Lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông Y Hà Nội cho biết, có những thực phẩm tốt cho sức khỏe khi trời trở lạnh nhưng cũng có những thực phẩm cấm kỵ, nếu càng ăn càng dễ cơ thể nhiễm lạnh và suy giảm sức đề kháng.
Ốc, sò, nghêu có tính hàn vì vậy khi sử dụng những loại thực phẩm này trong mùa lạnh có thể bị đau bụng, đầy hơi, khó tiêu, hoặc nặng hơn là ngộ độc thực phẩm. Đặc biệt là chế biến ốc không kĩ khiến ốc còn sống hoặc chỉ chín tái, nhất là đối với các món hấp, xào… Điều này cực kỳ nguy hiểm bởi trong ốc có chứa rất nhiều các vi sinh vật và ký sinh trùng gây hại như giun, sán, thậm chí là đỉa nhỏ… Từ đó gây ra các vấn đề nghiêm trọng, bao gồm ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn, thậm chí là biến chứng và nguy hiểm đến tính mạng.
|  | 
| (Ảnh: Yan) | 
Trong những ngày thời tiết lạnh giá, nên tránh sử dụng các loại thực phẩm chứa nhiều Omega 6 như trứng gà, dầu bắp, dầu mè hay các loại dầu thực vật khác để hạn chế nguy cơ bị viêm khớp, hen suyễn. Dùng quá nhiều thực phẩm chứa omega 6 có thể khiến tuần hoàn máu rối loạn và tăng nguy cơ đông máu. Lượng omage 6 tối đa nên nạp vào cho cơ thể chỉ nên duy trì ở mức 6,6g mỗi ngày.
|  | 
Rau sống xuất hiện khá thường xuyên trong những bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, với đặc tính hàn, mát của mình, chúng sẽ làm cho khả năng giữ nhiệt và chịu lạnh của cơ thể giảm sút. Đặc biệt, rau sống không được rửa sạch trước khi ăn cũng dễ gây đau bụng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh đường ruột.
|  | 
| (Ảnh: chudu24h) | 
Ăn những nhóm thức ăn này thường gây ra tình trạng đau họng, thân nhiệt hạ nhanh chóng và hệ miễn dịch cũng bị suy yếu, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh đường hô hấp, thậm chí có thể dẫn tới cảm lạnh. Bên cạnh đó, nên chú ý hâm nóng lại các món ăn vừa lấy từ tủ lạnh ra trước khi sử dụng để tránh nhiễm lạnh.
|  | 
Các chuyên gia khuyến cáo không nên sử dụng nhóm thức ăn này trong mùa lạnh để tránh mất nước và tăng lượng đường trong máu. Chưa kể, chúng sẽ khiến cơ thể chúng ta sẽ mất nhiệt nhanh hơn, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường so với những người không sử dụng.
|  | 
| (Ảnh: Đặc sản làm quà) | 
Sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa trong mùa đông làm cho thân nhiệt hạ đột ngột và dễ mắc bệnh đường hô hấp. Đối với những người đang mắc các bệnh này, nên tránh xa nhóm thực phẩm nói trên nếu không muốn các triệu chứng của bệnh trở nên trầm trọng và khó chữa trị dứt điểm.
|  | 
| (Ảnh: AllMoldova) | 
Dưa chuột là một loại thực phẩm thuộc nhóm hàn, với hơn 90% là nước, là nguồn bổ sung nước hiệu quả cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều dưa chuột sẽ gây ra tình trạng mất cân bằng nước trong cơ thể. Đối với những người mắc các bệnh như viêm xoang, viêm đường hô hấp, ăn dưa chuột trong mùa lạnh có thể khiến các biểu hiện của bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Hơn thế, lượng kali trong dưa chuột rất cao, khi ăn nhiều sẽ kéo lượng kali trong máu tăng theo và làm suy giảm chức năng thận đồng thời gây ra các bệnh về đường ruột, đau bụng, đầy hơi…
|  | 
| (Ảnh: Hala) | 
Dưa hấu là loại quả nhiều nước, vị ngọt mát và có tính hàn. Ăn nhiều dưa hấu, đặc biệt là trong mùa lạnh dễ gây đầy bụng và khó tiêu. Điều này dễ làm cho cơ thể suy nhược, thiếu dinh dưỡng và có dấu hiệu sợ lạnh trầm trọng hơn.
|  | 
| (Ảnh: thehealthsite) | 
| Lương y Vũ Quốc Trung khuyến cáo, thay vì ăn những thực phẩm có tính hàn kể trên, mọi người nên ăn các loại thức ăn có tính nóng, ấm như ăn thịt bò kho gừng,... các loại thức ăn, gia vị có chứa kháng sinh cao như: tỏi, nghệ, hành, tía tô, lá lốt… | 
|  | Đẩy lùi cơn ho bằng những ‘thực phẩm vàng’ | 
|  | Mùa mưa, tuân theo 10 nguyên tắc nằm điều hòa này để bé không bị nhiễm lạnh | 
|  | Phòng 5 bệnh dễ gặp do lạnh đột biến | 
Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 (Vietnam Investment Forum 2026)
Ngày 4/11 tại TP HCM, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (VIF), do Trang TTĐT Tổng hợp VietnamBiz và Việt Nam Mới tổ chức, trở lại với loạt nội dung nóng: “Bức tranh vĩ mô – bất động sản – thị trường tài chính – chứng khoán: Con đường thịnh vượng của Việt Nam”.
Sự kiện quy tụ chuyên gia kinh tế, nhà hoạch định chính sách, lãnh đạo ngân hàng, các quỹ và hàng trăm nhà đầu tư, cùng phân tích triển vọng vĩ mô, chính sách, bất động sản, ngân hàng, tài sản số và chu kỳ mới của chứng khoán.
Trải qua nhiều mùa tổ chức, VIF đã khẳng định vị thế diễn đàn đầu tư số 1 Việt Nam, nơi kết nối tri thức và vốn đầu tư.
Website: https://vietnaminvestmentforum.vn
Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.
 Mùa dứa mật đừng bỏ lỡ quả dứa chín vì nó tốt cho tiêu hóa, giảm viêm khớp, ngừa ung thư
                                
                                Mùa dứa mật đừng bỏ lỡ quả dứa chín vì nó tốt cho tiêu hóa, giảm viêm khớp, ngừa ung thư
                                Lối sống 06:20 | 28/04/2019
 7  thực phẩm có chất độc tự nhiên - lưu ý khi chế biến
                                
                                7  thực phẩm có chất độc tự nhiên - lưu ý khi chế biến
                                Lối sống 15:01 | 13/04/2019
 Ăn thử nấm độc để tự thải độc bằng tương tamari: Quá nguy hiểm!
                                
                                Ăn thử nấm độc để tự thải độc bằng tương tamari: Quá nguy hiểm!
                                Lối sống 11:42 | 10/04/2019
 Sầu riêng ngon khó cưỡng, nhưng bà bầu, người cao huyết áp không nên ăn
                                
                                Sầu riêng ngon khó cưỡng, nhưng bà bầu, người cao huyết áp không nên ăn
                                Lối sống 15:13 | 05/04/2019
 Đây là siêu thực phẩm đầu tiên trên thế giới ngừa được ung thư, kiểm soát được cholesterol máu
                                
                                Đây là siêu thực phẩm đầu tiên trên thế giới ngừa được ung thư, kiểm soát được cholesterol máu
                                Lối sống 06:05 | 03/04/2019
 10 loại thực phẩm nên tránh xa nếu bạn không muốn già đi nhanh chóng
                                
                                10 loại thực phẩm nên tránh xa nếu bạn không muốn già đi nhanh chóng
                                Lối sống 05:55 | 02/04/2019
 Hạt cà chua bị đồn gây viêm ruột thừa, sự thật là gì?
                                
                                Hạt cà chua bị đồn gây viêm ruột thừa, sự thật là gì?
                                Lối sống 07:19 | 21/03/2019
 Nguyên tắc ăn chuối đúng cách khiến sức khỏe, sắc đẹp cải thiện đáng kể
                                
                                Nguyên tắc ăn chuối đúng cách khiến sức khỏe, sắc đẹp cải thiện đáng kể
                                Lối sống 19:22 | 20/03/2019
 Vingroup lãi 9 tháng hơn 7.500 tỷ đồng
                                 08:15 | 31/10/2025
                                    
                                Vingroup lãi 9 tháng hơn 7.500 tỷ đồng
                                 08:15 | 31/10/2025
                             Liên danh Vingroup đầu tư đô thị hơn 4.600 ha ven vịnh Hạ Long
                
                Liên danh Vingroup đầu tư đô thị hơn 4.600 ha ven vịnh Hạ Long
             Vinaruco (VRG) có lãi trở lại nhờ hợp đồng thuê đất tại KCN Cộng Hòa
                
                Vinaruco (VRG) có lãi trở lại nhờ hợp đồng thuê đất tại KCN Cộng Hòa
             Từ Shark Bình, Shark Thủy đến Shark Tam, Khải Silk: Ai cũng muốn lấn sân bất động sản
                
                Từ Shark Bình, Shark Thủy đến Shark Tam, Khải Silk: Ai cũng muốn lấn sân bất động sản
             Bắc Ninh điều chỉnh quy hoạch khu công nghiệp của KBC
                
                Bắc Ninh điều chỉnh quy hoạch khu công nghiệp của KBC
             Hơn 49ha đất gần Bãi Trường quy hoạch cho dự án Phú Quốc Housing và bóng dáng của MIK Group
                
                Hơn 49ha đất gần Bãi Trường quy hoạch cho dự án Phú Quốc Housing và bóng dáng của MIK Group