Bún chả cá Quy Nhơn, đặc sản bình dị của người dân miền biển

Cẩm Trúc 03:17 | 16/08/2017
Nhắc đến đặc sản của thành phố biển Quy Nhơn, bún chả cá là món ăn đầu tiên phải kể tới. Món ăn này đi vào lòng người nhờ sự hòa quyện tuyệt vời giữa những lát chả cá thơm ngon cùng với nước lèo đậm hương vị miền biển, kết hợp với rau sống tươi xanh đảm bảo đủ giá trị dinh dưỡng.
bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien Tự tay làm bánh đa cua Hải Phòng ngon đúng vị
bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien Cách làm nem chua xứ Thanh siêu sạch tại nhà
bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien

Bún chả cá Quy Nhơn từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích của những người con xứ Nẫu và cả những người chưa một lần ghé đến xứ này. Bún chả cá có thể được chế biến rất đa dạng, cầu kỳ thì có thể dùng cá thu, bình dân thì nấu bằng các loại cá tạp.

Trong những ngày trời se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một tô bún nóng thơm ngơn, đậm đà miền biển. Không khó để có thể tự chế biến món bún chả cá Quy Nhơn chuẩn vị, đầy đủ chất dinh tại nhà. Hãy tham khảo cách làm đơn giản dưới đây!

bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien
bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien
bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien
bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien
bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien
bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien

Giá trị dinh dưỡng trong món bún chả cá

bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien
Ảnh: Food and Travel Vietnam

Bún chả cá Quy Nhơn đặc biệt ở chỗ dùng nước nấu từ xương cá tươi. Các loại cá có thể đa dạng từ cá thu đến các loại cá tạp, tùy theo nhu cầu. Khi ăn phối hợp với rau sống cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng, vitamin, muối khoáng cũng rất cao, tạo nên một món ăn khá cân bằng về dinh dưỡng.

Cá thu có hàm lượng acid béo omega-3 và omega-6 cao, đồng thời chứa nhiều loại vitamin như: A, B5, B12, C, D, E,… và các khoáng chất khác như kẽm, sắt, đồng, kali, selen,… Ngoài ra chúng cũng chứa hàm lượng protein và chất chống oxy hóa dồi dào, rất tốt cho sức khỏe và làn da.

Món bún chả cá hoàn toàn thích hợp trong một chế độ ăn lành mạnh.
Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link
Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/bun-cha-ca-quy-nhon-dac-san-binh-di-cua-nguoi-dan-mien-bien-4345600.htm

Lối sống
Tag:
Tin giờ chót
Keppel Land có thể thu 102 triệu USD sau thoái vốn dự án Palm City Keppel Land có thể thu 102 triệu USD sau thoái vốn dự án Palm City
Chủ đầu tư 20:05 | 02/04/2025
Đọc nhiều nhất
Thông tin doanh nghiệp
Xem thêm
chọn
Giá BĐS đang tăng vọt ở nhiều nơi, có thể do 'cá mập' đang tạo sóng để thoát hàng
Giá BĐS đang tăng vọt ở nhiều nơi, có thể do 'cá mập' đang tạo sóng để thoát hàng
Theo chuyên gia, một số nơi ghi nhận giá BĐS tăng trưởng 30 - 40% trong giai đoạn vừa qua, nhưng thật ra chỉ tăng bằng với thời điểm đỉnh của năm 2022. Đây có thể là do những nhà đầu tư lớn đang tạo sóng để thoát hàng.
Bất động sản rục rịch vào chu kỳ mới, thời điểm tốt nhất để 'xuống tiền'?
Bất động sản rục rịch vào chu kỳ mới, thời điểm tốt nhất để 'xuống tiền'?
Keppel Land có thể thu 102 triệu USD sau thoái vốn dự án Palm City Keppel Land có thể thu 102 triệu USD sau thoái vốn dự án Palm City
Liên kết nổi bật