'Tour lẩu nướng' quanh phố cổ Hà Nội

1. Thái Đạt - đồ nướng Trung Hoa

Quán nướng mang phong cách Trung Hoa nằm ngay ở ngã tư Hàng Bông – Đường Thành. Nằm ngay ở vị trí đắc địa và có thâm niên lâu đời nên quán luôn tấp nập khách bao gồm cả người Việt Nam lẫn người nước ngoài.

Đồ nướng ở đây mang đặc trưng theo phong cách Trung Hoa, được phết thêm mật ong và tẩm thêm gia vị cho từng món rồi xiên vào que, cả quán nướng ngây ngất trong khói và mùi thơm. Ảnh: Thuy Nguyen

Các món nướng tại đây khi ăn đều chấm một loại tương ớt khá đặc biệt có vị chua ngọt ấn tượng. Kèm theo đó là món dưa kim chi đã được khai vị lúc đầu khiến bạn muốn ăn nhiều hơn mà không có cảm giác ngấy. Ảnh: Ngân Anh

Đến đây, việc của bạn sẽ chỉ là thưởng thức từng miếng bò xiên ớt, nấm kim châm hay hải sản tôm mực... Quán được nhiều người đánh giá là phục vụ rất chu đáo khi luôn có dưa kim chi ăn kèm chống ngán, cùng với bếp nướng tại bàn để bạn giữ nóng cho món ăn.

Ảnh: Nhím

Không chỉ có thịt nướng, các loại rau được chọn ở đây cũng rất hợp với đồ nướng. Đó là những quả mướp hương non, những quả đậu đậu rồng nhơn nhớt, cà tím, đậu bắp, cà chua bi… không những làm các món nướng bớt phần béo ngậy mà còn mang lại sự mới lạ. Ảnh: Khanh Bảo.

Địa chỉ:66 Hàng Bông

2. Bò nầm nướng Bà Hoa

Nằm trong dãy quán nướng vỉa hè phố Gầm Cầu nhưng quán nướng Bà Hoa lại có phần được nhiều ưa ái hơn hẳn bởi có khá nhiều sự lựa chọn về đồ ăn, tuy chỉ là quán ngồi vỉa hè nhưng không gian khá sáng sủa, thoáng mát. Đồng thời đồ nướng ở đây tẩm ướp vừa vặn "miễn chê" cùng bơ vàng ngậy thơm phức.

Ảnh: Linh Nguyễn

Quán chuyên phục vụ bò nướng bản gang và bọc giấy bạc nên khi ăn không lo bị cháy như các quán nướng than hoa. Buổi tối ở đây khá đông khách nên khi gọi đồ bạn sẽ chờ một chút. Bù lại nhân viên ở quán phục vụ khá nhiệt tình và nhanh nhẹn dù đông hay vắng khách.

Đến đây bạn cũng nên thử món bánh mì nướng bơ tỏi rất thơm và đậm đà. Ảnh: Quang Nguyễn

Ảnh: Đặng Ngọc

Buổi tối "đón gió mùa" ngồi nhâm nhi món thịt nướng, kèm chút khoai chiên và tận hưởng giây phút "quá đã" cùng bạn bè.. Ảnh: Đinh Quỳnh

Quán mở từ 5h chiều và mỗi người chỉ tốn từ 100.000 đến 150.000 đồng/ là đã no "căng bụng". Ảnh: Lan Hồ.

Địa chỉ: 33 Hàng Giấy

3. Bò nầm nướng Xuân Xuân

Cả tuyến phố Mã Mây cứ đến tầm chiều tối lại nức mùi thơm của đồ nướng. Và trong hàng loạt các quán nướng san sát nhau thì quán nướng Xuân Xuân được liệt vào danh sách những quán nướng có tên, có tuổi trên con phố này.

Đồ nướng ở đây không quá đa dạng về món cũng không có quá nhiều điểm đặc biệt nhưng lại hấp dẫn bởi sự đầy đặn, tẩm ướp đậm đà, vừa miệng, ăn rất vào. Ảnh: Võ Thùy Dương

Món ăn nổi tiếng nhất ở đây là bò, nầm nướng ăn kèm với các loại rau củ như hành tây, cà tím, đậu bắp để chống ngán. Ảnh: Gió

Quán Xuân Xuân không quá rộng nhưng ngồi ăn ở đây, sẽ cảm nhận được không gian phố thị rất đặc trưng của phố cổ. Giá cả từ khoảng 100.000 đồng/ người là thực khách đã có một bữa no nê.

Điểm cộng của quán này là các nguyên liệu được tẩm ướp khá vừa vặn, đĩa đồ nướng cũng tương đối nhiều và nhân viên thì chuyên nghiệp, khá nhanh nhẹn. Ảnh: Linh Vẻ

Ảnh: Nguyễn Dung

Quán có chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời để khách có thể lựa chọn, ngồi ngoài trời có vẻ thoáng hơn và bạn cũng có thể ngắm nhìn các hoạt động nhộn nhịp bên ngoài. Gía cả ở đây tương đối trung bình so với mặt bằng các quán ăn trong khu phố cổ, khoảng 100 – 150k cho một người ăn đầy đủ.

Địa chỉ: 47 Mã Mây

4. Lẩu Sauna

Nếu là người không thích ăn với dầu mỡ và nướng khói nghi ngút, bạn có thể thử loại lẩu hấp mới này.

Ảnh: Nguyễn Thùy Linh

Quán tuy không hào nhoáng trên phố nhưng rất nhiều người biết đến và mách nhau. Không gian mát mẻ, trang trí bàn gỗ và tường nâu sang trọng, đèn sáng ấm cúng.

Thịt không bị chín quá mà vẫn giữ được độ ngọt, thanh mát. Thức ăn được hấp theo tầng, có 3 tầng để hấp các loại thịt, rau củ, nước ngọt sẽ chảy xuống để nấu cháo với thuốc bắc nên rất ngọt vị. Ảnh: Foody

Ảnh: Foody

Thực đơn đa dạng từ chim, gà, bò đến cá, tôm, ngao giá dao động từ 200.000 - 350.000 đồng/người không quá rẻ nhưng chất lượng thì tuyệt hảo. Các loại rau và thịt chấm nước tương đặc biệt của quán có vị rất mới lạ, ngậy ngậy thơm thơm.

Địa chỉ: 108 Hàng Bông

5. Quán Lẩu Hải Long

Phùng Hưng được biết đến là phố lẩu xuất hiện sớm và có thâm niên lâu đời nhất, bởi dọc con phố là hàng chục quán lẩu với những cái tên từ rất kêu như: Hoàng Gia, lẩu Thái, lẩu Nhật cho đến những cái tên giản dị hơn như quán Cây Si và đăch biệt là quán Hải Long.

Món lẩu thái được lòng rất nhiều thực khách khi ghé quán. Ảnh: Phạm Hương

Vào các buổi chiều tối, đặc biệt là vào cuối tuần và những ngày trời lạnh, lẩu Hải Long thường tấp nập khách ra vào.

Đến quán, bạn có thể tìm thấy đủ các món lẩu, từ lẩu thập cẩm, lẩu thái chua cay đến lẩu hải sản, lẩu gà… với giá khoảng bình dân khoảng 200.000 - 300.000 đồng/ nồi đủ cho khoảng 3 người ăn. Ảnh: Anh Tuan Pham

Ngoài việc đa dạng về món thì lẩu Hải Long có không gian thoáng, nước lẩu chua ngọt đậm đà, được nêm nếm rất vừa miệng.

Địa chỉ: 11 Phùng Hưng.