Mê mẩn thực đơn ăn dặm vừa đẹp mắt vừa ngon miệng của bà mẹ xinh đẹp

Mỗi bà mẹ đều có những bí quyết cho con ăn dặm riêng, còn với chị Hà Thị Quỳnh Anh (Hà Nội), chị luôn trang trí những đĩa thức ăn cho con ngộ nghĩnh đầy màu sắc để mỗi bữa ăn như một cuộc khám phá thế giới xung quanh của bé.

Cậu con trai của chị Quỳnh Anh ăn dặm chính thức từ khi 7 tháng tuổi. Trước đó một tháng chị Quỳnh Anh đã cho con làm quen với ăn dặm với các loại hoa quả nghiền nhưng chưa cho ăn thành bữa cố định.

Hai mẹ con chị Hà Thị Quỳnh Anh. Ảnh: NVCC

Chị cho con ăn dặm theo phương pháp truyền thống (ăn cháo) kết hợp bé tự chỉ huy BLW. Bé nhà chị Quỳnh Anh ăn hai bữa chính cùng giờ với bữa ăn của người lớn và ăn cùng gia đình. Bữa trưa khoảng từ 11h đến 12h, còn bữa tối là khoảng từ 18h đến 19h. Ngoài ra còn có một bữa phụ vào khoảng 16h khi bé ngủ dậy: sữa chua, váng sữa, bánh hoặc hoa quả nghiền.

Chị Quỳnh Anh chia sẻ cậu con trai chị đang trong độ tuổi thích nhìn những thứ màu sắc, thích sờ, cảm nhận và khám phá. Vì thế chị trang trí các đĩa thức ăn rất bắt mắt để bé có hứng thú với việc ăn hơn. Bé có thể lựa chọn ăn phần này, phần kia tuỳ vào màu sắc hay hình khối nào bé thích. Chị Quỳnh Anh muốn bữa ăn của con như một cuộc vui chơi và khám phá, không quá nặng nề việc phải ăn bao nhiêu cho đủ.

Cậu con trai đáng yêu và bụ bẫm của chị Quỳnh Anh. Ảnh: NVCC

Theo chị Quỳnh Anh, ăn dặm truyền thống thì không mất quá nhiều thời gian vì đây là phương pháp ăn dặm dễ nhất. Chị chia sẵn thịt, đạm thành từng bữa để đông lạnh, còn rau củ sẽ hấp cùng cơm trong nồi cơm điện, bữa nào ăn bữa đấy. “Với cháo, chị dùng nồi chuyên dụng để nấu. Nấu buổi sáng đủ ăn cả ngày. Mỗi bữa ăn chị cần quấy cháo với thịt băm và rau củ nghiền khoảng 5 phút là xong”, chị Quỳnh Anh chia sẻ.

Còn với phương pháp ăn dặm BLW cũng không phức tạp. Chủ yếu là mất thời gian trang trí đơn giản với rau củ quả hấp. Đến giai đoạn bé ăn được đạm thì mới yêu cầu chế biến cầu kỳ hơn. Chị Quỳnh Anh thường làm thịt hầm, thịt băm viên áp chảo, hải sản băm rối xào, cá hồi áp chảo... Những món này đòi hỏi nhiều thời gian hơn nên chị chỉ làm được vào ngày nghỉ và cuối tuần. Thời gian còn lại bé ăn dặm truyền thống.

Cùng ngắm những đĩa thức ăn đầy màu sắc, hình khối ngộ nghĩnh của mẹ Quỳnh Anh: