5 loại củ ‘cực độc’ khi mọc mầm, bạn tuyệt đối không nên ăn

Kiều Vân 23:54 | 17/03/2018
Một số rau mầm ăn mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhưng nhiều loại củ quả mọc mầm lại cực độc, có thể nguy hiểm tới tính mạng con người.
5 loai cu cuc doc khi moc mam ban tuyet doi khong nen an Bí quyết nhận mặt bánh mứt, rau củ... có hóa chất dịp tết
5 loai cu cuc doc khi moc mam ban tuyet doi khong nen an Rau củ màu trắng có lợi như thế nào đối với sức khỏe?

Do cách bảo quản tốt khiến cho nhiều loại rau củ bị mọc mầm. Tuy nhiên vì tiếc nên nhiều người vẫn cố sử dụng những loại rau củ này mà không hề biết rằng chúng có thể gây ngộ độc rất nặng.

Tư vấn dinh dưỡng tại Hội Dinh dưỡng Việt Nam, PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội) cho rằng: một số loại rau mầm có giá trị dinh dưỡng gấp đôi thậm chí là nhiều hơn hẳn so với rau thường. Tuy nhiên, có một số loại cây mọc mầm lại tạo nên độc tố, cực độc. Chính vì vậy, chúng ta nên cảnh giác khi ăn cây mọc mầm, nếu không nó sẽ gây nên những tác hại rất lớn.

5 loai cu cuc doc khi moc mam ban tuyet doi khong nen an
5 loai cu cuc doc khi moc mam ban tuyet doi khong nen an 'Trẻ hoá não bộ' nhờ ăn rau xanh mỗi ngày
5 loai cu cuc doc khi moc mam ban tuyet doi khong nen an Những loại nấm độc gây tử vong

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Mua vé theo nhóm
giảm đến 30% Dự báo của bạn về
triển vọng kinh tế 2027
(Để có cơ hội nhận vé miễn phí)
Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link
Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/5-loai-cu-cuc-doc-khi-moc-mam-ban-tuyet-doi-khong-nen-an-4387198.htm

Lối sống
Tag:
Tin giờ chót
Tiến độ các dự án nhà ở xã hội của Thái - Holding, Hưng Thịnh Incons... tại Hải Phòng Tiến độ các dự án nhà ở xã hội của Thái - Holding, Hưng Thịnh Incons... tại Hải Phòng
Dự án 15:42 | 08/11/2026
Đọc nhiều nhất
Thông tin doanh nghiệp
Xem thêm
chọn
DIG nhận hơn 4.500 tỷ đồng tiền khách hàng đặt chỗ mua bất động sản
DIG nhận hơn 4.500 tỷ đồng tiền khách hàng đặt chỗ mua bất động sản
Tại ngày 30/9, tiền khách hàng đặt chỗ mua bất động sản của DIG ghi nhận 4.546 tỷ đồng, cao gần gấp 3 lần đầu năm.
Hodeco nhận thêm tiền từ thương vụ Đại Dương, được đền bù đất dự án 41 tỷ đồng
Hodeco nhận thêm tiền từ thương vụ Đại Dương, được đền bù đất dự án 41 tỷ đồng
Tiến độ các dự án nhà ở xã hội của Thái - Holding, Hưng Thịnh Incons... tại Hải Phòng
Liên kết nổi bật