Nem nướng
Nem nướng chính là món ăn vặt làm nên thương hiệu cho ẩm thực của Nha Trang. Một món nướng ngọt thơm kết hợp với nước chấm và các loại rau kèm theo làm cho món ăn trở nên hấp dẫn tuyệt cú mèo. Hương vị nem ngon, dẻo, nướng cháy sén nhẹ và chả ram chiên giòn kết hợp cùng nước chấm thơm đậm nóng hổi chắc chắn sẽ đem đến cho du khách một trải nghiệm mới lạ và khó quên.
Nem nướng là một trong những món ăn vặt nổi tiếng nhất của Nha Trang. (Ảnh: Toplist, Kenh14)
Bánh đập
Bánh đập Nha Trang là sự kết hợp của bánh tráng nướng nóng giòn làm lớp vỏ bên ngoài, bánh ướt rưới mỡ hành bên trong ăn kèm với tôm, thịt lợn luộc hoặc thịt nướng. Bánh đập là một trong những món ăn vặt không chỉ người dân Nha Trang mà còn cả khách du lịch cũng vô cùng yêu thích. Món bánh này cũng rất phổ biến ở các tỉnh miền Trung từ Quảng Nam đến Khánh Hòa.
Cái tên bánh "đập" được hiểu đơn giản ở đây là bánh phải đập ra rồi mới ăn. (Ảnh: Người Khánh Hòa, iVIVU)
Hến xúc bánh tráng
Một trong những món ăn vặt hấp dẫn mà du khách không nên bỏ qua khi đến với thành phố biển Nha Trang chính là món hến xúc bánh tráng độc đáo. Hến được tẩm ướp xào qua trước, sau đó sẽ được xào nóng với hành, nêm nếm vừa miệng và ăn kèm với bánh tráng giòn rụm rất lạ miệng. Điều đặc biệt là hến sẽ được chế biến rất khéo léo để không hề bị sạn. Bánh tráng thì sẽ ngon hơn, dày hơn so với các nơi khác và có vị dừa nướng thơm. Đây chắc chắn sẽ là món ăn "gây thương nhớ" với mọi thực khách khi đến với Nha Trang.
Món hến xúc bánh tráng vô cùng hấp dẫn. (Ảnh: Bazan Travel, homnayangi)
Chén trứng nướng
Chén trứng nướn là một trong những món ăn vặt cực kì độc đáo của Nha Trang. Theo đó, một chiếc bát nhỏ sẽ được đặt trực tiếp lên trên bếp than để nướng, trong bát sẽ là lòng đỏ trứng gà hoặc trứng cút, kèm theo đó là mỡ hàng, xúc xích, hành khô, phô mai hoặc chà bông. Chiếc chén nhỏ xinh sẽ chứa đụng cả một "núi" đồ ăn siêu ngon này sẽ khiến bạn phải bất ngờ.
Để thưởng thức món chén trứng nướng thơm ngon đúng chuẩn Nha Trang, du khách nên đến 22F Cao Bá Quát – đây có thể coi là một trong những địa chỉ ăn vặt tại Nha Trang cho ra đời món ăn độc đáo này đầu tiên.
Những chiếc chén trứng nướng nhỏ xinh nhưng chất lượng thì miễn chê. (Ảnh: dulichnhatrang, Toplist)
Chè trái cây
Nếu các món mặn ở Nha Trang thường liên quan tới hải sản thì món ngọt nổi tiếng ở đây lại là các loại chè. Nhiều người cho rằng, đến Nha Trang mà không thưởng thức món ăn vặt chè trái cây nổi tiếng này thì quả là một thiếu sót lớn. Các loại trái cây trong li chè này thường sẽ theo kiểu "mùa nào, thức ấy". Điều đặc biệt và khá dí dỏm là vào bất kì thời điểm nào trong năm, chè trái cây Nha Trang cũng phải đảm bảo 10 loại trái cây, vì thế nó còn được gọi là li chè "10 trong 1".
Chè trái cây chính là một trong những món ăn vặt hết sức độc đáo. (Ảnh: địa điểm du lịch, khanhhoa79)