHOÁN

Khảo sát này do Kênh thông tin Tài chính - Đầu tư VietnamBiz (vietnambiz.vn) thực hiện, trong khuôn khổ Dự án Xếp hạng Dịch vụ bán lẻ của các công ty chứng khoán tại Việt Nam.

Đánh giá của bạn là một phần quan trọng đóng góp vào giá trị và thành công của Dự án. Đồng thời, kết quả khảo sát sẽ được gửi đến công ty chứng khoán của bạn để hỗ trợ quá trình cải tiến, nâng cao chất lượng dịch vụ.

Hãy tham gia khảo sát để có cơ hội nhận vé mời tham dự Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (Vietnam Investment Forum - VIF) 2026 được tổ chức tại Tp.HCM ngày 4/11 tới, trị giá 2.000.000 đồng.

Tai heo ngâm mắm với vị chua chua ngọt ngọt, thêm chút cay nhẹ ăn với bánh chưng, bánh tét ngày tết sẽ rất hợp. Ưu điểm của món này là nhanh gọn, cách làm không quá cầu kì, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể làm thành công.

tai heo ngam mam mon moi cho tet dinh dau 2017

Nguyên liệu

+ Tai heo: 1 cái

+ Giấm, đường, nước mắm ngon.

+ Tỏi, ớt, gừng

Cách làm

- Tai heo sơ chế thật sạch với muối, giấm và chanh để khử mùi hôi. Nếu muốn tai heo trắng tinh thì luộc với 10gr phèn chua.

- Đun sôi nước, cho một ít giấm, vài lát gừng, thả tai heo vào chần. Nước sôi lại thì vớt tai ra, chắt bỏ nước và cho tai vào một nồi nước lạnh luộc chín.

- Tai luộc chín, vớt ra, ngâm ngay vào nước lạnh cho tai được trắng.

- Sau đó thái miếng vừa ăn.

Làm nước mắm ngâm

- Tỏi, ớt, hành khô thái mỏng, nếu không ăn được cay có thể ngâm cả quả. Pha giấm, đường, nước mắm, nước cho vừa miệng rồi nấu sôi, để nguội.

- Cho tai heo thái miếng, ớt, tỏi vào lọ thủy tinh/hộp nhựa. Sau đó đổ hỗn hợp nước mắm giấm đường vào, ngập tai heo.

- Ngâm khoảng 3- 5 ngày sau là ăn được.

- Khi ăn, cho tai heo ngâm mắm ra đĩa, trang trí với ít rau mùi, cà chua tỉa hoa và xà lách cho đẹp mắt.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 (Vietnam Investment Forum 2026)

Ngày 4/11 tại TP HCM, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (VIF), do Trang TTĐT Tổng hợp VietnamBiz và Việt Nam Mới tổ chức, trở lại với loạt nội dung nóng: “Bức tranh vĩ mô – bất động sản – thị trường tài chính – chứng khoán: Con đường thịnh vượng của Việt Nam”.

Sự kiện quy tụ chuyên gia kinh tế, nhà hoạch định chính sách, lãnh đạo ngân hàng, các quỹ và hàng trăm nhà đầu tư, cùng phân tích triển vọng vĩ mô, chính sách, bất động sản, ngân hàng, tài sản số và chu kỳ mới của chứng khoán.

Trải qua nhiều mùa tổ chức, VIF đã khẳng định vị thế diễn đàn đầu tư số 1 Việt Nam, nơi kết nối tri thức và vốn đầu tư.

Website: https://vietnaminvestmentforum.vn

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/tai-heo-ngam-mam-mon-moi-cho-tet-dinh-dau-2017-4316521.htm

Lối sống

Tag:

Cùng chủ đề

Món ngon chống ngán ngày Tết

Tai heo trộn đu đủ cay giòn sần sật
Lối sống 23:00 | 09/02/2018
Tết có nồi thịt kho tàu, cả năm nhà sung túc
Lối sống 12:00 | 09/02/2018
Công thức làm kim chi chuẩn cho ngày Tết
Lối sống 02:26 | 21/01/2017
Đổi món ngày Tết với miến trộn Hàn Quốc
Lối sống 05:16 | 20/01/2017
Làm thịt bò khô lai rai ngày Tết
Lối sống 10:05 | 17/01/2017
Tai heo ngâm mắm - món mới cho Tết Đinh Dậu 2017
Lối sống 00:00 | 09/01/2017
Làm thịt bò khô từ thịt lợn đãi khách ngày Tết
Lối sống 03:52 | 05/01/2017
Nộm lưỡi heo dọc mùng - đổi vị bữa ăn ngày Tết
Lối sống 03:17 | 03/01/2017

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Ninh Bình đấu giá mảnh đất làm nhà ở tại phường Đồng Văn, khởi điểm hơn 47,4 tỷ đồng

Đấu giá - Đấu thầu 16:01 | 25/10/2025

Dự kiến từ 2026, người dân phải cung cấp số lượng nhà đất sở hữu 15:01 | 25/10/2025
Xếp hàng xuyên đêm nộp hồ sơ mua nhà xã hội tại Hà Nội 15:00 | 25/10/2025
Ninh Bình đấu giá mảnh đất TMDV gần cầu Hồng Phú, khởi điểm hơn 584 tỷ đồng 12:58 | 25/10/2025

Đọc nhiều nhất

Khu đô thị gần 8.600 tỷ của Investco bắt đầu có dấu hiệu hồi sinh sau khi đón dòng tiền từ nhóm Him Lam 08:06 | 25/10/2025
Thông tin quy hoạch nổi bật tuần qua (18/10 - 24/10): Chuẩn bị đầu tư nhiều đường lớn ở Hà Nội, Ninh Bình và liên tỉnh Sơn La - Lai Châu - Lào Cai 07:00 | 25/10/2025
Dự kiến từ 2026, người dân phải cung cấp số lượng nhà đất sở hữu 15:01 | 25/10/2025
Ninh Bình đấu giá mảnh đất TMDV gần cầu Hồng Phú, khởi điểm hơn 584 tỷ đồng 12:58 | 25/10/2025
Xếp hàng xuyên đêm nộp hồ sơ mua nhà xã hội tại Hà Nội 15:00 | 25/10/2025
Ninh Bình đấu giá mảnh đất làm nhà ở tại phường Đồng Văn, khởi điểm hơn 47,4 tỷ đồng 16:01 | 25/10/2025
Hưng Yên đấu giá 21 suất đất ở tại phường Sơn Nam, khởi điểm từ 14,5 triệu đồng/m2 12:34 | 25/10/2025

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/lan-dau-tien-cong-bo-cac-cong-ty-chung-khoan-co-dich-vu-ban-le-tot-nhat-best-retailers-tai-viet-nam-202510251661817.htm" title="L&#x1EA7;n &#x111;&#x1EA7;u ti&amp;#234;n c&amp;#244;ng b&#x1ED1; c&amp;#225;c c&amp;#244;ng ty ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n c&amp;#243; d&#x1ECB;ch v&#x1EE5; b&amp;#225;n l&#x1EBB; t&#x1ED1;t nh&#x1EA5;t (Best Retailers) t&#x1EA1;i Vi&#x1EC7;t Nam" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/25/cong-bo-du-an-xep-hangedited-20251025160017540-avatar-15x10-2025102516060196.jpg?width=120" alt="Lần đầu tiên công bố các công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất (Best Retailers) tại Việt Nam" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/lan-dau-tien-cong-bo-cac-cong-ty-chung-khoan-co-dich-vu-ban-le-tot-nhat-best-retailers-tai-viet-nam-202510251661817.htm" title="L&#x1EA7;n &#x111;&#x1EA7;u ti&amp;#234;n c&amp;#244;ng b&#x1ED1; c&amp;#225;c c&amp;#244;ng ty ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n c&amp;#243; d&#x1ECB;ch v&#x1EE5; b&amp;#225;n l&#x1EBB; t&#x1ED1;t nh&#x1EA5;t (Best Retailers) t&#x1EA1;i Vi&#x1EC7;t Nam">Lần đầu tiên công bố các công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất (Best Retailers) tại Việt Nam</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ba-pham-thi-thanh-tra-va-ong-ho-quoc-dung-lam-pho-thu-tuong-nhiem-ky-2021-2026-20251025124123782.htm" title="B&amp;#224; Ph&#x1EA1;m Th&#x1ECB; Thanh Tr&amp;#224; v&amp;#224; &amp;#244;ng H&#x1ED3; Qu&#x1ED1;c D&#x169;ng l&amp;#224;m Ph&amp;#243; Th&#x1EE7; t&#x1B0;&#x1EDB;ng nhi&#x1EC7;m k&#x1EF3; 2021 - 2026" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/25/ava-cms-13-20251025123925478-avatar-15x10-20251025124123231.jpg?width=120" alt="Bà Phạm Thị Thanh Trà và ông Hồ Quốc Dũng làm Phó Thủ tướng nhiệm kỳ 2021 - 2026" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ba-pham-thi-thanh-tra-va-ong-ho-quoc-dung-lam-pho-thu-tuong-nhiem-ky-2021-2026-20251025124123782.htm" title="B&amp;#224; Ph&#x1EA1;m Th&#x1ECB; Thanh Tr&amp;#224; v&amp;#224; &amp;#244;ng H&#x1ED3; Qu&#x1ED1;c D&#x169;ng l&amp;#224;m Ph&amp;#243; Th&#x1EE7; t&#x1B0;&#x1EDB;ng nhi&#x1EC7;m k&#x1EF3; 2021 - 2026">Bà Phạm Thị Thanh Trà và ông Hồ Quốc Dũng làm Phó Thủ tướng nhiệm kỳ 2021 - 2026</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ctd-fpt-vao-tam-ngam-etf-trong-ky-co-cau-cuoi-nam-nhom-ngan-hang-gap-ap-luc-2025102515623446.htm" title="CTD, FPT v&amp;#224;o t&#x1EA7;m ng&#x1EAF;m ETF trong k&#x1EF3; c&#x1A1; c&#x1EA5;u cu&#x1ED1;i n&#x103;m, nh&amp;#243;m ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng g&#x1EB7;p &amp;#225;p l&#x1EF1;c" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/25/vnb-ttck-25-10-etf-20251025150218412-avatar-15x10-20251025150622935.png?width=120" alt="CTD, FPT vào tầm ngắm ETF trong kỳ cơ cấu cuối năm, nhóm ngân hàng gặp áp lực" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ctd-fpt-vao-tam-ngam-etf-trong-ky-co-cau-cuoi-nam-nhom-ngan-hang-gap-ap-luc-2025102515623446.htm" title="CTD, FPT v&amp;#224;o t&#x1EA7;m ng&#x1EAF;m ETF trong k&#x1EF3; c&#x1A1; c&#x1EA5;u cu&#x1ED1;i n&#x103;m, nh&amp;#243;m ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng g&#x1EB7;p &amp;#225;p l&#x1EF1;c">CTD, FPT vào tầm ngắm ETF trong kỳ cơ cấu cuối năm, nhóm ngân hàng gặp áp lực</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ky-vong-tang-truong-cao-vietjet-chia-co-tuc-20-bang-co-phieu-2025102519425574.htm" title="K&#x1EF3; v&#x1ECD;ng t&#x103;ng tr&#x1B0;&#x1EDF;ng cao, Vietjet chia c&#x1ED5; t&#x1EE9;c 20% b&#x1EB1;ng c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/25/tu-phuc-vu-2-20251025193759271-avatar-15x10-20251025194254507.jpg?width=120" alt="Kỳ vọng tăng trưởng cao, Vietjet chia cổ tức 20% bằng cổ phiếu" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ky-vong-tang-truong-cao-vietjet-chia-co-tuc-20-bang-co-phieu-2025102519425574.htm" title="K&#x1EF3; v&#x1ECD;ng t&#x103;ng tr&#x1B0;&#x1EDF;ng cao, Vietjet chia c&#x1ED5; t&#x1EE9;c 20% b&#x1EB1;ng c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u">Kỳ vọng tăng trưởng cao, Vietjet chia cổ tức 20% bằng cổ phiếu</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/quoc-hoi-phe-chuan-bo-nhiem-3-bo-truong-20251025132520610.htm" title="Qu&#x1ED1;c h&#x1ED9;i ph&amp;#234; chu&#x1EA9;n b&#x1ED5; nhi&#x1EC7;m ba B&#x1ED9; tr&#x1B0;&#x1EDF;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/25/ava-cms-14-20251025131509107-avatar-15x10-2025102513252085.jpg?width=120" alt="Quốc hội phê chuẩn bổ nhiệm ba Bộ trưởng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/quoc-hoi-phe-chuan-bo-nhiem-3-bo-truong-20251025132520610.htm" title="Qu&#x1ED1;c h&#x1ED9;i ph&amp;#234; chu&#x1EA9;n b&#x1ED5; nhi&#x1EC7;m ba B&#x1ED9; tr&#x1B0;&#x1EDF;ng">Quốc hội phê chuẩn bổ nhiệm ba Bộ trưởng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/loat-doanh-nghiep-chot-quyen-chia-co-tuc-tien-mat-tuan-toi-ty-le-cao-nhat-25-2025102555319760.htm" title="Lo&#x1EA1;t doanh nghi&#x1EC7;p ch&#x1ED1;t quy&#x1EC1;n chia c&#x1ED5; t&#x1EE9;c ti&#x1EC1;n m&#x1EB7;t tu&#x1EA7;n t&#x1EDB;i, t&#x1EF7; l&#x1EC7; cao nh&#x1EA5;t 25%" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/25/1-20251025055226750-avatar-15x10-2025102505531959.jpg?width=120" alt="Loạt doanh nghiệp chốt quyền chia cổ tức tiền mặt tuần tới, tỷ lệ cao nhất 25%" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/loat-doanh-nghiep-chot-quyen-chia-co-tuc-tien-mat-tuan-toi-ty-le-cao-nhat-25-2025102555319760.htm" title="Lo&#x1EA1;t doanh nghi&#x1EC7;p ch&#x1ED1;t quy&#x1EC1;n chia c&#x1ED5; t&#x1EE9;c ti&#x1EC1;n m&#x1EB7;t tu&#x1EA7;n t&#x1EDB;i, t&#x1EF7; l&#x1EC7; cao nh&#x1EA5;t 25%">Loạt doanh nghiệp chốt quyền chia cổ tức tiền mặt tuần tới, tỷ lệ cao nhất 25%</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/muc-tieu-tang-truong-gdp-tu-10-tro-len-la-hoan-toan-kha-thi-20251024203344698.htm" title="M&#x1EE5;c ti&amp;#234;u t&#x103;ng tr&#x1B0;&#x1EDF;ng GDP t&#x1EEB; 10% tr&#x1EDF; l&amp;#234;n l&amp;#224; ho&amp;#224;n to&amp;#224;n kh&#x1EA3; thi" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/24/crawl-20251024202845221-avatar-15x10-20251024203344209.jpg?width=120" alt="Mục tiêu tăng trưởng GDP từ 10% trở lên là hoàn toàn khả thi" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/muc-tieu-tang-truong-gdp-tu-10-tro-len-la-hoan-toan-kha-thi-20251024203344698.htm" title="M&#x1EE5;c ti&amp;#234;u t&#x103;ng tr&#x1B0;&#x1EDF;ng GDP t&#x1EEB; 10% tr&#x1EDF; l&amp;#234;n l&amp;#224; ho&amp;#224;n to&amp;#224;n kh&#x1EA3; thi">Mục tiêu tăng trưởng GDP từ 10% trở lên là hoàn toàn khả thi</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/cap-nhat-kqkd-quy-iii-hon-600-doanh-nghiep-da-cong-bo-bao-cao-tai-chinh-2025102010040269.htm" title="C&#x1EAD;p nh&#x1EAD;t KQKD qu&amp;#253; III: H&#x1A1;n 600 doanh nghi&#x1EC7;p &#x111;&amp;#227; c&amp;#244;ng b&#x1ED1; b&amp;#225;o c&amp;#225;o t&amp;#224;i ch&amp;#237;nh" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/20/crawl-20251020100035126-20251020100035129-avatar-15x10-2025102010004048.jpg?width=120" alt="Cập nhật KQKD quý III: Hơn 600 doanh nghiệp đã công bố báo cáo tài chính" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/cap-nhat-kqkd-quy-iii-hon-600-doanh-nghiep-da-cong-bo-bao-cao-tai-chinh-2025102010040269.htm" title="C&#x1EAD;p nh&#x1EAD;t KQKD qu&amp;#253; III: H&#x1A1;n 600 doanh nghi&#x1EC7;p &#x111;&amp;#227; c&amp;#244;ng b&#x1ED1; b&amp;#225;o c&amp;#225;o t&amp;#224;i ch&amp;#237;nh">Cập nhật KQKD quý III: Hơn 600 doanh nghiệp đã công bố báo cáo tài chính</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/xep-hang-xuyen-dem-nop-ho-so-mua-nha-xa-hoi-tai-ha-noi-2025102514124266.htm" title="X&#x1EBF;p h&amp;#224;ng xuy&amp;#234;n &#x111;&amp;#234;m n&#x1ED9;p h&#x1ED3; s&#x1A1; mua nh&amp;#224; x&amp;#227; h&#x1ED9;i t&#x1EA1;i H&amp;#224; N&#x1ED9;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/25/crawl-20251025140958472-avatar-15x10-20251025141241474.jpg?width=120" alt="Xếp hàng xuyên đêm nộp hồ sơ mua nhà xã hội tại Hà Nội" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/xep-hang-xuyen-dem-nop-ho-so-mua-nha-xa-hoi-tai-ha-noi-2025102514124266.htm" title="X&#x1EBF;p h&amp;#224;ng xuy&amp;#234;n &#x111;&amp;#234;m n&#x1ED9;p h&#x1ED3; s&#x1A1; mua nh&amp;#224; x&amp;#227; h&#x1ED9;i t&#x1EA1;i H&amp;#224; N&#x1ED9;i">Xếp hàng xuyên đêm nộp hồ sơ mua nhà xã hội tại Hà Nội</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Khu đô thị gần 8.600 tỷ của Investco bắt đầu có dấu hiệu hồi sinh sau khi đón dòng tiền từ nhóm Him Lam

Trong 9 tháng đầu năm, Investco phát sinh hơn 3 tỷ đồng chi phí san lấp nền tại Investco Green City, đánh dấu động thái mới của dự án hoang hoá suốt nhiều năm ở khu Nam Sài Gòn.

Tập đoàn Sunshine mua lại Khu du lịch Đại Dương hơn 8.400 tỷ của Hodeco

Xếp hàng xuyên đêm nộp hồ sơ mua nhà xã hội tại Hà Nội

Liên kết nổi bật