Thực đơn BLW cực đơn giản chỉ mất 15 phút cho mẹ bận rộn

Bé Gôn khi 10 tháng tuổi đã ăn cơm nát, trước đó bé được mẹ cho ăn dặm theo cả ba phương pháp với thực đơn ăn dặm rất ngon miệng, hấp dẫn.

Chị Trần Duyên khá bận rộn với công việc marketing cho một công ty ở Hà Nội. Không có nhiều thời gian, nhưng khi con bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm, chị Duyên vẫn tìm hiểu rất kỹ. Điều gây bất ngờ là chị chọn cho con ăn theo phương pháp 3in1, kết hợp ăn dặm truyền thống – ăn dặm bé chỉ huy BLW và ăn dặm kiểu Nhật. Chị Duyên phân chia giai đoạn con ăn dặm như sau.

thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
Bé Gôn được ăn dặm theo cả 3 phương pháp, thời gian sau, bé chủ yếu ăn theo BLW.

Ăn dặm kiểu Nhật: Thời gian đầu, khi con bắt đầu ăn dặm, chị Duyên xay và rây cháo riêng, rau củ riêng, thịt cá riêng. Mục đích để thử sở thích của bé, bé cảm nhận được mùi vị riêng biệt.

Ăn dặm kiểu truyền thống: Nghĩa là cho con ăn cháo, rau, thịt chung. Với những ngày bận rộn thì đây là bữa ăn nhanh, đủ dinh dưỡng cho con, đồng thời cho con tập dùng thìa.

Ăn dặm tự chỉ huy BLW: Đây là phương pháp chị Duyên cảm thấy rất phù hợp với con, ăn mà học. Phương pháp này tập cho bé khả năng cầm - bốc – đưa lên miệng, quan trọng nhất là bé học kỹ năng nhai, sau đó dùng thìa, dùng dĩa khá sớm. Cũng vì con thích, nên thực đơn mà chi Duyên làm cho con chủ yếu là ăn dặm BLW.

Theo chị Duyên, dù theo bất cứ phương pháp nào, mẹ nên tìm hiểu kỹ về chế độ dinh dưỡng cho bé theo từng độ tuổi, vừa đảm bảo bé khỏe đủ chất, vừa phù hợp với thời gian của mẹ. Hiện tại bé Gôn – con chị Duyên đã 15 tháng tuổi và bé rất hợp tác với mẹ trong quá trình ăn dặm.

thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
Thực đơn BLW mà chị Duyên nấu cho con, đơn giản nhưng vẫn hấp dẫn.
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
Gôn rất hợp tác với mẹ khi ăn dặm.

Dù bình thường khá háu ăn, nhưng chị Duyên chia sẻ cũng có lần Gôn biếng ăn như các em bé khác. Những lúc như vậy bé chỉ uống sữa trừ bữa. Cũng có bữa, chị Duyên nấu và trình bày món rất đẹp, nhưng con chỉ nghịch và cười, thử vài miếng rồi bỏ. Những lúc con biếng ăn, chị Duyên cho biết chị hoàn toàn không ép bé và tôn trọng nhu cầu, sở thích, khẩu vị của bé.

“Đến bữa ăn, mình cầm đồ ăn lên, gọi con giới thiệu tên món ăn, mình ăn rất vui vẻ ngon miệng. Nếu con thấy thế và hứng thú ăn, thì mình cho ăn tiếp. Nếu con thực sự không muốn ăn thì sẽ cho con dừng bữa. Nhưng trước khi dừng bữa, nhẹ nhàng nói với con: Gôn ơi, con không ăn nữa thì mình dừng nhé. Con không ăn sẽ bị đói, và bữa sau mới được ăn tiếp đấy”, chị Duyên kể.

Theo chị Duyên để con ăn ngon miệng, mẹ nên hiểu khẩu vị của con thích gì, thích kiểu chế biến ra sao. Những hôm con biếng ăn, chị Duyên sẽ thường làm những món con thích.

Một số bí quyết nấu món ăn dặm con mà chị Duyên áp dụng

- Từ 7 tháng trở đi: dùng dầu lạc cho bé, thơm mà an toàn. Ngoài ra chị nêm gia vị rong biển, thức ăn có vị ngon hơn nhưng không bị nhiều muối.

- Mẹo khử tanh cho các món tôm cua cá:

Với cá hồi: khi mua về, ngâm cá hồi vào sữa tươi không đường, sẽ khử bớt mùi tanh của cá. Sau đó hấp sơ với gừng để cá thơm hơn rồi mới chế biến.

Với các món chả tôm, chả cá, chả thịt: rửa sạch, xay/ giã nhuyễn cùng xíu hạt nêm. Sau nó viên chả và áp chảo luôn. Cho con ăn đồ khi còn ấm, vừa đỡ tanh, mà ăn ấm thì bữa ăn của con ngon hơn để thức ăn lạnh.

Với các món cá, cua: có thể bằm nhỏ, sau đó cho xíu dầu ăn (có thể dùng dầu lạc ép lạnh) vào chảo chống dính và sên kỹ cho con. Các món này chỉ tanh khi mẹ nấu không kỹ.

Được biết đến khi 10 tháng tuổi, bé Gôn đã ăn cơm nát. Chị Duyên cho biết khi đó con lựa chọn ăn cơm nát theo nhu cầu, chị hoàn toàn không ép con ăn sớm. Nhớ lại thời điểm đó, chị Duyên kể gia đình cũng rất nhiều về việc con nhỏ mà đã ăn cơm nát, mọi người còn sợ hại dạ dày bé.

“Nếu là 1 bà mẹ hiện đại, tiếp xúc công nghệ, tìm hiểu tài liệu kỹ, thì sẽ đơn giản thôi. Bé ăn dặm sớm mới hại, ăn thô sớm không hại dạ dày. Khi bé ăn BLW, bé sẽ có phản xạ nhai, do đó ăn cơm hay ăn rau củ, bé đều nhai rất kỹ. Điều này còn tốt cho sự bài tiết dịch dạ dày. Khi mẹ hiểu rõ cơ chế khoa học, mẹ sẽ giải thích được cho mọi người cùng hiểu”, chị Duyên giải thích.

“Mình cũng lần đầu làm mẹ, khá là bỡ ngỡ. Nhiều mẹ hay bị áp lực, con ăn ít, con không ăn món này, con không ăn món kia. Nhưng càng áp lực thì càng làm tình hình nghiêm trọng hơn. Với mình, mình xác định tư tưởng ngay từ đầu, không ăn nghĩa là con chưa có nhu cầu. Mình nên tôn trọng nhu cầu, sở thích và khẩu vị của con, như thế con ăn ngoan, mẹ nhàn”, chị Duyên chia sẻ về kinh nghiệm cho con ăn dặm vui.

Mời bạn tham khảo thực đơn ăn dặm chỉ mất 15-30 phút với công thức đơn giản mà chị Duyên làm cho con:

thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian
thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian

XEM THÊM

thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian Thực đơn cơm nát ăn như người lớn của em bé 10 tháng tuổi

Chị Hoàng Tâm (Hà Nội) chia sẻ thực đơn cơm nát cho trẻ chán ăn cháo, thèm ăn cơm.

thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian Thực đơn cơm nát cho con ăn dặm trên 8 tháng tuổi

Chị Phạm Linh (Hải Dương) cho con ăn dặm từ khi 5,5 tháng tuổi với phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, sau đó, sang tháng ...

thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian Thực đơn cơm nát của em bé 8 tháng tuổi, ‘vui thì ăn, không vui thì thôi’

Thực đơn cơm nát của em bé không thích ăn cháo và "vui thì ăn, không vui thì thôi' khiến nhiều người bất ngờ vì ...

thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian Gợi ý thực đơn cơm nát cho bé chán ăn cháo, thích ăn thô

Mong muốn con ăn được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, chị Hoàng Hồng (Đak Lak) chọn cách nấu cơm nát kèm các món ngon ...

thuc don an dam cho be chi mat 15 phut nau cong thuc lai rat don gian Mẹ 9x chia sẻ thực đơn cơm nát giúp con không bao giờ chê cơm mẹ nấu

Đối với chị Diểm Phúc việc nấu ăn cho con mỗi ngày là niềm vui và hạnh phúc, nhìn những bữa cơm ngon và hấp ...

chọn
Nhà liền thổ dưới 5 tỷ TP HCM dự báo 'tuyệt chủng' vào 2026
Theo Savills, dự kiến đến năm 2026, TP HCM sẽ không còn các sản phẩm biệt thự, shophouse dưới 5 tỷ và chỉ có 10% nguồn cung sơ cấp có giá dưới 10 tỷ.