Kinh nghiệm người xưa: ăn uống để chống nóng và phòng bệnh mùa hè | |
Những lợi ích ‘vàng’ của hạt sen đối với sức khỏe và sắc đẹp |
Sen không chỉ có vẻ đẹp về bề ngoài mà tất cả những bộ phận thuộc cây sen như lá sen, tâm sen, củ sen, hạt sen đều được sử dụng làm những món ăn hoặc các bài thuốc dân gian tuyệt vời và bổ ích.
Theo Đông y, lá sen có vị đắng chat, tính bình. Thời xưa, lá sen tươi là vị thuốc rất thông dụng trong dân gian, dùng để chữa trị các chứng bệnh do thử thấp gây nên như: cảm nắng, say nắng, đau bụng tiêu chảy… Còn lá sen khô, hoặc đã thiêu tồn tính, dùng để chữa các chứng xuất huyết.
Ngày nay, khi mà khoa học, y học đã phát triển hơn rất nhiều, các bác sĩ đã nghiên cứu phân tích và có kết luận về tác dụng của lá sen như: giúp giảm mỡ máu, gan nhiễm mỡ hiệu quả, bệnh cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch, đột quỵ…
Nguyên nhân là do trong lá sen có chứa hàm lượng hoạt chất flavonoid khá cao. Có tác dụng bắt giữ gốc tự do hydroxyl, bắt giữ lipide peroxide, làm chậm đáng kể sự khởi đầu của quá trình peroxide hóa lipide.
Hãy khám phá những công dụng của lá sen ngay sau đây.
Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy trong lá sen giúp ổn định huyết áp cực kỳ hiệu quả. Theo Đông y, lá sen có vị đắng, tính bình, vào can tỳ vị, có tác dụng hạ huyết áp. Công dụng chính của lá sen là giảm mỡ máu, ổn định đường huyết, giảm gan nhiễm mỡ… đây cũng là những nguyên nhân chính dẫn đến tăng huyết áp khi mỡ trong máu cao, cản trở đến việc lưu thông máu.
Nếu có điều kiện thì nên sử dụng lá sen tươi vì hàm lượng hàm lượng Flavonnoid & polyphenol tự nhiên hơn.
Thông thường mọi người thường sử dụng tâm sen sẽ giúp ngủ ngon hơn. Tuy nhiên, lá sen cũng có tác dụng kéo dài giấc ngủ.
Đối với những người bị mất ngủ kinh niên, ngủ không sâu giấc, đêm hay trằn trọc thì lá sen là một trong những biện pháp hữu hiệu để điều trị.
Theo Lương y Nguyễn Đức Nghĩa, mặc dù tính bình nhưng lá sen dùng thanh nhiệt, an thần, chữa mất ngủ tốt. Trong lá sen có chứa chất có thể làm ức chế các tế bào thần kinh vùng vỏ não, giúp kéo dài giấc ngủ lâu hơn. |
Sốt xuất huyết là một trong những căn bệnh rất nguy hiểm thường thấy nhiều vào mùa hè, nếu không điều trị kịp thời và đúng cách có thể dẫn đến tử vong.
Khi trong nhà có người bệnh bị sốt xuất huyết, bạn có thể sử dụng lá sen để hỗ trợ việc điều trị.
Tinh chất trong lá sen có tác dụng hỗ trợ sự hoạt động của lá lách, ngăn chặn sự hình thành chất béo thông qua sự trao đổi chất, có lợi cho việc giảm béo bụng. Trà lá sen được sử dụng cho những người tăng cân do ăn quá nhiều chất béo và các thực phẩm có dầu mỡ, người có công việc ít vận động. Lá sen giúp điều hòa lipid máu theo xu hướng làm giảm lipid tự do và cholesterol máu, có lợi cho người béo.
Thảo dược tiếp sức cho sĩ tử mùa thi
Năm nào cũng vậy, tháng 5 – 7 thời tiết nắng nóng, nhiệt độ thường xuyên ở mức trên 37, 38 độ C, không khí ... |
Về Đồng Tháp, ghé thăm ngôi chùa Lá Sen độc đáo
Chùa Lá Sen ở Đồng Tháp là một điểm đến độc đáo và thu hút đông đảo khách du lịch bởi loài sen lá to độc ... |
Cơm gà hạt sen phong vị mùa hè
Hãy dành thời gian cuối tuần để trổ tài khéo tay, nấu nhiều món ngon cho những người thân yêu nhất. Tuần này, món ăn ... |
Những lưu ý khi dùng lá sen Trong đông y, lá sen được xác định là tính mát, bình, không động nhưng nếu dùng quá liều hoặc tùy tiện thì nó cũng có thể trở thành chất gây hại cơ thể. Nhưng lưu ý khi sử dụng lá sen bạn nên thận trọng. - Phụ nữ đang mang thai, cho con bú hoặc trong thời kỳ hành kinh không nên dùng hà diệp. - Người có thể hàn, không nên uống nước lá sen. - Tuyệt đối không sử dụng lá sen thay nước khi đang sử dụng các sản phẩm giảm cân khác. - Lá sen có tác dụng hạ huyết áp nên những người bị huyết áp thấp muốn giảm cân không nên sử dụng. - Những người sử dụng các thực phẩm bào chế từ lá sen nên cẩn trọng trong việc lựa chọn sản phẩm, tránh nguy cơ dị ứng. Trước khi sử dụng cần hỏi ý kiến bác sĩ để tránh gây ra tác dụng phụ ngoài mong muốn. - Nên uống nước lá sen trước hoặc sau bữa ăn ít nhất 30 phút. |
Nhà đầu tư đang tháo chạy khỏi tôn Hoa Sen?
Lợi nhuận về mức 4 năm trước, áp lực nợ vay lên cao, giá cổ phiếu sụt giảm, nhà đầu tư bắt đầu bán vốn, ... |
Tác dụng chữa bệnh của củ sen
Hoa sen không chỉ tượng trưng cho vẻ đẹp cao quí và thuần khiết mà rễ của loài hoa này, củ sen còn rất tốt ... |
Hoa sen có thể chữa ung thư không? Hãy tìm hiểu những công dụng tuyệt vời từ sen
Mùa hè cũng chính là mùa sen nở rộ. Không chỉ là biểu tượng thanh tao, cao quí khi được lựa chọn là quốc hoa ... |