Bún chả cá Quy Nhơn, đặc sản bình dị của người dân miền biển

Nhắc đến đặc sản của thành phố biển Quy Nhơn, bún chả cá là món ăn đầu tiên phải kể tới. Món ăn này đi vào lòng người nhờ sự hòa quyện tuyệt vời giữa những lát chả cá thơm ngon cùng với nước lèo đậm hương vị miền biển, kết hợp với rau sống tươi xanh đảm bảo đủ giá trị dinh dưỡng.
bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien Tự tay làm bánh đa cua Hải Phòng ngon đúng vị
bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien Cách làm nem chua xứ Thanh siêu sạch tại nhà
bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien

Bún chả cá Quy Nhơn từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích của những người con xứ Nẫu và cả những người chưa một lần ghé đến xứ này. Bún chả cá có thể được chế biến rất đa dạng, cầu kỳ thì có thể dùng cá thu, bình dân thì nấu bằng các loại cá tạp.

Trong những ngày trời se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một tô bún nóng thơm ngơn, đậm đà miền biển. Không khó để có thể tự chế biến món bún chả cá Quy Nhơn chuẩn vị, đầy đủ chất dinh tại nhà. Hãy tham khảo cách làm đơn giản dưới đây!

bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien

bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien

bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien

bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien

bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien

bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien

Giá trị dinh dưỡng trong món bún chả cá

bun cha ca quy nhon dac san binh di cua nguoi dan mien bien
Ảnh: Food and Travel Vietnam

Bún chả cá Quy Nhơn đặc biệt ở chỗ dùng nước nấu từ xương cá tươi. Các loại cá có thể đa dạng từ cá thu đến các loại cá tạp, tùy theo nhu cầu. Khi ăn phối hợp với rau sống cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng, vitamin, muối khoáng cũng rất cao, tạo nên một món ăn khá cân bằng về dinh dưỡng.

Cá thu có hàm lượng acid béo omega-3 và omega-6 cao, đồng thời chứa nhiều loại vitamin như: A, B5, B12, C, D, E,… và các khoáng chất khác như kẽm, sắt, đồng, kali, selen,… Ngoài ra chúng cũng chứa hàm lượng protein và chất chống oxy hóa dồi dào, rất tốt cho sức khỏe và làn da.

Món bún chả cá hoàn toàn thích hợp trong một chế độ ăn lành mạnh.


Hội thảo “Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21 và những cập nhật chính sách”

Thời gian: 8h00 ngày 22/09/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Sự kiện quy tụ đại diện cơ quan quản lý, Đại biểu Quốc hội, chuyên gia bất động sản, chuyên gia kinh tế độc lập, doanh nghiệp… Các diễn giả sẽ cùng thảo luận, phân tích những nội dung quan trọng của Nghị quyết 21 và những chính sách mới; từ đó đánh giá tác động, gợi mở chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản trong thời gian tới.

Hai phiên thảo luận chính:

Phiên 1: Nghị quyết 21 và các thay đổi pháp lý
Phiên 2: Những tác động đến tương lai phát triển và đầu tư bất động sản
Thảo luận - Hỏi đáp cùng chuyên gia

chọn
Năng lực Bất động sản Hưng Long - doanh nghiệp vừa huy động 16.000 tỷ trái phiếu sau chưa đầy 3 tháng
Từ ngày 30/6 đến 10/9, Bất động sản Hưng Long đã lần lượt phát hành 3 lô trái phiếu với tổng giá trị 16.000 tỷ đồng. Doanh nghiệp này hiện đang trong quá trình hoàn thiện thủ tục pháp lý nhận chuyển nhuợng một phần dự án Hạ Long Xanh của Vingroup.