Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần VII năm 2018 với chủ đề “Cội nguồn chiếc bánh quê hương”đã bắt đầu diễn ra vào 8h00 sáng nay (ngày 25/4/2018) tại Trung tâm Xúc tiến Đầu tư - Thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ (số 108A đường Lê Lợi, phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ).
 |
| Lễ hội sẽ diễn ra từ 8h00 đến 21h00 và vào cổng cổng miễn phí. (Ảnh: BTC) |
Lễ hội năm nay sẽ diễn ra trong vòng 5 ngày từ 25/4 đến 29/4/2018. Theo thông tin chính thức thì năm nay lễ hội có sự đa dạng hơn về các loại bánh, vùng miền và các gian hàng ẩm thực của nhiều quốc gia khác. Với quy mô 200 gian hàng, trong đó 100 gian hàng trưng bày các loại bánh dân gian Nam Bộ, 100 gian hàng còn lại sẽ trưng bày đặc sản của vùng miền và các nước.
 |
| Sáng nay, trong khuôn khổ của lễ hội, các cán bộ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch và ban tổ chức đã làm lễ dâng bánh ở Đình thần Tân An. (Ảnh: BTC) |
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm nay có nhiều điều mới thú vị như: Tái hiện “Con đường Bánh dân gian Nam Bộ”, gian hàng “Buffet bánh dân gian Nam Bộ”, không gian “chợ nổi trên cạn”, “Không gian giải trí trẻ em”, “Không gian chế biến bánh dân gian Nam Bộ”, thi hát về ẩm thực và bánh ngon, “Lễ dâng bánh đình thần Tân An, mừng giỗ tổ Hùng Vương”. Nhiều đối tác đến từ các nước như Pháp, Ý, Nga, Nhật, Thái Lan, Indonesia, Malaysia… cũng góp mặt tại lễ hội bánh năm nay.
 |
| Đến với lễ hội, thực khách sẽ được thưởng thức nhiều món bánh truyền thống. (Ảnh: BTC) |
Lễ hội thu hút 32 nghệ nhân tham gia trình diễn bánh dân gian đến từ các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long và 9 quận, huyện của thành phố Cần Thơ tham gia đăng ký dự thi 42 loại bánh và trình diễn 37 loại bánh phục vụ du khách tại Lễ hội. Các nghệ nhân sẽ trình làng những món ngon đậm phong vị riêng, được kết tinh từ tinh túy gia truyền và tài khéo léo, sáng tạo.
 |
| Bánh chưng được gói cẩn thận, chuẩn bị trước giờ bắt đầu lễ hội. (Ảnh: BTC) |
 |
| Món bánh ống gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. (Ảnh: BTC) |
 |
| Các loại bánh gói bằng lá chuối được bày trí đẹp mắt. (Ảnh: BTC) |
Toàn bộ các công đoạn làm các loại bánh như xay bột, quết bánh phồng, giã cốm dẹp, gõ bánh in, se bánh tằm bằng tay… cũng sẽ được thực hiện trực tiếp cho người dân và du khách chiêm ngưỡng.
 |
| Khu vực dùng buffet bánh dân gian. (Ảnh: BTC) |
Thông qua lễ hội bánh dân gian Nam bộ, ban tổ chức hy vọng đây sẽ là cơ hội đẽ các doanh nghiệp du lịch trong nước tăng cường quảng bá các đặc sản dân gian Nam bộ, văn hóa ẩm thực đặc trưng, quảng bá sản phẩm, thương hiệu của các đơn vị tham gia và cuộc sống con người Việt Nam.
 |
| Các loại bánh đặc trưng của Nam Bộ. (Ảnh: BTC) |
 |
| Các gian hàng ngoài trời được trang trí bằng lá dừa khô quen thuộc với bà con Nam Bộ. (Ảnh: BTC) |
 |
| Đây cũng là một điểm đến lý tưởng cho mùa lễ giổ tổ Hùng Vương. (Ảnh: BTC) |
Các hoạt động chính của Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ 2018
- Lễ dâng bánh đình Thần Tân An: 9h00 ngày 25/4/2018 tại Đình Thần Tân An
- Chương trình Lễ Khai mạc: 19h00 ngày 25/4/2018 (nhằm Mùng 10/3 âm lịch).
- Các gian hàng ẩm thực được thực hiện từ ngày 25/4 đến ngày 29/4/2018.
- Chương trình “Hội thi Bánh dân gian Nam Bộ” với chủ đề “Hương vị bánh quê” khai mạc vào 8h00 ngày 26/4/2018 đến 29/4/2018.
- Chương trình biểu diễn cách làm bánh dân gian diễn ra trong hai khung giờ từ 9h00-11h00 và 14h30-16h30 từ ngày 25/4 đến ngày 29/4/2018.
- Khu Buffet bánh dân gian Nam Bộ do khách sạn Đông Hà Fotunland tổ chức, phục vụ từ 9h-14h và 15-21h từ ngày 25/4 đến 29/4/2018.
- Hoạt động Khu chè quê diễn ra vào khung giờ 9h00-1h00 và 16h30-21h00 từ ngày 25/4 đến 29/4/ 2018.
- Hội thảo “Công nghệ bảo quản và bao bì đóng gói bánh dân gian” diễn ra vào lúc 8 giờ 30 ngày 26/4/2018
- Hội thi hát về ẩm thực và món ngon Nam Bộ diễn ra từ 19h00 đến 21h00 ngày 28/4/2018.
- Chương trình giao lưu nghệ thuật và biểu diễn thời trang thiếu nhi vào lúc 19h00 ngày 26/4/2018.
- Chương trình biểu diễn hài và trình diễn cách làm Sushi Nhật Bản vào lúc 18g00 ngày 27/4/2018.
- Các trò chơi dân gian phục vụ vào các khung giờ 8h00-10h00 và 16h00-18h00 từ ngày 25/4 đến ngày 29/4/2018.
- Hoạt động trình diễn thư pháp diễn ra từ ngày 25/4 đến 29/4/2018
- Đêm tổng kết bế mạc diễn ra vào 19h00 ngày 29/4/2018.
|
XEM THÊM
 |
Cần Thơ tất bật chuẩn bị Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ 2018
Từ ngày 25/4 - 29/4/2018 (tức ngày 10/3 đến 14/3 Âm lịch), Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm 2018 với chủ đề “Cội ...
|
 |
Lạc vào khu phố Nhật giữa lòng Sài Gòn khi lên đèn
Không chỉ có nhiều góc ảnh đẹp, khu phố được mệnh danh là “Tiểu Tokyo” của Sài Gòn với lối kiến trúc rất riêng khi ...
|
 |
Nước sâm, nước mía lề đường hốt bạc ngày Sài Gòn nóng 36 độ C
Gần tháng nay, TP.HCM luôn trong tình trạng nắng nóng, nền nhiệt độ ở mức 35-36 độ C. Các điểm bán nước giải khát ven ...
|
Ngân hàng đại hạ giá khoản nợ nghìn tỷ của chủ dự án Kenton Node
Các dự án của Novaland, Nam Long, DIG ở Đồng Nai đón tin mừng
07:00 | 22/11/2024
Quý về đích của các doanh nghiệp họ Sonadezi
Chủ khu đô thị 10.000 tỷ ở Thủy Nguyên, Hải Phòng đang làm ăn ra sao?
Hoàng Huy dự kiến hoàn trả khu đất 3.500 m2 vừa bị thanh tra cho Hà Nội
Hiện trạng Gem Premium của Đất Xanh
Một doanh nghiệp chế tạo thiết bị điện lãi gần 500 tỷ nhờ dự án căn hộ ở Nam Từ Liêm
