Nơi có khu phố ven sông nhiều điều thú vị

Yanagawa - ngoài những thắng cảnh đẹp bạn nên tới thăm, còn gì hay nữa? Xin trả lời, có rất nhiều món ăn ngon đợi bạn thưởng thức, nhiều phong tục tập quán giàu tính nhân văn chờ bạn khám phá và những món quà lưu niệm xinh xắn sẵn sàng theo bạn về nhà.

Hầu hết các cửa tiệm đều nằm dọc bờ sông nên việc đi lại thăm thú, cảm nhận là vô cùng dễ dàng, mời bạn cùng chúng tôi rảo bước khám phá Yanagawa tươi đẹp.

Nào nếm thử Ice candy với hương vị mộc truyền thống

Đây là bên ngoài cửa hàng chuyên bán kem ice candy với bề ngoài trông không khác gì những ngôi nhà dân bình thường nên nếu không treo cờ hiệu thì có lẽ chúng ta sẽ không biết được đây là cửa hàng kem.

Logo của cửa hàng là một chú hà mã vô cùng dễ thương. Nghe nói cách đọc tên tiếng Nhật của người quản lý nhà hàng có phát âm gần giống từ Kaba có nghĩa là hà mã nên người quản lý đã quyết định chọn logo như vậy. Các sản phẩm giới hạn có in hình logo dễ thương này cũng đang được bày bán và tất cả đều là sản phẩm thủ công làm bằng tay. Bạn thấy sao nếu sau khi ăn xong kem "Ice candy" sẽ ra về với móc treo chìa khóa có hình ice candy trong tay. Mỗi cái móc treo chìa khóa này được bán với giá 650 Yên.

Có rất nhiều loại Ice candy khác nhau và thật khó để lựa chọn. Vì loại kem vị chuối và vị xoài - phiên bản giới hạn chỉ bán vào mùa hè là sản phẩm do cửa hàng kết hợp với vườn cây ăn quả gần đó nên hương vị vô cùng tươi mát thơm ngon. Số lượng bán ra cũng giới hạn nên sản phẩm nhanh chóng hết hàng.

Hãy thử nếm Ice candy vị Amaou, vị quýt của Nokonoshima và galeto vị trà xanh của Yame là đặc sản của thành phố Yanagigawa. Cái nào cũng có độ ngọt vừa phải, được làm bằng phương pháp truyền thống từ ngày xưa, nguyên liệu sử dụng lấy từ nguồn thiên nhiên của vùng nên khi ăn bạn sẽ thấy thấy hương vị tươi ngon mộc mạc vô cùng. Giá của Amaou là 120 Yên, Amanatsu Mikan là 120 Yên, Galeto vị trà xanh là 300 Yên.

Quà lưu niệm tinh tế, rực rỡ sắc màu

Yanagawa có rất nhiều mặt hàng lưu niệm mang tính truyền thống của Nhật Bản, được các nghệ nhân làm bằng tay. Trong đó tiêu biểu nhất là vật trang trí trong lễ hội Hinamatsuri và quả túc cầu Maridama. Ở Yanagawa từ ngày xưa đã có tập quán trang trí Sagemon vào lễ hội Hinamatsuri đầu tiên của bé gái kể từ lúc sinh ra để cầu mong cho em bé lớn lên thật xinh đẹp và khỏe mạnh.

Để có thể cảm nhận được văn hóa Sagemon, mời bạn đến thăm cửa hàng Migusa chuyên về Sagemon.

Sagemon là vật trang trí sử dụng vòng tre có đường kính khoảng 40 cm, quấn vải trắng và đỏ, trên vòng tre buộc 7 sợi dây, mỗi sợi này lại được trang trí 7 món khác nhau. Các quả túc cầu và vật trang trí trong cửa hàng Sagemon Migusa đều được các những người thợ của Yanagawa làm bằng tay rất tỉ mỉ cẩn thận.

Theo lời người chủ tiệm, để làm ra một quả Maridama mất rất nhiều thời gian, một ngày chỉ có thể làm ra được 2 quả. Có các mẫu hoa văn như hoa cúc, hoa trà và hoa diên vĩ.

Các vật trang trí Hinamatsuri có thiết kế mang ý nghĩa riêng. Con rùa thể hiện cho sự trường thọ, con chuột thể hiện sự chăm chỉ bền bỉ, con ve sầu hiện ý chí cứng rắn.

Thời gian uống trà ngập tràn hạnh phúc

Đến Yanagawa, bạn nên thương thức những món đồ uống và bánh kẹo mang đúng chất Yanagawa. Một trong những điểm bán hồng trà rất ngon muốn giới thiệu với bạn là River Flow.

River Flow là tiệm chuyên về hồng trà ở khu phố cổ kính. Có lẽ bạn không ngờ nhưng tại đây có tới hơn 50 loại hồng trà của Nhật và ngoại nhập. Mỗi loại hồng trà mang mùi vị thơm ngon riêng. Hãy chia sẻ sở thích của bạn, người bán sẽ tư vấn loại trà hợp với bạn nhất.

Có một loại ngon đặc biệt là Hồng trà Yame được làm từ lá trà trồng tại ở thành phố. Nhấp ngụm đầu tiên, bạn sẽ thấy vị trà dịu nhẹ sảng khoái, dần dần vị trà biến hóa đậm đà hơn và đọng lại mãi. Thưởng trà cùng với bánh ngọt tiệm tặng kèm thì chẳng gì tuyệt hơn. Lớp vỏ bánh ngoài cùng cứng vừa phải, vào khoảnh khắc dùng dĩa châm vào bánh, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm mại ngọt ngào. Kem tươi được trang trí tỉ mỉ đẹp mắt, có vị thanh dịu không quá ngọt, dùng cùng với hồng trà hợp vô cùng.

Bữa chiều với thịt bò bít tết sang trọng xa hoa

Ở Yanagaga không có nhiều hàng quán ăn uống mở cửa đến tối muộn nhưng nếu bạn đến quán bít tết Teigyu ở gần ga Nishitetsu Yanagawa thì bạn không cần lo lắng vấn đề này. Quán phục vụ các món Tây Âu cho đến tận đêm khuya.

Quán do hai vợ chồng ông chủ quán điều hành, chỗ ngồi trong cửa hàng rất vừa vặn không rộng cũng không hẹp, trang trí lại ấm áp. Nếu bạn ngồi ở quầy, bạn sẽ được đầu bếp phục vụ, lại còn có thể ngắm nhìn dáng vẻ chuyên tâm nấu nướng của đầu bếp nữa.

Mách bạn set thịt bò bít tết tuyệt ngon cho bữa tối. Set bao gồm salat, súp, rượu, cơm hoặc bánh mỳ và thịt bò bít tết. Thịt bò được gia giảm gia vị vừa ăn, nướng chín tới và hương vị lại càng tuyệt vời hơn với món nước sốt đặc biệt cùng tỏi thái lát. Giá của set ăn này là 4500 Yên. Sau khi ăn xong, chủ quán sẽ mời bạn món tráng miệng cùng với tách cà phê thơm nức.

Chuyến đi trở nên thú vị và đáng nhớ hơn rất nhiều với những trải nghiệm từ ẩm thực tới văn hóa, phải vậy không?! Vì du lịch đâu chỉ là nghỉ dưỡng, du lịch còn là nhặt những điều hay thả vào 'túi ba gang' của đời mình!

Phương Lâm

Ảnh: MatchaJapan