Phát hiện cơ sở sử dụng hóa chất tẩy trắng chuối bào

Cơ quan chức năng vừa phát hiện và bắt quả tang hai cơ sở sử dụng hàn the, hóa chất để tẩy trắng chuối bào. Ảnh: Nguyễn Yên.

Sáng ngày 26/4, Đội 3 – Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường TP Hồ Chí Minh đã bắt quả tang cơ sở của ông Trần Bá Quận (33 tuổi, phường Bình Chiều, quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh) sử dụng hóa chất để ngâm chuối bào.

Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ 173 kg chuối bào đã ngâm hoá chất, hơn 400 kg nguyên liệu, cùng hai mẫu hoá chất.

Sau khi mua bắp chuối về, cơ sở sử dụng máy để bào, sau đó ngâm nước có hành the, thuốc tẩy để giữ độ trắng và có thể giữ được trong nhiều ngày. Ảnh: Nguyễn Yên.

Ông Trần Bá Quận cho biết, cơ sở ông đã hoạt động được một năm nay. Sau khi mua bắp chuối về, ông cho sử dụng máy để bào, sau đó ngâm nước có hành the, thuốc tẩy để giữ độ trắng và có thể giữ được trong nhiều ngày.

Chủ cơ sở còn cho hay, tất cả hóa chất đều được gia đình ông mua tại chợ chợ Kim Biên, quận 5, TP Hồ Chí Minh.

Nghệ An: Tiêu hủy số lượng lớn hạt dẻ cười nghi sử dụng hóa chất

Cùng thời điểm trên, tổ công tác Công an kinh tế quận Thủ Đức cũng phát hiện cơ sở của bà Huỳnh Thị Thảng (SN 1978, chợ đầu mối nông sản Thủ Đức) cũng có hành vi ngâm chuối bào vào hàn the và chất tẩy trắng.

Tang vậy thu giữ là 75 kg chuối bào đã ngâm hoá chất, hơn một tấn nguyên liệu, 25 kg tinh thể nghi là hàn the, 1 kg bột trắng nghi là chất tẩy.

Những bắp chuối vứt ngổn ngang dưới nền gạch cáu bẩn. Ảnh: Nguyễn Yên.

Vì lợi nhuận trước mắt mà nhiều cơ sở sản xuất chuối bào đã sử dụng hóa chất để tẩy trắng, sau đó đưa đến tiêu thụ cho các nhà hàng quán ăn. Hành vi này là một trong những mối nguy hiểm rình rập, bào mòn sức khỏe người dân từng ngày từng giờ.

Rùng mình giá đỗ lớn 'siêu tốc' nhờ hóa chất Theo chủ cơ sở khai nhận, việc sản xuất giá đỗ trải qua nhiều công đoạn. Tuy nhiên, để giá sinh trưởng nhanh, cọng giá ...

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 - Summer Summit

Thời gian: 11/06/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Vietnam Investment Forum 2026 - Summer Summit quy tụ đại diện cơ quan quản lý, lãnh đạo ngân hàng, công ty chứng khoán, quỹ đầu tư, giám đốc phân tích và các chuyên gia kinh tế độc lập, tập trung vào bức tranh vĩ mô, AI & Big Data và chiến lược tìm kiếm Alpha trong nửa cuối năm 2026.

Ba phiên thảo luận chính:

Phiên thảo luận 1: Vĩ mô 2026 - Việt Nam trước các cú sốc từ bên ngoài và cơ hội từ bên trong
Phiên thảo luận 2: AI & Big Data - Từ lợi thế ra quyết định đến thế hệ sản phẩm đầu tư mới
Phiên thảo luận 3: Cơ hội tìm kiếm Alpha trên thị trường chứng khoán và các kênh tài sản phổ biến

Tìm hiểu chương trình tại VIF 2026 Summer Summit.

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về nửa cuối năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Đặt vé Early Bird
(giảm giá 30%) Dự báo của bạn
về nửa cuối năm 2026