Lối sống

Ăn chay mùa Vu Lan: Lạ miệng món đậu hũ chiên sả vừa nhìn đã thích

Đức Hiếu 03:00 | 31/08/2018

Ăn chay chưa bao giờ là điều dễ dàng, nhất là đối với những người ăn chay trường trong tháng 7. Thực đơn ngày hôm nay sẽ có những món như đậu hũ chiên sả, mì căn sốt nấm, chả mực chay, canh nấu hạt sen... để bạn tham khảo và chọn lựa.

Ăn chay mùa Vu Lan: Súp chay ngon miệng cho ngày 19

Ăn chay mùa Vu Lan: Gà sốt ngũ tiêu thết cơm cả gia đình

1. Bữa sáng

Bữa sáng ngày hôm nay, bạn có thể nấu món mì căn sốt nấm. Món ăn này khá dễ làm. Những nguyên liệu cần chuẩn bị là mì căn, nấm rơm, nấm đông cô, cải thìa, đậu hũ non, gia vị... Buổi sáng với một tô mì căn sốt nấm sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng và hấp dẫn.

an chay mua vu lan la mieng mon dau hu chien sa vua nhin da thich

Mì căn sốt nấm. Ảnh: 7monngonmoingay.net

Để tăng thêm nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể hơn, bạn có thể dùng một ly ngũ cốc dinh dưỡng hoặc một ly nước ép trái cây tùy thích.

2. Bữa trưa

Đậu hũ chiên sả ớt. Ảnh: pasgo.vn

Nếu bữa sáng đã nấu món mì căn sốt nấm thì bữa trưa ăn chay ngày hôm nay bạn hãy nấu một mâm cơm cho cả gia đình cùng thưởng thức. Thực đơn hôm nay bạn có thể tham khảo là:

- Cơm trắng

- Đậu hũ chiên sả

- Chả mực chiên

- Canh nấu hạt sen

- Dưa hấu tráng miệng

Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món đậu hũ chiên sả đơn giản, nhưng đảm bảo thơm lừng hấp dẫn ai nhìn cũng thích.

Nguyên liệu

- 3 bìa đậu hũ (hoặc thêm tùy thích)

- Ớt đỏ tươi

- Sả

- Gia vị: đường, nước tương

Thực hiện

- Đầu tiên, băm nhuyễn sả ớt

- Cắt đậu hũ thành từng miếng vừa ăn, để cho ráo nước.

- Đun nóng dầu trong chảo rồi cho đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt.

Lưu ý:

Nên chiên trên lửa nhỏ, liên tục để đậu chín đều và giòn rụm.

Cho thêm một ít muối vào chảo dầu trước khi chiên để dầu không bị bắn.

- Khi đã nhìn thấy đậu hũ chín vàng đều, bạn hãy vớt ra để cho ráo dầu.

- Tiếp tục dùng một chiếc chảo khác, phi thơm sả đã băm nhuyễn cùng với ớt, xào trên lửa nhỏ cho hai nguyên liệu này săn lại rồi cho thêm đường, nước tương vừa ăn.

- Cuối cùng, bạn cho đậu đã chiên vào đảo đều tay cho ớt sả phủ đều xung quanh đậu.

- Xếp ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng, lá tía tô và dưa chuột đảm bảo sẽ rất tuyệt.

3. Bữa tối

Cà tím sốt vừng. Ảnh: lilyap.me

Thực đơn buổi tối rất đa dạng và phong phú. Tùy theo sở thích, bạn có thể nấu những món khác nhau như bún chay, mì chay, lẩu chay… Nếu những bữa tối trước, bạn đã thực hiện các món bún, mì thì bữa tối hôm nay bạn có thể thay đổi với mâm cơm chay dưới đây:

- Cơm trắng

- Canh rong biển nấu nấm

- Cà tím sốt vừng

- Rau củ xào thập cẩm

- Sầu riêng tráng miệng

Chúc bạn ngon miệng với mâm cơm chay đơn giản nhưng đầy đậm đà.

Ăn chay mùa Vu Lan: Cuối tuần với mâm cơm chay hấp dẫn

Hôm nay chúng tôi tiếp tục chia sẻ đến bạn đọc mâm cơm chay với những món ăn đa dạng, nhiều màu sắc cho ngày ...

Ăn chay mùa Vu Lan: Mâm tiệc chay ngày 14 tràn đầy hương sắc

Trong ngày 14/7 Âm lịch này, ngoài tiệc mặn, nhiều gia đình thường sắm sửa một mâm tiệc chay thật hoành tráng để cúng ông bà ...

Food blogger Liên Ròm và những chia sẻ xung quanh chuyện ăn chay trong ngày lễ Vu Lan

Lễ Vu Lan không chỉ là dịp để chúng ta tri ân, hiếu kính cha mẹ, những người có công sinh thành dưỡng dục mà ...

Ăn chay mùa Vu Lan: Khổ qua kho chay cho ngày 14 lạ miệng

Canh khổ qua là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Tuy nhiên trong mùa chay vu lan, khổ qua kho chay với hương vị ...

Ăn chay mùa Vu Lan: Sushi chay ngũ sắc lạ miệng cho ngày 12

Trong ngày 12 này, bạn có thể thực hiện món sushi chay ngũ sắc để kích thích thị giác, mang đến cảm giác mới lạ ...

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/an-chay-mua-vu-lan-la-mieng-mon-dau-hu-chien-sa-vua-nhin-da-thich-43142283.htm

Lối sống

Tag:

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Chủ tịch Năm Bảy Bảy nói về lý do dự án nghỉ dưỡng ở Bình Thuận chậm trễ hơn 10 năm

Dự án 20:41 | 24/04/2024

CII tính rót 2.000 tỷ đồng cho M&A, có cả thành viên của Tasco 20:35 | 24/04/2024
Đề xuất 'gói' giải pháp gỡ khó cho dự án BOT giao thông triển khai trước khi có Luật PPP 20:19 | 24/04/2024
CEO Vinhomes lý giải vì sao không chia cổ tức 20:15 | 24/04/2024

Đọc nhiều nhất

5 điểm nổi bật trong quy hoạch tỉnh Nam Định thời kỳ 2021 - 2030 07:00 | 24/04/2024
Vụ Tập đoàn Phúc Sơn: Khởi tố thêm 6 người 15:05 | 24/04/2024
ĐHĐCĐ Vinhomes: Doanh số 2024 dự kiến 90.000 - 110.000 tỷ, dự án Đông Anh và Đan Phượng đang làm thủ tục pháp lý 08:36 | 24/04/2024
Saigonres đang gom thêm đất ở phía bắc 06:14 | 24/04/2024
Những điểm nóng đất nền một thời của Khánh Hòa giờ ra sao? 14:03 | 24/04/2024
Toàn cảnh khu đô thị rộng 268 ha trong Phân khu sông Hồng thuộc huyện Đông Anh sắp đấu thầu chọn nhà đầu tư 10:00 | 24/04/2024
Vinaconex: Bán một phần Cát Bà Amatina nếu giá tốt, lãi thêm 275 tỷ từ dự án 93 Láng Hạ 15:00 | 24/04/2024
Giao dịch bất động sản tại Cần Thơ giảm 08:39 | 24/04/2024

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/cap-nhat-kqkd-quy-i-them-nhieu-don-vi-bao-lai-dot-bien-20244217571279.htm" title="C&#x1EAD;p nh&#x1EAD;t KQKD qu&amp;#253; I: H&#x1A1;n 350 c&amp;#244;ng ty c&amp;#244;ng b&#x1ED1; l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n, nh&amp;#243;m ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n ti&#x1EBF;p t&#x1EE5;c th&#x1EAF;ng l&#x1EDB;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/21/qq1-20240421075613932-avatar-15x10-20240421075700609.png?width=120" alt="Cập nhật KQKD quý I: Hơn 350 công ty công bố lợi nhuận, nhóm chứng khoán tiếp tục thắng lớn" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/cap-nhat-kqkd-quy-i-them-nhieu-don-vi-bao-lai-dot-bien-20244217571279.htm" title="C&#x1EAD;p nh&#x1EAD;t KQKD qu&amp;#253; I: H&#x1A1;n 350 c&amp;#244;ng ty c&amp;#244;ng b&#x1ED1; l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n, nh&amp;#243;m ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n ti&#x1EBF;p t&#x1EE5;c th&#x1EAF;ng l&#x1EDB;n">Cập nhật KQKD quý I: Hơn 350 công ty công bố lợi nhuận, nhóm chứng khoán tiếp tục thắng lớn</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhan-dinh-thi-truong-chung-khoan-ngay-254-thu-thach-vung-khang-cu-1200-1225-diem-2024424184522266.htm" title="Nh&#x1EAD;n &#x111;&#x1ECB;nh th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n ng&amp;#224;y 25/4: Th&#x1EED; th&amp;#225;ch v&amp;#249;ng kh&amp;#225;ng c&#x1EF1; 1.200 &#x2013; 1.225 &#x111;i&#x1EC3;m" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/24/170223110013-bull-market-3-1024x5761-1594868254051702819418-0-59-576-923-crop-1594868262314516609564-20240424184509121-avatar-fb-20240424184521496.jpg?width=120" alt="Nhận định thị trường chứng khoán ngày 25/4: Thử thách vùng kháng cự 1.200 – 1.225 điểm" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhan-dinh-thi-truong-chung-khoan-ngay-254-thu-thach-vung-khang-cu-1200-1225-diem-2024424184522266.htm" title="Nh&#x1EAD;n &#x111;&#x1ECB;nh th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n ng&amp;#224;y 25/4: Th&#x1EED; th&amp;#225;ch v&amp;#249;ng kh&amp;#225;ng c&#x1EF1; 1.200 &#x2013; 1.225 &#x111;i&#x1EC3;m">Nhận định thị trường chứng khoán ngày 25/4: Thử thách vùng kháng cự 1.200 – 1.225 điểm</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/thu-truong-bo-tai-chinh-kich-ban-cpi-cao-nhat-se-tang-khoang-45-so-voi-2023-2024424162616952.htm" title="Th&#x1EE9; tr&#x1B0;&#x1EDF;ng B&#x1ED9; T&amp;#224;i ch&amp;#237;nh: &#x2018;K&#x1ECB;ch b&#x1EA3;n CPI cao nh&#x1EA5;t s&#x1EBD; t&#x103;ng kho&#x1EA3;ng 4,5% so v&#x1EDB;i 2023&amp;#39;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/24/dieuhanhgia-17139422942621289407195-2024042416242813-avatar-15x10-20240424162616358.jpg?width=120" alt="Thứ trưởng Bộ Tài chính: ‘Kịch bản CPI cao nhất sẽ tăng khoảng 4,5% so với 2023'" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/thu-truong-bo-tai-chinh-kich-ban-cpi-cao-nhat-se-tang-khoang-45-so-voi-2023-2024424162616952.htm" title="Th&#x1EE9; tr&#x1B0;&#x1EDF;ng B&#x1ED9; T&amp;#224;i ch&amp;#237;nh: &#x2018;K&#x1ECB;ch b&#x1EA3;n CPI cao nh&#x1EA5;t s&#x1EBD; t&#x103;ng kho&#x1EA3;ng 4,5% so v&#x1EDB;i 2023&amp;#39;">Thứ trưởng Bộ Tài chính: ‘Kịch bản CPI cao nhất sẽ tăng khoảng 4,5% so với 2023'</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/khoan-dau-tu-2-ty-usd-xay-nha-may-tai-an-do-cua-vinfast-dang-dien-ra-the-nao-2024424152447902.htm" title="Kho&#x1EA3;n &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; 2 t&#x1EF7; USD x&amp;#226;y nh&amp;#224; m&amp;#225;y t&#x1EA1;i &#x1EA4;n &#x110;&#x1ED9; c&#x1EE7;a VinFast &#x111;ang di&#x1EC5;n ra th&#x1EBF; n&amp;#224;o" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/24/z5378962093577ca3625f18a2b03c3f8907ce8ee846650-20240424152312697-avatar-fb-20240424152447104.jpg?width=120" alt="Khoản đầu tư 2 tỷ USD xây nhà máy tại Ấn Độ của VinFast đang diễn ra thế nào" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/khoan-dau-tu-2-ty-usd-xay-nha-may-tai-an-do-cua-vinfast-dang-dien-ra-the-nao-2024424152447902.htm" title="Kho&#x1EA3;n &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; 2 t&#x1EF7; USD x&amp;#226;y nh&amp;#224; m&amp;#225;y t&#x1EA1;i &#x1EA4;n &#x110;&#x1ED9; c&#x1EE7;a VinFast &#x111;ang di&#x1EC5;n ra th&#x1EBF; n&amp;#224;o">Khoản đầu tư 2 tỷ USD xây nhà máy tại Ấn Độ của VinFast đang diễn ra thế nào</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/khoi-ngoai-ban-rong-hon-210-ty-dong-phien-hoi-phuc-manh-2024424153151485.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng h&#x1A1;n 210 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng phi&amp;#234;n h&#x1ED3;i ph&#x1EE5;c m&#x1EA1;nh" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/24/crawl-20240424153056991-202404241530573-avatar-fb-20240424153150519.jpg?width=120" alt="Khối ngoại bán ròng hơn 210 tỷ đồng phiên hồi phục mạnh" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/khoi-ngoai-ban-rong-hon-210-ty-dong-phien-hoi-phuc-manh-2024424153151485.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng h&#x1A1;n 210 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng phi&amp;#234;n h&#x1ED3;i ph&#x1EE5;c m&#x1EA1;nh">Khối ngoại bán ròng hơn 210 tỷ đồng phiên hồi phục mạnh</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/sep-vicem-ha-tien-ky-vong-ban-it-nhat-450000-tan-xi-mang-vao-san-bay-long-thanh-gia-rat-chua-chat-20244231831541.htm" title="S&#x1EBF;p Vicem H&amp;#224; Ti&amp;#234;n: Gi&amp;#225; b&amp;#225;n xi m&#x103;ng v&amp;#224;o s&amp;#226;n bay Long Th&amp;#224;nh &amp;#39;r&#x1EA5;t chua ch&amp;#225;t&amp;#39;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/24/ht1-a1-20240424123046243-avatar-15x10-20240424124350788.jpg?width=120" alt="Sếp Vicem Hà Tiên: Giá bán xi măng vào sân bay Long Thành 'rất chua chát'" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/sep-vicem-ha-tien-ky-vong-ban-it-nhat-450000-tan-xi-mang-vao-san-bay-long-thanh-gia-rat-chua-chat-20244231831541.htm" title="S&#x1EBF;p Vicem H&amp;#224; Ti&amp;#234;n: Gi&amp;#225; b&amp;#225;n xi m&#x103;ng v&amp;#224;o s&amp;#226;n bay Long Th&amp;#224;nh &amp;#39;r&#x1EA5;t chua ch&amp;#225;t&amp;#39;">Sếp Vicem Hà Tiên: Giá bán xi măng vào sân bay Long Thành 'rất chua chát'</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ong-nguyen-dinh-tung-tu-nhiem-vi-tri-tong-giam-doc-ocb-2024424162524545.htm" title="&amp;#212;ng Nguy&#x1EC5;n &#x110;&amp;#236;nh T&amp;#249;ng t&#x1EEB; nhi&#x1EC7;m v&#x1ECB; tr&amp;#237; T&#x1ED5;ng Gi&amp;#225;m &#x111;&#x1ED1;c OCB" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/24/crawl-20240424161952155-20240424161952164-avatar-15x10-2024042416252411.jpg?width=120" alt="Ông Nguyễn Đình Tùng từ nhiệm vị trí Tổng Giám đốc OCB" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ong-nguyen-dinh-tung-tu-nhiem-vi-tri-tong-giam-doc-ocb-2024424162524545.htm" title="&amp;#212;ng Nguy&#x1EC5;n &#x110;&amp;#236;nh T&amp;#249;ng t&#x1EEB; nhi&#x1EC7;m v&#x1ECB; tr&amp;#237; T&#x1ED5;ng Gi&amp;#225;m &#x111;&#x1ED1;c OCB">Ông Nguyễn Đình Tùng từ nhiệm vị trí Tổng Giám đốc OCB</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/dragon-capital-tro-thanh-co-dong-lon-cua-phu-tai-202442418852176.htm" title="Dragon Capital tr&#x1EDF; th&amp;#224;nh c&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng l&#x1EDB;n c&#x1EE7;a Ph&amp;#250; T&amp;#224;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/24/crawl-20240424180736916-20240424180736919-avatar-15x10-20240424180851632.jpg?width=120" alt="Dragon Capital trở thành cổ đông lớn của Phú Tài" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/dragon-capital-tro-thanh-co-dong-lon-cua-phu-tai-202442418852176.htm" title="Dragon Capital tr&#x1EDF; th&amp;#224;nh c&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng l&#x1EDB;n c&#x1EE7;a Ph&amp;#250; T&amp;#224;i">Dragon Capital trở thành cổ đông lớn của Phú Tài</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ky-luat-hang-loat-lanh-dao-tinh-vinh-phuc-lien-quan-den-cac-du-an-cua-aic-flc-phuc-son-2024424201849427.htm" title="K&#x1EF7; lu&#x1EAD;t h&amp;#224;ng lo&#x1EA1;t l&amp;#227;nh &#x111;&#x1EA1;o t&#x1EC9;nh V&#x129;nh Ph&amp;#250;c li&amp;#234;n quan &#x111;&#x1EBF;n c&amp;#225;c d&#x1EF1; &amp;#225;n c&#x1EE7;a AIC, FLC, Ph&amp;#250;c S&#x1A1;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2024/04/24/ba-hoang-thi-thuy-lan-1710756156668742346885-20240424201705110-avatar-15x10-20240424201848586.jpg?width=120" alt="Kỷ luật hàng loạt lãnh đạo tỉnh Vĩnh Phúc liên quan đến các dự án của AIC, FLC, Phúc Sơn" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ky-luat-hang-loat-lanh-dao-tinh-vinh-phuc-lien-quan-den-cac-du-an-cua-aic-flc-phuc-son-2024424201849427.htm" title="K&#x1EF7; lu&#x1EAD;t h&amp;#224;ng lo&#x1EA1;t l&amp;#227;nh &#x111;&#x1EA1;o t&#x1EC9;nh V&#x129;nh Ph&amp;#250;c li&amp;#234;n quan &#x111;&#x1EBF;n c&amp;#225;c d&#x1EF1; &amp;#225;n c&#x1EE7;a AIC, FLC, Ph&amp;#250;c S&#x1A1;n">Kỷ luật hàng loạt lãnh đạo tỉnh Vĩnh Phúc liên quan đến các dự án của AIC, FLC, Phúc Sơn</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Vinaconex: Bán một phần Cát Bà Amatina nếu giá tốt, lãi thêm 275 tỷ từ dự án 93 Láng Hạ

Tại ĐHĐCĐ thường niên năm 2024, ban lãnh đạo Vinaconex đã cập nhật tiến độ, tình hình kinh doanh tại một số dự án bất động sản như Cát Bà Amatina, KCN Đông Anh và Green Diamond.

Quỹ đất công nghiệp của Vinaconex

CEO Vinhomes lý giải vì sao không chia cổ tức