Lối sống

Ăn chay mùa Vu Lan: Sushi chay ngũ sắc lạ miệng cho ngày 12

Đức Hiếu 04:00 | 22/08/2018

Trong ngày 12 này, bạn có thể thực hiện món sushi chay ngũ sắc để kích thích thị giác, mang đến cảm giác mới lạ hơn trong bữa cơm cho các thành viên trong gia đình.

Ăn chay mùa Vu Lan: Ngọt vị cháo nấm cho ngày 11 thanh đạm

Ăn chay mùa Vu Lan: Mùng 10 lạ miệng với đậu hũ chiên ngũ vị

1. Bữa sáng

Buổi sáng, ngoài việc thưởng thức những món đơn giản như xôi, bánh,... thì bạn có thể nghĩ đến việc nấu một nồi bún chay Huế cho cả nhà. Nấu bún chay Huế khá đơn giản, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như các loại nấm, susu, khoai lang, khoai tây, thơm, cà chùa, đâu hủ,... sơ chế, tiến hành nấu là đã có được một nồi bún ngọt vị.

an chay mua vu lan sushi chay ngu sac la mieng cho ngay 12

Bún chay Huế cho vị ngọt thanh đạm giàu chất dinh dưỡng. Ảnh: cookstar

Bún chay Huế có thể ăn kèm với chao, một hương vị rất đặc trưng để tăng thêm vị giác. Nếu không thích, bạn cũng có thể ăn với nước tương kèm rau sống. Buổi sáng với một tô bún chay Huế sẽ khiến các thành viên trong gia đình cảm thấy no bụng cho một ngày hoạt động nhiều năng lượng.

2. Bữa trưa

Sushi chay ngũ sắc là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Ảnh: cachlammonchay.vn

Buổi trưa bạn có thể đổi vị cho gia đình bằng món cơm cuộn chay. Cách thực hiện món sushi chay cho 4 người ăn được tiến hành như sau:

Nguyên liệu:

- 300g cơm gạo dẻo

- 50g nấm kim + 50g nấm hương

- 2 quả dưa chuột + 1 củ cà rốt

- 2 bìa đậu hủ

- 4 thìa cafe mè trắng rang vàng

- 200g rong biển

- Gia vị chay: hạt nêm chay, dầu ăn chay, …

Sơ chế:

- Trộn đều cơm với giấm, nêm nếm một chút gia vị cho vừa ăn.

- Sơ chế nhân làm sushi bằng cách rửa sạch nấm, dưa chuột, cà rốt rồi cắt thành thanh dài. Đậu hũ cắt bỏ hai đầu, chiên sơ qua cho vàng đều rồi cắt thanh dài vừa ăn.

Thực hiện:

- Bước cuộn sushi rất đơn giản, bạn chỉ cần quết cơm vào rong biển rồi để các nguyên liệu làm nhân lên trên rồi cuộn đều tay.

- Sau đó, cắt thành từng lát nhỏ, xếp ra đĩa rồi ăn với nước tương rắc mè rang vàng.

3. Bữa tối

Đậu hũ kho tương ăn với cơm nóng rất đúng điệu. Ảnh: doivi.net

Bữa tối, bạn nên soạn một mâm cơm chay cho gia đình thưởng thức. Thực đơn gợi ý cho bạn tham khảo:

- Cơm trắng

- Đậu hũ kho tương

- Nấm bào ngư chiên giòn

- Canh khổ qua

Món đậu hũ kho tương cho vị đậm đà, ăn kèm với cơm nóng rất ngon. Nấm bào ngư chiên giòn chấm nước tương khiến ai cũng cảm thấy thích thú.

Trên đây là một số món ăn chay mùa Vu Lan cho ngày 12 bạn có thể tham khảo. Hi vọng những chia sẻ trên đây có thể giúp ích được cho bạn đọc trong việc chọn lựa thực đơn ăn chay phù hợp.

Thực đơn 30 ngày chay mùa Vu Lan: Ngọt vị bún bò viên chay cho ngày mùng 9

Buổi sáng ngày mùng 9 hôm nay sẽ có món bún viên chay, bữa trưa có canh khổ qua, đậu ván xào tương ăn kèm ...

Thực đơn 30 ngày chay mùa Vu Lan: Bún xào chay cho ngày mùng 8 thanh cảnh

Ngày mùng 8 hôm nay sẽ có món bún xào chay cho bữa sáng, đậu hũ kho và canh bí đỏ cho bữa trưa, canh ...

Thực đơn 30 ngày chay mùa Vu Lan: Mùng 7 đậm đà cùng chả rong biển kho riềng

Thực đơn cho những ngày tháng 7 ăn chay trường luôn là đề tài muôn thuở khiến các "tín đồ" ăn chay tìm kiếm. Trong ...

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/an-chay-mua-vu-lan-sushi-chay-ngu-sac-la-mieng-cho-ngay-12-43140143.htm

Lối sống

Tag:

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

TP HCM hiện có 55.000 lô đất đủ điều kiện miễn giấy phép xây dựng

Thị trường 17:54 | 22/06/2025

TX Duy Tiên, Hà Nam đấu giá khu đất làm nhà ở, khởi điểm hơn 47,4 tỷ đồng 16:36 | 22/06/2025
Incomex và Bim Group bắt đầu xây tòa nhà nghìn tỷ trên đất vàng Long Biên 10:21 | 22/06/2025
Quảng Ninh cần khoảng 34.600 tỷ để phát triển hệ thống cảng biển đến 2030 07:30 | 22/06/2025

Đọc nhiều nhất

Đất Hà Nam, Hưng Yên, Khánh Hoà nóng theo dự án của các ông lớn 07:00 | 22/06/2025
Incomex và Bim Group bắt đầu xây tòa nhà nghìn tỷ trên đất vàng Long Biên 10:21 | 22/06/2025
Bất động sản tuần qua (15/6 - 21/6): Aqua City hoàn tất gỡ vướng pháp lý, Sun Group được duyệt thêm 3 dự án ở Phú Quốc 07:30 | 22/06/2025
Quảng Ninh cần khoảng 34.600 tỷ để phát triển hệ thống cảng biển đến 2030 07:30 | 22/06/2025
TX Duy Tiên, Hà Nam đấu giá khu đất làm nhà ở, khởi điểm hơn 47,4 tỷ đồng 16:36 | 22/06/2025
TP HCM hiện có 55.000 lô đất đủ điều kiện miễn giấy phép xây dựng 17:54 | 22/06/2025

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/loat-doanh-nghiep-chot-quyen-tra-co-tuc-tuan-cuoi-thang-6-ty-le-cao-nhat-60-202562294017234.htm" title="Lo&#x1EA1;t doanh nghi&#x1EC7;p ch&#x1ED1;t quy&#x1EC1;n tr&#x1EA3; c&#x1ED5; t&#x1EE9;c tu&#x1EA7;n cu&#x1ED1;i th&amp;#225;ng 6, t&#x1EF7; l&#x1EC7; cao nh&#x1EA5;t 60%" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/22/crawl-2025062209370532-2025062209370538-avatar-15x10-20250622094016689.jpg?width=120" alt="Loạt doanh nghiệp chốt quyền trả cổ tức tuần cuối tháng 6, tỷ lệ cao nhất 60%" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/loat-doanh-nghiep-chot-quyen-tra-co-tuc-tuan-cuoi-thang-6-ty-le-cao-nhat-60-202562294017234.htm" title="Lo&#x1EA1;t doanh nghi&#x1EC7;p ch&#x1ED1;t quy&#x1EC1;n tr&#x1EA3; c&#x1ED5; t&#x1EE9;c tu&#x1EA7;n cu&#x1ED1;i th&amp;#225;ng 6, t&#x1EF7; l&#x1EC7; cao nh&#x1EA5;t 60%">Loạt doanh nghiệp chốt quyền trả cổ tức tuần cuối tháng 6, tỷ lệ cao nhất 60%</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/my-tan-cong-co-so-hat-nhan-cua-iran-202562284220457.htm" title="M&#x1EF9; t&#x1EA5;n c&amp;#244;ng ba c&#x1A1; s&#x1EDF; h&#x1EA1;t nh&amp;#226;n c&#x1EE7;a Iran" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/22/afp20250621639983ev1midresisraeliranconflict-17505460728371830300621-20250622084117664-avatar-15x10-20250622084219918.jpeg?width=120" alt="Mỹ tấn công ba cơ sở hạt nhân của Iran" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/my-tan-cong-co-so-hat-nhan-cua-iran-202562284220457.htm" title="M&#x1EF9; t&#x1EA5;n c&amp;#244;ng ba c&#x1A1; s&#x1EDF; h&#x1EA1;t nh&amp;#226;n c&#x1EE7;a Iran">Mỹ tấn công ba cơ sở hạt nhân của Iran</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ong-trump-yeu-cau-iran-huong-toi-hoa-binh-de-doa-se-co-them-cac-cuoc-tan-cong-khac-2025622143925940.htm" title="&amp;#212;ng Trump y&amp;#234;u c&#x1EA7;u Iran h&#x1B0;&#x1EDB;ng t&#x1EDB;i h&amp;#242;a b&amp;#236;nh, &#x111;e d&#x1ECD;a s&#x1EBD; c&amp;#243; th&amp;#234;m c&amp;#225;c cu&#x1ED9;c t&#x1EA5;n c&amp;#244;ng kh&amp;#225;c" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/22/2000x1334-1-20250622143640161-avatar-15x10-20250622143925330.jpeg?width=120" alt="Ông Trump yêu cầu Iran hướng tới hòa bình, đe dọa sẽ có thêm các cuộc tấn công khác" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ong-trump-yeu-cau-iran-huong-toi-hoa-binh-de-doa-se-co-them-cac-cuoc-tan-cong-khac-2025622143925940.htm" title="&amp;#212;ng Trump y&amp;#234;u c&#x1EA7;u Iran h&#x1B0;&#x1EDB;ng t&#x1EDB;i h&amp;#242;a b&amp;#236;nh, &#x111;e d&#x1ECD;a s&#x1EBD; c&amp;#243; th&amp;#234;m c&amp;#225;c cu&#x1ED9;c t&#x1EA5;n c&amp;#244;ng kh&amp;#225;c">Ông Trump yêu cầu Iran hướng tới hòa bình, đe dọa sẽ có thêm các cuộc tấn công khác</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/khoi-ngoai-ban-rong-hon-1500-ty-dong-bo-doi-co-phieu-bds-2025622114225469.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng h&#x1A1;n 1500 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng b&#x1ED9; &#x111;&amp;#244;i c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u B&#x110;S" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/22/crawl-2025062211420184-2025062211420193-avatar-fb-20250622114224818.jpg?width=120" alt="Khối ngoại bán ròng hơn 1500 tỷ đồng bộ đôi cổ phiếu BĐS" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/khoi-ngoai-ban-rong-hon-1500-ty-dong-bo-doi-co-phieu-bds-2025622114225469.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng h&#x1A1;n 1500 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng b&#x1ED9; &#x111;&amp;#244;i c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u B&#x110;S">Khối ngoại bán ròng hơn 1500 tỷ đồng bộ đôi cổ phiếu BĐS</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhan-dinh-thi-truong-chung-khoan-236-tiep-tuc-giang-co-202562121523396.htm" title="Nh&#x1EAD;n &#x111;&#x1ECB;nh th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n 23/6: Ti&#x1EBF;p t&#x1EE5;c gi&#x1EB1;ng co" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/21/crawl-20250621215150387-20250621215150392-avatar-fb-20250621215232511.jpg?width=120" alt="Nhận định thị trường chứng khoán 23/6: Tiếp tục giằng co" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhan-dinh-thi-truong-chung-khoan-236-tiep-tuc-giang-co-202562121523396.htm" title="Nh&#x1EAD;n &#x111;&#x1ECB;nh th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n 23/6: Ti&#x1EBF;p t&#x1EE5;c gi&#x1EB1;ng co">Nhận định thị trường chứng khoán 23/6: Tiếp tục giằng co</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nha-dau-tu-toan-cau-doi-mat-rui-ro-chinh-sach-ngay-cang-lon-2025622134439881.htm" title="Nh&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; to&amp;#224;n c&#x1EA7;u &#x111;&#x1ED1;i m&#x1EB7;t r&#x1EE7;i ro ch&amp;#237;nh s&amp;#225;ch ng&amp;#224;y c&amp;#224;ng l&#x1EDB;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/22/crawl-20250622134242549-avatar-15x10-20250622134439308.jpg?width=120" alt="Nhà đầu tư toàn cầu đối mặt rủi ro chính sách ngày càng lớn" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nha-dau-tu-toan-cau-doi-mat-rui-ro-chinh-sach-ngay-cang-lon-2025622134439881.htm" title="Nh&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; to&amp;#224;n c&#x1EA7;u &#x111;&#x1ED1;i m&#x1EB7;t r&#x1EE7;i ro ch&amp;#237;nh s&amp;#225;ch ng&amp;#224;y c&amp;#224;ng l&#x1EDB;n">Nhà đầu tư toàn cầu đối mặt rủi ro chính sách ngày càng lớn</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/lanh-dao-tap-doan-bao-viet-he-lo-loi-nhuan-hon-nghin-ty-nua-dau-nam-2025-20256228259898.htm" title="L&amp;#227;nh &#x111;&#x1EA1;o T&#x1EAD;p &#x111;o&amp;#224;n B&#x1EA3;o Vi&#x1EC7;t h&amp;#233; l&#x1ED9; l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n h&#x1A1;n ngh&amp;#236;n t&#x1EF7; n&#x1EED;a &#x111;&#x1EA7;u n&#x103;m 2025" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/22/image-3-20250622080108534-avatar-15x10-20250622080259646.jpeg?width=120" alt="Lãnh đạo Tập đoàn Bảo Việt hé lộ lợi nhuận hơn nghìn tỷ nửa đầu năm 2025" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/lanh-dao-tap-doan-bao-viet-he-lo-loi-nhuan-hon-nghin-ty-nua-dau-nam-2025-20256228259898.htm" title="L&amp;#227;nh &#x111;&#x1EA1;o T&#x1EAD;p &#x111;o&amp;#224;n B&#x1EA3;o Vi&#x1EC7;t h&amp;#233; l&#x1ED9; l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n h&#x1A1;n ngh&amp;#236;n t&#x1EF7; n&#x1EED;a &#x111;&#x1EA7;u n&#x103;m 2025">Lãnh đạo Tập đoàn Bảo Việt hé lộ lợi nhuận hơn nghìn tỷ nửa đầu năm 2025</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/loat-lanh-dao-chung-khoan-tps-xin-tu-nhiem-202562214412891.htm" title="Lo&#x1EA1;t l&amp;#227;nh &#x111;&#x1EA1;o Ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n TPS xin t&#x1EEB; nhi&#x1EC7;m" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/22/crawl-20250622142431550-20250622142431574-avatar-15x10-20250622144127377.jpg?width=120" alt="Loạt lãnh đạo Chứng khoán TPS xin từ nhiệm" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/loat-lanh-dao-chung-khoan-tps-xin-tu-nhiem-202562214412891.htm" title="Lo&#x1EA1;t l&amp;#227;nh &#x111;&#x1EA1;o Ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n TPS xin t&#x1EEB; nhi&#x1EC7;m">Loạt lãnh đạo Chứng khoán TPS xin từ nhiệm</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tan-hoang-minh-duoc-thi-diem-lam-du-an-1800-ty-o-nha-trang-202562275210347.htm" title="T&amp;#226;n Ho&amp;#224;ng Minh &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c th&amp;#237; &#x111;i&#x1EC3;m l&amp;#224;m d&#x1EF1; &amp;#225;n 1.800 t&#x1EF7; &#x1EDF; Nha Trang" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/06/22/crawl-20250622075134745-20250622075134760-avatar-15x10-20250622075209725.jpg?width=120" alt="Tân Hoàng Minh được thí điểm làm dự án 1.800 tỷ ở Nha Trang" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tan-hoang-minh-duoc-thi-diem-lam-du-an-1800-ty-o-nha-trang-202562275210347.htm" title="T&amp;#226;n Ho&amp;#224;ng Minh &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c th&amp;#237; &#x111;i&#x1EC3;m l&amp;#224;m d&#x1EF1; &amp;#225;n 1.800 t&#x1EF7; &#x1EDF; Nha Trang">Tân Hoàng Minh được thí điểm làm dự án 1.800 tỷ ở Nha Trang</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp