1. Bún ngan chùa Hà
Địa chỉ: Số 3 chùa Hà, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giá: 35.000 đồng/ bát
Quán ngan phố Chùa Hà không khi nào ngớt khách. Tuy nằm trong phố nhỏ nhưng ở ngay đầu ngõ nên quán rất dễ tìm. Điểm cộng của hàng bún ngan này là có măng muối ăn kèm. Măng cay xè, chua chua ngọt ngọt ăn kèm với ngan giúp nâng vị hẳn món ăn. Nhiều thực khách cho rằng, măng muối là thứ gia giảm khiến hàng này đông khách đến thế.
Ảnh: Nguyễn Ngọc Mỹ Linh |
Ảnh: Huyền Vĩ |
2. Bún ngan Bền béo
Địa chỉ: Số 65 Phùng Hưng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá: 30.000 - 50.000 đồng/ bát
Quán Bền béo được nhiều người biết đến với món bún ngan ngon. Bún ngan ở đây nước dùng có phần hơi nhạt nhưng ngọt thanh, thịt ngan mềm, ngọt, thái dày miếng, ăn đã miệng. Ngoài bún ngan, ở đây còn có bán nhiều món về ngan khác như ngan luộc, miến ngan. Quán bán cả ngày từ khoảng 7 giờ sáng đến 10 giờ đêm.
Ảnh: Ime Loto |
3. Bún ngan Vân Béo
Địa chỉ: Ngõ 198 Thái Hà, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giá: 35.000 đồng/ bát
Chỉ cần đến ngõ 198 Thái Hà này thôi là bạn sẽ thấy được sự nhộn nhịp của quán bún ngan này. Bún ngan Vân Béo chuyên bán từ chiều muộn đến khoảng 11 giờ đêm. Trước quán chỉ có ngồi trong ngõ, nhưng nay đã có thêm chỗ ngồi trong nhà nên khá nhiều chỗ ngồi, nhưng vào giờ cao điểm, đến ăn vẫn phải chờ như thường.
Ảnh: Thien Pham |
4. Bún ngan Hàng Da
Địa chỉ: 36 Hàng Da, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá: 35.000 đồng/ bát
Nếu nhiều quán bún, miến ngan thường bán nhiều vào buổi chiều thì quán nhỏ nơi chợ Hàng Da lại chỉ bán vào buổi trưa, bắt đầu từ tầm 11 trưa và chỉ bán khoảng 1, 2 tiếng đồng hồ là hết. Ngoài bún ngan truyền thống, ở đây còn có miến trộn, miến nước, bún chấm và cả ngan chặt.
Ảnh: Minh |
5. Bún ngan cô Yến
Địa chỉ: 212 Đê La Thành, Quận Đống Đa, Hà Nội
Giá: 35.000 đồng/ bát
Bát bún ở đây được nhiều người đánh giá ngon trong từng chi tiết nhỏ, từ nước dùng ninh từ xương ngan cho đến miếng thịt ngan béo, ngọt, mềm mà không ngán, măng ăn kèm là măng khô ninh kĩ.
Ảnh: Thu Hàa |
Ảnh: Trang Ỉn |
Bảo An (Tổng hợp)