Phát hiện cơ sở sử dụng hóa chất tẩy trắng chuối bào

Cơ quan chức năng vừa phát hiện và bắt quả tang hai cơ sở sử dụng hàn the, hóa chất để tẩy trắng chuối bào. Ảnh: Nguyễn Yên.

Sáng ngày 26/4, Đội 3 – Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường TP Hồ Chí Minh đã bắt quả tang cơ sở của ông Trần Bá Quận (33 tuổi, phường Bình Chiều, quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh) sử dụng hóa chất để ngâm chuối bào.

Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ 173 kg chuối bào đã ngâm hoá chất, hơn 400 kg nguyên liệu, cùng hai mẫu hoá chất.

Sau khi mua bắp chuối về, cơ sở sử dụng máy để bào, sau đó ngâm nước có hành the, thuốc tẩy để giữ độ trắng và có thể giữ được trong nhiều ngày. Ảnh: Nguyễn Yên.

Ông Trần Bá Quận cho biết, cơ sở ông đã hoạt động được một năm nay. Sau khi mua bắp chuối về, ông cho sử dụng máy để bào, sau đó ngâm nước có hành the, thuốc tẩy để giữ độ trắng và có thể giữ được trong nhiều ngày.

Chủ cơ sở còn cho hay, tất cả hóa chất đều được gia đình ông mua tại chợ chợ Kim Biên, quận 5, TP Hồ Chí Minh.

Nghệ An: Tiêu hủy số lượng lớn hạt dẻ cười nghi sử dụng hóa chất

Cùng thời điểm trên, tổ công tác Công an kinh tế quận Thủ Đức cũng phát hiện cơ sở của bà Huỳnh Thị Thảng (SN 1978, chợ đầu mối nông sản Thủ Đức) cũng có hành vi ngâm chuối bào vào hàn the và chất tẩy trắng.

Tang vậy thu giữ là 75 kg chuối bào đã ngâm hoá chất, hơn một tấn nguyên liệu, 25 kg tinh thể nghi là hàn the, 1 kg bột trắng nghi là chất tẩy.

Những bắp chuối vứt ngổn ngang dưới nền gạch cáu bẩn. Ảnh: Nguyễn Yên.

Vì lợi nhuận trước mắt mà nhiều cơ sở sản xuất chuối bào đã sử dụng hóa chất để tẩy trắng, sau đó đưa đến tiêu thụ cho các nhà hàng quán ăn. Hành vi này là một trong những mối nguy hiểm rình rập, bào mòn sức khỏe người dân từng ngày từng giờ.

Rùng mình giá đỗ lớn 'siêu tốc' nhờ hóa chất Theo chủ cơ sở khai nhận, việc sản xuất giá đỗ trải qua nhiều công đoạn. Tuy nhiên, để giá sinh trưởng nhanh, cọng giá ...

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Hãy tham gia đánh giá chất lượng dịch vụ công ty chứng khoán, góp phần phản ánh trải nghiệm thực tế của nhà đầu tư và có cơ hội nhận vé mời tham dự Diễn đàn.

Đánh giá chất lượng dịch vụ
công ty chứng khoán của bạn

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027. Đăng ký ngay để nhận ưu đãi vé Early Bird, giảm hơn 30%!

Mua Vé Early Bird
Giảm Hơn 30%