Con có cả cuộc đời để ăn, sao cứ bắt con phải ăn dặm sớm | |
Mẹ 9x chia sẻ thực đơn ăn dặm 3in1 biến bữa ăn trở thành niềm vui của con |
Trước khi có con, chị Thu Thảo làm nghề kinh doanh áo cưới nhưng từ khi sinh, chị chọn cách ở nhà chăm con, nội trợ. Chị cảm thấy vui hơn, yên tâm hơn khi được chăm con và cùng con lớn khôn mỗi ngày.
Hiện tại, bé nhà chị Thu Thảo gần 9 tháng tuổi. Con rất ngoan, có thể tự ngủ không cần mẹ ru, rất hào hứng khi mẹ cho con ăn dặm. Đó là những thuận lợi giúp chị lựa chọn phương pháp ăn dặm phù hợp với sự phát triển, thay đổi tính cách và thể chất của bé, giúp con ăn được ngon hơn, không nhàm chán giúp bé luôn hào hứng và thích thú khi được ngồi vào bàn ăn.
Chị Thu Thảo bắt đầu cho con trai ăn dặm từ khi 6 tháng tuổi. |
Chị Thu Thảo chia sẻ, khi bé được 6 tháng, chị bắt đầu cho bé ăn dặm. Chị quyết định cho bé ăn dặm theo phương pháp truyền thống kết hợp kiểu Nhật. Tuy nhiên, chị cho con ăn cháo rây thay vì ăn bột. Nhờ vậy, khả năng ăn thô của con được tốt hơn. Trong các bữa ăn, con cũng chủ động nhai và lựa chọn đồ ăn theo ý thích của bản thân.
Chị Thảo tâm sự: “Tháng đầu tiên mình cho bé ăn dặm theo pp ăn dặm kiểu Nhật, nghĩa là ăn riêng từng món, cứ 1 muỗng này rồi lại 1 muỗng kia, ăn như vậy sẽ giúp vị giác của bé sớm phân biệt được mùi vị của các loại thức ăn hơn. Qua tháng thứ 2 ăn dặm thì mình chuyển qua phương pháp truyền thống để có thể kết hợp đủ 4 nhóm thực phẩm chính trong 1 bát cháo cho con.
Về vấn đề tăng độ thô cho con thì mình bắt đầu từ cháo rây 1:10, lên cháo 1:7, tới 1:5 và sau thì mình cứ căn lượng nước cho cháo đủ nở và độ loãng mà con có thể ăn được, chứ mình không theo 1 tỉ lệ nào nữa cả. Trộm vía 7,5m là con mình đã ăn thô tốt rồi và nhai rất ngon lành, có thể ăn cháo nguyên hạt, thịt, cá, củ, quả mình chỉ cần băm hoặc tán nhỏ mà không cần phải hì hụi rây như trước nữa, tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều....
Ông bà bé thấy vậy nhiều khi cũng phản đối, bảo cho ăn như vậy sớm sẽ đau dạ dày, nhưng mình cũng giải thích với ông bà là ăn dặm sớm mới hại dạ dày, chứ ăn thô như vậy thì không sao cả, bé cũng nhai rồi mới nuốt, chứ không phải là không nhai nên dạ dày sẽ không bị quá tải trong việc xử lí thức ăn. Và khoảng thời gian 7-9m là khoảng thời gian hình thành phản xạ nhai, nếu cứ cho bé ăn đồ xay nhuyễn quá lâu sau này sẽ dễ gây biếng ăn và việc tập cho con chuyển qua ăn thô khá khó khăn”.
Bé rất thích món ăn mẹ nấu. |
Khi lớn hơn một chút, chị Thu Thảo chọn cách nấu cho con những món cháo đầy đủ dinh dưỡng gồm 4 nhóm chất: tinh bột (gạo, mì, yến mạch,...), đạm (cá, thịt, trứng, tôm, cua, đậu hũ,....), vitamin và khoáng chất (rau, củ, quả...rau càng đậm thì càng nhiều vitamin), chất béo (dầu ăn, phô mai). Các bữa phụ của con thì ngoài trái cây mua sẵn, còn lại chị đều tự tay chế biến để đảm bảo vệ sinh như kem flan, sữa chua, sữa hạt, tàu hũ non,..
Thời gian con chưa cứng cổ thì chị chèn gối để con được ăn ngon hơn. Sau này con đã cứng cáp thì chị áp dụng "nguyên tắc bàn ăn" cho con, nghĩa là cứ tới bữa thì ngồi vào bàn, ăn tối đa 30 phút, không tivi, không đồ chơi, không bế rong, không làm trò để dụ con ăn, tạo cho con 1 thói quen lành mạnh trong ăn uống. Con ăn theo khả năng của con, con không ăn thì chị ngưng bữa, không ép vì có thể gây chứng sợ ăn cho bé.
Con thường hào hứng và ăn rất nhanh. |
Với những bữa ăn bé cảm thấy không hứng thú với món mẹ nấu, chị Thu Thảo chọn cách tôn trọng quyết định của con. Vì chị muốn con luôn ăn trong vui vẻ nên chị không bao giờ ép con ăn. Bởi theo chị, ép con ăn không những ảnh hưởng đến tinh thần, khiến con sợ ăn mà còn ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn. Nhờ sự thoải mái của mẹ, những tuần phát triển kỹ năng wonder week con vẫn cố gắng ăn khiến chị rất vui.
Cùng con ăn dặm trong một khoảng thời gian hơn 2 tháng, chị Thu Thảo nhận thấy con đã ăn thô rất tốt. Việc ăn uống luôn diễn ra nhanh gọn, bé cũng biết được giờ giấc sinh hoạt, ăn uống. tới bữa nhiều khi chị bận chưa kịp làm đồ ăn, con thường khóc đòi ăn. Khi thấy chị cầm chén cháo trên tay, bé lại cười tươi tắn dù mắt còn ngấn lệ.
Cùng tham khảo thực đơn cách kết hợp các thực phẩm nấu ăn dặm cho con của chị Thu Thảo:
Kinh nghiệm làm nhiều món ngon từ sữa mẹ cho con ăn dặm
Ngoài những thực phẩm sạch, phù hợp theo từng tháng tuổi phục vụ cho quá trình ăn dặm, chị Trần Huyền Trang (Nghệ An) còn ... |
Mẹ 9X chia sẻ kinh nghiệm nấu hàng chục món cháo ngon cho con ăn dặm
Vì có nhiều thời gian rảnh ở bên con nên chị Nguyễn Thùy Dung (Sơn Tây) chế biến nhiều món cháo ngon hàng ngày cho ... |