Cho khách ngồi giữa hồ cá, kiểu hút khách mới của quán cà phê Sài Gòn

Quán cà phê độc lạ làm bằng xe đầu kéo container ở Sài Gòn

Hình thức kinh doanh mới, độc đáo vừa xuất hiện tại một quán cà phê ở quận Tân Bình, TPHCM. Trước khi vào trải nghiệm, khách phải để giày, dép lên kệ, xắn cao ống quần và bì bõm tới bàn.

Không gian độc đáo này được triển khai ở một tầng của quán có diện tích khoảng 25 m2, hoàn toàn ngập trong mặt nước sâu gần 20 cm, trang trí khá đơn giản nhưng rất mát mẻ.

Anh Nguyễn Được Hòa, chủ quán cho biết hiện tại có 200 chú cá chép cảnh lớn với nhiều loại và hàng trăm cá nhỏ khác được thả. Mỗi con có giá 100.000-150.000 đồng với trọng lượng 200-300 gram.

Để giữ nước, quán dùng 2 tấm bạt chống thấm và bọc chân ghế bằng bông gòn để chống di chuyển gây trầy xước, gỉ nước.

Nước trong hồ được lọc thường xuyên bằng việc bơm lên bể lọc và xả xuống nước sạch để duy trì 50% nước hồ và bổ sung 50% nước mới, để đảm bảo độ sạch và bơm ôxy liên tục.

Theo chủ quán, thời gian tới sẽ chỉ duy trì cá lớn, do số lượng khách ra vào nhiều cá nhỏ dễ bị sốc và chết. Qua một tuần mở cửa, số lượng cá chết khoảng 1 con/ngày.

Nói về ý tưởng kinh doanh mô hình quán kiểu này, a Hòa cho hay quán cà phê máy lạnh đã quá nhiều, rất bình thường rồi nên anh muốn tạo một không gian vừa mới lạ vừa mát mẻ khác biệt.

Nhiều khách hàng tỏ ra thích thú với quán cà phê độc đáo này và không quên lưu lại những hình ảnh đàn cà tung tăng bơi lội dưới chân mình.

Bạn Ngọc Anh, ngụ quân 3, TP.HCM cho biết: "Bước chân vào quán, cảm giác đầu tiên đã rất thích thú. Vừa ngồi uống nước vừa ngắm cả đàn cá bơi xung quanh, thư giãn, thỉnh thoảng có con cá cạ đuôi vào chân thấy nhột nhột rất thú vị", Ngọc Anh cho hay.

Một nhân viên phục vụ quán cho biết thêm những ngày đầu có nhiều khách thiếu ý thức, khi cố bắt cá rồi bị ngã làm bắn nước vào khách xung quanh. Họ phải thường xuyên nhắc nhở để chấm dứt tình trạng này.

Hồ cá nằm ở tầng thứ 2 của quán, khách mua đồ uống phải tự bưng, bì bõm lội tới chỗ ngồi. Giá đồ uống tại hồ cá được tính ngang với các không gian khác trong quán.

Trước cửa hồ cá được đặt 2 sọt đựng khăn sạch cho khách lau chân trước và sau khi vào hồ.

Lê Quân

'MỜI XEM THÊM'

	Quán cà phê nhạc sống trong hẻm nổi tiếng ở Sài Gòn
	Kể ra 5 điểm khác biệt trong phong cách thưởng thức cafe giữa người Hà Nội và Sài Gòn
	Cà phê Sài Gòn 80s: Ai đi đâu cũng sẽ về nhà mình