Cuối tuần rảnh rỗi làm chuối lăn dừa chiên đãi cả nhà

Bỏ ra chút thời gian với công thức đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay món chuối lăn dừa chiên để nhâm nhi ngon tuyệt.

Nguyên liệu

- 5 trái chuối chín

- 1 trứng gà

- 50 ml nước cốt dừa

- 25 gr đường hay 21,5 muỗng canh sữa đặc

- 1chút xíu muối

- 80 gr bột mì

- 1 chén dừa vụn khô

Phầt nước cốt dừa: 100 ml nước cốt dùa + 20 gr đường nấu sôi. Pha chút bột năng với 20 ml nước đổ vào khuấy nhanh tạo độ sánh.

Cách làm:

cuoi tuan ranh roi lam chuoi lan dua chien dai ca nha
Cho trứng gà + bột + sữa +nước cốt dừa và muối vào 1 cái tô trộn đều. Ta có 1 hỗn hợp hơi sánh.
cuoi tuan ranh roi lam chuoi lan dua chien dai ca nha
Chuối lột bỏ vỏ và chỉ, nhúng chuối vào tô bột
cuoi tuan ranh roi lam chuoi lan dua chien dai ca nha
Lăn qua chén dừa vụn.
cuoi tuan ranh roi lam chuoi lan dua chien dai ca nha
Bắt chảo/nồi dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng trái chuối vào chiên với lửa vừa. Khi chuối có lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
cuoi tuan ranh roi lam chuoi lan dua chien dai ca nha
Dùng cây xiên từng trái chuối để ra dĩa, rưới nước cốt dừa sánh lên. Món này dùng nóng rất giòn và thơm.

Quỳnh Trang

chọn
[Photostory] Đại dự án Meyhomes Capital Phú Quốc của Tân Á Đại Thành
Meyhomes Capital Phú Quốc được Tập đoàn Tân Á Đại Thành ra mắt từ năm 2019. Đại đô thị này có quy mô 226 ha, có hai tuyến đường huyết mạch của Phú Quốc chạy qua là ĐT.975 và đường ven biển Bãi Trường.