Những quán ăn ngon nên thử khi du lịch Chiang Mai

Lễ hội thả đèn trời Yi Peng tại Chiang Mai sẽ chính thức diễn ra (từ 9/11 đến 12/11/2019). Nhiều du khách trong và ngoài được đều mong muốn tham gia và gửi gắm ước nguyện của mình vào chiếc đèn trời. 

Lễ hội thả đèn trời diễn ra từ 9/11 đến 12/11/2019. (Ảnh: Harry Bùi)

Để thiết kế chuyến đi hoàn hảo hơn, hãy lưu ngay những nhà hàng đáng thử khi du lịch Chiang Mai đợt này!

Khao Soi Nimman

Có nhiều loại nguyên liệu cho thực khách chọn lựa. (Ảnh: Wind Chimes)

Khao soi (Kao Soy) là món ăn mà bất kỳ ai đến Chiang Mai cũng nên thử đầu tiên vì mang tính đặc trưng của thành phố này cũng như miền Bắc Thái Lan. Và Khao Soi Nimman được cho vào top danh sách những quán khao soi ngon nhất ở Chiang Mai, lại khá thuận tiện vì nằm trong khu khu phức hợp ăn uống Nimman sầm uất.

Món này khá cay nên cần lưu ý khi gọi món. (Ảnh: Wind Chimes)

Thành phần chính của khao soi là sợi mì trứng một nửa được chiên giòn và một nửa được trộn cùng nước dùng đậm mùi cà ri cốt dừa béo ngậy, ăn kèm hải sản, thịt gà, bò, heo tuỳ chọn. Món này được ăn kèm với bắp cải muối, hẹ và chanh, da heo chiên giòn…

Khao Soi Khun Yai

Quán này rất nổi tiếng ở Chiang Mai và chỉ mở cửa từ 10h sáng đến 2h chiều, vì vậy nhiều du khách thường tranh thủ đến sớm để tránh hết thức ăn. Khai soi có 3 loại chính là thịt gà, bò và heo; nước dùng sánh đậm mùi cà ri.

Quán ăn nổi tiếng Khao Soi Khun Yai. (Ảnh: Alamy)

Khao Soi Khun Yai nằm ở bên ngoài cổng Bắc (Chang Phueak) của Chiang Mai Old City. Bạn có thể tới cổng Bắc và rẽ trái sẽ nhìn thấy ngay quán ăn này. Vì đặc thù ở Chiang Mai là ăn cay nên nếu bạn không thể ăn cay, có thể dặn trước nhà hàng để có món ngon vừa ý.

Tong Tem Toh

Đây là nhà hàng chuyên các món bắc Thái Lan nổi tiếng, bất kể giờ nào cũng có hàng dài du khách xếp hàng đợi thưởng thức. Tong Tem Toh có thực đơn phong phú, không gian thoáng đãng ngoài trời và trong nhà.

Các món ăn được bày biện bắt mắt và hấp dẫn. (Ảnh: Joost Beijers)

Các món ăn được nhiều thực khách đề xuất thưởng thức bao gồm: cổ heo nướng chấm tương ớt đặc biệt của Chiang Mai (nam prig ong) và cà ri gà cay. Bên cạnh còn có các món ăn nhất định bạn phải thử bao gồm: cà ri kiểu miền Bắc Thái Lan (kaeng hang le), salad công viên băm nhỏ (Larb kua), cánh gà chiên giòn và ớt ngâm. Hầu hết, các món ăn dao động từ 50 - 100 baht và đều rất cay.

Cherng Doi Roast Chicken

Kiểu gà nướng nổi tiếng này xuất phát từ người Isaan và dần trở nên phổ biến trong ẩm thực Thái. Cherng Doi từ lâu đã nổi tiếng với món gà quay da giòn huyền thoại nướng trên than hồng. Khi ăn, thịt gà có vỏ mỏng giòn, bên trong không bị khô, chấm với nước sốt me cay hoàn toàn không gây cảm giác ngấy. 

Món gà nướng truyền thống của người Isaan. (Ảnh: Renée Macatulad)

Quán cũng có nhiều món ngon khác như canh tomyum, somtum và các món ăn miền Bắc Thái Lan. Có thể dễ dàng gọi món vì với giấy in sẵn bằng tiếng Anh và tiếng Thái, có cả thực đơn hình minh họa đi kèm.

Tom Yum Kai Wan Noodle SuanDok Gate

Một tô mì tomyum ở Tom Yum Kai Wan Noodle SuanDok Gate. (Ảnh: Wind Chimes)

Đây là một quán bán mì tomyum khá nổi ở Chiang Mai, nằm trong khu Chiang Mai Old City. Thưởng thức mì ở đây khá tuyệt vì quán có loại mì trứng vàng và mì xanh lá cây cho bạn lựa chọn.

Bạn sẽ dễ tìm được quán vì sắc cam nổi bật cả góc phố. (Ảnh: Wind Chimes)

Thực khách được tùy chọn các nguyên liệu cho vào như: tôm, hàu, mực, ghẹ, các loại thịt, cá… Các món ăn ở đây được bày biện đẹp mắt, mang ra khi còn nóng hổi và bạn có thể thưởng thức vị ngon, cay của mì.

Meena Rice Based Cuisine

Nhà hàng có những món ăn đúng chất "cây nhà lá vườn". (Ảnh: Wind Chimes)

Nhà hàng nằm ở khu vực Sankampaeng, trong cung đường thăm quan làng dù Bosang, bảo tàng MAIIAM… tiên lợi. Nơi này ghi điểm tuyệt đối với thực khách bởi không gian xanh mát, gần gũi thiên nhiên; hòa hợp với kiểu nhà gỗ truyền thống trên mặt nước của người Lanna.

Mỗi món đều được chăm chút kĩ lưỡng. (Ảnh: Wind Chimes)

Meena có những món ăn hữu cơ mang hương vị Thái hết sức độc đáo mà bạn nên thử như: Cơm nắm ngũ sắc được nấu từ 5 loại gạo thơm ngon, khao niew moo ping (xôi ăn kèm thịt heo nướng), cá cà ri hấp lá chuối…

Cơm nắm ngũ sắc được nấu từ 5 loại gạo đặc trưng. (Ảnh: Wind Chimes)

Nếu đến đây vào cuối tuần, du khách có thể tham gia chợ phiên – nơi có những góc chụp ảnh đẹp lung linh, tìm thấy các bộ trang phục, trang sức thủ công… với giá phù hợp làm lưu niệm.

Som Tum Pu Ma Pa Pong

Thực khách ở quán chủ yếu là người địa phương, thực đơn chỉ có tiếng Thái nên khá bất tiện cho người nước ngoài khi gọi món. Đổi lại, bạn sẽ được thưởng thức đủ loại somtum của Thái Lan với độ cay xé lưỡi. Món chủ đạo của quán là somtum ghẹ nguyên con, có thể còn sống hoặc đã nấu chín.

Một tô somtum ghẹ được làm chín. (Ảnh: Wind Chimes)

Cowboy Hat Lady

Đây là một trong những quán ăn bình dân thu hút du khách nhất ở Chiang Mai. Tên gọi này bắt nguồn từ chủ quán – người phụ nữ luôn đội mũ cao bồi với những cái vung tay mạnh mẽ khi đứng bán thức ăn.

Chủ quán ăn Cowboy Hat Lady. (Ảnh: Onny Carr)

Quán có một món chính duy nhất là cơm với thịt chân giò hầm, ăn kèm trứng lòng đào và dưa muối. Vì quán luôn đông kín khách nên bạn có thể đến ăn khuya thay vì dùng bữa tối.

Món cơm ăn cùng chân giò hầm 5 loại gia vị Trung Quốc. (Ảnh: Renée Macatulad)

Pathongko Ko Neng – quán bánh quẩy sữa đậu nổi tiếng nhất Chiang Mai

Món bánh quẩy thú vị được nhiều thực khách ưa thích. (Ảnh: Wind Chimes)

Quán nằm trong 1 con hẻm nhỏ phía sau chợ Warorot (hay Kad Luang), Chiang Mai. Tuy đơn giản nhưng món bánh quẩy thú vị này lại được khá nhiều thực khách ưa thích, một phần vị tạo hình dễ thương của từng chiếc bánh và giá cả cũng rất phải chăng. Thông thường khi mua 1 bánh quẩy sẽ có giá 1 baht, quẩy được tạo hình riêng sẽ có giá 20 baht/cái.

Bạn có thể yêu cầu nặn hình bánh theo sở thích. (Ảnh: Wind Chimes)

Bạn có thể nói thợ bánh nặn tùy thích từ con vật cho đến các loài hoa, hình nhân… Chọn xong quẩy, gọi thêm một li sữa đậu thơm lừng để ăn kèm, có thể chấm hoặc uống tùy thích.

>> Xem thêm: Gợi ý 11 quán ăn ngon ở Chiang Mai mùa lễ hội

>> Xem thêm: Tour du lịch TP HCM – Chiang Mai trọn gói 4 ngày 3 đêm