Cách làm khoai tây kén thơm ngon giòn rụm

03:40 | 22/01/2018
Khoai tây kén có vị giòn vỏ ngoài, bên trong thơm mềm, dẻo dẻo vị khoai tây lẫn cốt dừa cực kì hấp dẫn.

Khoai tây kén là món quà vặt được nhiều em bé yêu thích trong mùa đông. Cách làm khoai tây kén cũng rất đơn giản, vì vậy, còn chần chừ gì nữa mà mẹ không làm để chiêu đãi bé vào ngày hôm nay.

Nguyên liệu:

- 400 gr khoai tây

- 45 gr đường

- 40 ml nước cốt dừa

- 70 gr bột năng

- 20 gr bột gạo

- 1/2 muỗng cà phê bột nở

- 1/4 muỗng cà phê muối

Cách làm:

cach lam khoai tay ken thom ngon gion rum
Khoai tậy gọt vỏ , cắt nhỏ luộc chín. Khi khoai chín đổ ra rổ cho để ráo nước. Cho khoai tây vào âu tán nhuyễn. Sau đó cho đường + muối + nước cốt dừa vào trộn chung. Cuối cùng cho bột năng + bột gạo và bột nở vào, mang bao tay bóp/ nhồi cho khoai mịn. dẻo ( bạn bóp nhồi lâu 1 chút thì bánh chiên sẽ sdẻo ruột và vỏ giòn nhé.
cach lam khoai tay ken thom ngon gion rum
Sau khi nhồi khoai xong thì bạn ve viên dài dài để sẵn trên khay/dĩa.
cach lam khoai tay ken thom ngon gion rum
Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng ( cần dầu nóng) thì cho từng ít khoai vào chiên với lửa vừa. Trong khi chiên thì thỉnh thoảng di chuyển viên khoai để khoai có màu vàng giòn đều, trước khi gắp khoai ra dĩa có lót giấy lót dầu.
cach lam khoai tay ken thom ngon gion rum
Khoai tây kén có lớp vỏ vàng giòn, ruột dẻo ngọt rất ngon. Chúc các bạn thành công.

Quỳnh Trang


Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027. Đăng ký ngay để nhận ưu đãi vé Early Bird, giảm hơn 30%!

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Mua vé theo nhóm
giảm đến 30% Dự báo của bạn về
triển vọng kinh tế 2027
Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link
Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/cach-lam-khoai-tay-ken-thom-ngon-gion-rum-4374838.htm

Lối sống
Tag:
Tin giờ chót
TP HCM định hình mạng lưới trung tâm logistics tại 10 đầu mối lớn TP HCM định hình mạng lưới trung tâm logistics tại 10 đầu mối lớn
Quy hoạch 12:08 | 31/10/2026
Đọc nhiều nhất
Thông tin doanh nghiệp
Xem thêm
chọn
Công trường cầu Đuống mới hơn một tháng sau hợp long
Công trường cầu Đuống mới hơn một tháng sau hợp long
Sau khoảng 3 năm thi công, dự án cầu Đuống mới tại cửa ngõ đông bắc Hà Nội đã hợp long nhưng còn nhiều hạng mục lớn cần tiếp tục thi công.
Hình ảnh tiến độ giải phóng mặt bằng mở rộng QL1A qua Kim Liên, Bạch Mai
Hình ảnh tiến độ giải phóng mặt bằng mở rộng QL1A qua Kim Liên, Bạch Mai
Hà Nội sắp thu hồi 318 ha đất ở Phù Đổng, Đông Anh đối ứng cho nhà đầu tư đường kết nối sân bay Gia Bình
Liên kết nổi bật