Mâm cúng giao thừa trong nhà và ngoài trời gồm những lễ vật gì?

Mâm cúng giao thừa trong nhà gồm những gì?

Lễ cúng giao thừa trong nhà là nghi lễ mời rước ông bà tổ tiên về đón Tết cùng các con, các cháu. Bên cạnh đó, nghi thức này còn là lễ cúng Thổ Công - vị thần cai quản mọi việc trong gia đình. 

Tùy theo phong tục tập quán của từng vùng miền mà mâm cỗ cúng trong nhà đêm giao thừa sẽ được chuẩn bị khác nhau. Sau đây là mâm cơm cúng giao thừa phổ biến nhất tại ba miền mà bạn có thể tham khảo và áp dụng:

Mâm cúng giao thừa trong nhà ở miền Bắc

Với người miền Bắc, mâm cơm cúng giao thừa thường là những món ăn truyền thống, bao gồm 4 bát, 4 đĩa. Nếu cỗ lớn hay gia đình có điều kiện hơn các món ăn sẽ được tăng lên như 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa. 

Thông thường, các món ăn trong mâm cúng giao thường sẽ bao gồm:

- 1 bát móng giò hầm măng

- 1 bát bóng nấu thập cẩm

- 1 bát mọc

- 1 bát miến nấu lòng gà

- 1 đĩa thịt gà luộc

- 1 đĩa giò lụa

- 1 đĩa nem

- 1 đĩa giò xào

- 1 đĩa nộm

- 1 đĩa hành muối

- 1 đĩa bánh chưng

- 1 đĩa xôi

Mâm cúng giao thừa trong nhà ở miền Trung

Để mâm cúng giao thừa được đủ đầy và trọn vẹn mùa Tết, người miền Trung thường đưa vào mâm cúng các món bánh chưng và bánh tét. Ngoài ra, mâm cỗ giao thừa nơi đây còn bao gồm các món ăn khác như:

- 1 đĩa bánh tét

- 1 đĩa dưa món

- 1 đĩa giò lụa Huế

- 1 đĩa thịt đông

- 1 đĩa gà bóp rau răm

- 1 đĩa thịt heo luộc

- 1 đĩa dưa giá

- 1 tô măng khô ninh

- 1 tô miến

- 1 đĩa ram

- 1 đĩa chả tôm

-1 đĩa nem lụi

Mâm cúng giao thừa trong nhà ở miền Nam

Các món ăn trong mâm cúng giao thừa của người miền Nam thường đơn giản hơn rất nhiều do thời tiết nắng nóng, chỉ có hương thắp, đèn, hoa, bánh mứt, trà, trái cây, củ kiệu,… với các món ăn quen thuộc như:

- 1 đĩa bánh tét 

- 1 tô canh măng tươi

- 1 tô canh khổ qua nhồi thịt

- 1 đĩa gỏi tôm thịt

- 1 đĩa dưa giá

- 1 đĩa chả giò

- 1 đĩa thịt kho hột vịt

Mâm cúng giao thừa ngoài trời gồm những gì?

Lễ cúng giao thừa ngoài trời là nghi thức cúng tiễn vị thần cực vương Hành khiển - vị thần cai quản dưới hạ giới - của năm cũ đi và đón thần mới về. 

Song song đó, lễ vật trong mâm cúng giao thừa ngoài trời sẽ tùy thuộc vào điều kiện kinh tế hoặc những sản vật sẵn có của từng địa phương, vùng miền. Song, lễ vật cúng giao thừa ngoài trời sẽ không thể thiếu trầu cau, hoa quả, chén nước hoặc rượu. Dưới đây là những món ăn trong mâm cúng giao thừa ngoài trời cho bạn tham khảo:

Các món trong mâm cúng mặn: 

- 1 mâm ngũ quả (tượng trưng cho Ngũ phúc, bao gồm: Phúc - Lộc - Thọ - Khang - Ninh)

- 1 đĩa xôi

- 1 đĩa bánh chưng

- 1 con gà trống tơ luộc ngậm hoa có màu hồng hoặc đỏ (hoặc có những nơi dùng thủ heo)

- 1 khoanh giò lụa

- 1 đĩa bánh chưng

- 1 chén rượu và 1 chén trà

Các món trong mâm cúng chay: 

- 1 đĩa xôi

- 1 chén rượu và 1 chén nước

- 1 đĩa bánh kẹo

- 1 đĩa ngũ quả

- Nước ngọt/bia